Uusia kulmia Barcelonasta

Edellisellä Barcelonan matkalla ( voit lukea siitä täältä ) keskityimme lähinnä nähtävyyksiin sekä Barri Gothiciin sekä Eixamplen alueeseen. Tällä kertaa taas ihastuttavaan El Borniin sekä Grazian kylämäiseen kaupunginosaan.

El Born osoittautui mahtavasi paikaksi. Paljon pieniä puuttikkeja, ravintoloita, viini- ja tapasbaareja sekä ihania kujia ja katuja. Ehkä seuraavalla matkallamme Barcelonaan hotellimme sijaitseekin niin keskeisen Plaza Catalonian sijaan täällä. El Bornistakin on todella lyhyt matka keskeisille mestoille ja metroasemakaan ei ole kaukana. Metrollahan sitten pääsee ihan mihin vaan. Samoin taxi kulkee, ei ole kovin kallistakaan lystiä se.

Mahtava valikoima alkoholeja ja niihin liittyviä tarvikkeita, aivan El Bornin kulttuurikeskuksen Mercat del Bornin kupeessa.

Lisää kauniita katuja sekä Santa Maria Del Mar catedraali

Mercat del Bornissa sijaisti myös ravintola El 300 del Born. Ravintola Alkimiasta yhden michelintähden ansainneen keittiömestari Jordi Vilan rennompi ja iisimpi ravintola. Kurkkaa Eateryn Barcelonan Heatmappiin, löydät sielä tämän ravintolan + monta muuta. Kaikki hieatmapin paikat olisivat olleet kiinnostavia mutaa kun ihminen ei vaan voi syödä pohjattomasti mikä on harmi !

Me kävimme El 300 Del Bornissa lounaalla eikä ollut turha reissu. Ei ehkä ihan se edullisin paikka syödä muttei kalliskaan varsinkaan jos vertaa tähän rakkaan kotimaan hintatasoon.

Paikan tapasvalikoimaa

Me söimme mm graavattua turskaa sekä tomaattileipää ja sinihomejuustoperunoita. Eipä valittamista niissä. Erityisesti graavattu turska jäin mieleen erittäin positiivisena juttuna. 

Ravintolalla oli myös oma olut joka ei maistunut vielä niin aikaisin päivällä mutta ostimme sitä pullon mukaan kotiin ja tuolla jääkaapissa se nyt sitten odottelee maistamista. 

Ravintola sijaitsi kulttuurikeskuksen sisällä ja oli aika laaja ja avara. En ehkä osaisi kuvitella tätä iltaravintolaksi. Sissustukseeltaankin paikka oli enemmän sellainen lounastyyppinen ratkaisu. Tunnelmasta jäisi jotain illalliseen kuuluvaa mahdollisesti puuttumaan mutta näin lounaalla loistava valinta.

Kahtena muuna päivänä söimme lounaat Ramblasin kauppahallissa Boqueriassa. Söimme kahdessa eri paikassa ja kumpikin aivan mahtavia mestoja. Paikkojen valintaa kyllä vierähti hetki, piti verrata hintoja, katsella annoksia, etsiä paikka johon on jonoa ja tutkia muiden asiakkaiden kansalaisuutta ettei laske takamustaan siihen pahimpaa turistirysään ja tämän me onnistuimme uskoakseni välttämään. 

Jonottaa kyllä saimme muttei turhan kauan ja Barcelonalaiset ovat niin ystävällisiä meille hölmöille turisteille että järjestävät tuoleja baaritiskin viereen, tarjoilija bongaa meidät heti sieltä jonosta ja yrittää selittää että teidät on huomattu ja odottaa vain hetki jne. Kannattaa siis seisahtaa sen täyden tiskin läheisyyteen ja osoittaa että syömään haluttaisiin niin kaikki siitä kaaoksesta ja sekavuudesta huolimatta järjestyy, jakkara löytyy ja ruokaakin tulee tuota pikaa.

Hieman makkaroita

Fritattua pikkumustekalaa, jota olisin voinut syödä vaikka kuinka paljon

Tottakai Patata Bravas

Pikku paprikoita ja vaikka mitä muuta herkkua. 

Uudeksi suosikiksi nousi mm Butifarra joka oli otettu pois kuorestaan ja grillattu sekä valkoiset pavut sen lisäkkeenä jotka jäivät sen ihanan tuoksun huumamina jopa ihan kuvaamatta.

Entäpä kahvihetki jossain mukavassa kahvilassa ja munkki suklaa täytteellä ? Tai ihania Pinxtoja viinilasillisen kera ennen illallista lukuissa Binxtopaikoissa ympäri kaupunkia ?

It`s all good ! 

Muutama ravintolavinkki Barcelonasta tulossa vielä lähitulevaisuudessa :)

Buen provecho !

Kamalassa matkakaipuussani päätin kirjoitella vielä yhden postauksen edelliseltä Barcelonan reissultamme. Nälkä ja matkakuume vaan kasvaa näitä kuvia katsellessa ja kaikkia herkkuja muistellessa mutta silläkin uhalla että olo käy turhankin malttamattomaksi kävin kuvia kuitenkin vielä kerran läpi. Tällaisen herkkukollaasin teille löysin. Onneksi uusi matka on jo ihan nurkan takana ja välissä oleva joulu ja uusivuosi tekee odottamisesta hiemasn siedettävämpää.

Oltiin viimeksi Barcelonassa tosiaan vain kolme päivää ja näin lyhyellä reissulla kaikki yhdistäminen on enemmän kuin tärkeää. Samalla kun käytiin tsekkaamassa Sagrada Famìlia käytiin myös lounaalla yhden michelintähden ravintolassa Alkimiassa . Kolme kärpästä yhdellä iskulla siis. Gaudin taloja kun käveltiin kohti Sagrada Familiaa, maailma kummallisin kirkko ja hyvää ruokaa.

Alkimia oli aika perus michelinsuoritus, ei mitään kovin hämmästyttävää mutta tottakai hyvää. Palvelu aika sielutonta mutta sujuvaa ja tämäkin melko peruskauraa tällaisissa paikoissa. Poikkeuksena mainitsisin käymistämme paikoista Diverxon Madridissa. Diverxo sai muuten juuri kolmannen tähtensä ja suosittelen lämpimästi siellä vierailua jos Madridiin matkustaa. Toi apukokki saisikin tehdä teille postauksen paikasta nyt kun ravintolan kolmannen tähdenkin juhlistaminen on ajankohtaista. Kontulan pieni keittiö toivottaa paljon onnea Diverxon porukalle ja lämpimät kiitokset viime kerrasta.

Ja pienen hairahduksen jälkeen palataan siis Barcelonaan ja Alkimiaan.

Ja söimpähän elämäni ensimmäistä kertaa ihan kunnolla tryffeliä. 

Tiedättekö kun tarjoilija kysyy että ottaisitteko vielä siihen menun lisäksi sellaiset pienet tryffeli alkupalat ja enempää mietimmättä vastataan vaan että joo-o !!! Tryffeleitä odotellessa sitten mietitään että niin mitähän se sitten maksaa koska hinnasta ei tietenkään ole ollut puhetta. Lasku voi olla melkoinen yllätys tai sitten ei...kai ne tryffelit kuitenkin on Espanjassa halvempia kuin meillä ja entä ihan sellainen juttu kun hyvien tapojen noudattaminen? Ei kai tarjoilja saa suositella mitään mikä on ihan järjettömän kallista. Ainakaan mainitsematta hintaa. Tryffelileipä osui ja upposi. Se oli ihan mielettömän hyvää eikä mitenkään turhan kallistakaan. Kokeilemisen arvoinen annos siis.

Ruokaa, sitä kannattaa Barcelonassa syödä ja paljon. Ruoka on hyvää ja jos vielä viitsii vaivautua pois niistä turistirysistä niin makunautinto on taattu. Enkä nyt tarkoita tähtiä enkä mitään muutakaan krumeluuria vaan suht tavallista Barcelonalaista ruokaa. Vältä La Ramblaa ja Barri Gòtickia ja mene vaikka El Eixampleen joka on levittäytyy molemmin puoli Passeig de Gràciasta. Siellä paikalliset käyvät syömässä.

Takuu varmana vinkkinä sattumalta löytämämme Cata 1.81. Ravintola on ilmeisesti melko suosittu sillä se oli täyteen varattu joskin me mentiin niin alkuillasta että siellä ei vielä ollut ketään ja päästiin siis syömään. Loppuakohden ravintola alkoikin täytyymään ja lähtiessämme se oli lähes jo täynnä.

Ihanasti sisustettu ravintola. Jokainen pöytä oli erilainen, samoin tuolit ja valaisimet.

Patatas Bravas, ihan must jos Espanjassa jotain syöt

Anjovisleipiä

Burgeri

Tartarpihvi

Syötiin pöydän täydeltä tapaksia, leipää ja ihanaa oliiviöljyä. Kuvissa olevien lisäksi vielä siis paljon muutakin. Ihan mahtavaa suklaakakkua mulle jälkkäriksi ja pojille burgeri ja tartarpihvi tapaksien lisäksi. Juomiksi olutta, viiniä ja vettä eikä hintaa tullut kuin sellaiset 30 € henkilö. Cata 1.81 on myös viinibaari ja kotimatkalla ostamassamme Katalonian kulinarismista kertovassa kirjassa se mainitaankin hyvän hinta-laatusuhteen viinibaarina.

Eixamplesta löytyy myös mahtava moderni tapaspaikka Tapas24 jonne on syytä varautua hetki jonottamaankin mutta se ihan oikeasti kannattaa. Jos vielä menet ajoissa paikalle niin pääset varmasti. Ja melkein sanoisin että jos Barcelonaan menet niin käy täällä syömässä. Jopa vahingossa tilaamani pata joka piti sisällään vatsalaukkua upposi herkkuna parempiin suihin vaikka hieman ensin arvelutti kun huomasin mitä siellä padassa oikein lilluu :D

Annokset on sopivan kokoisia jaettaviksi kahdelle eli hinnat ei paljoa päätä huimaa

Pa amb tomaquet. Leipäkin voi vaan olla ihan taivaallisen hyvää.

Bikini c24, toasti buffalonmozzarellalla, hyvällä kinkulla ja tryffelillä. Ehkä paras !

Mausteista lammasta

Ja se pata sillä vatsalaukulla ....

Kesällä kävisin ehdottomasti La Ramblan kauppahallissa Mercat La Boqueriassa ostamassa eväät ja söisin ne jossain ulkona istuen. Täällä kannattaa kyllä vierailla muutenkin ihan vain katselemassa niitä herkkuja ja käydä vaikka aamiaisella jossain Boquerian kahviloista. Herkkuja silmänkantamattomiin. 

Kannattaa siis syödä ja hieman etsiä sitä ruokapaikkaa. Mikäs sen ihanempaa kuin haahuilla illalla pitkin kaupunkia täydellisen epätietoisena siitä minkä helmen sitä saattaa löytää. Ja kyytipojaksi tottakai cavaa...unohtakaa ne shamppanjat sillä cavasta löytyy kovia haastajia. Sellaisia että moni shamppanja kalpenee niiden rinnalla. 

Espanjalainen perusaamiainen myös suosii sitä että illalla on syöty ehkä hieman tukevammin. Cafe con leche ja sämpylä  ( joka maksaa muuten ainoastaan vajaat 2 € ) vaikka juustolla tai kinkulla. Ehkä pelkkä croissant tai ainoastaan vaan Pa amb Tomaquet eli leipää tomaatilla.

Espanjalainen ruoka on todella lähellä mun sydäntä ja se rakkaus syvenee aina kun sitä pääsee syömään. Niillä raaka-aineilla mitä siellä on käytettävissä ei ruoka voi kai pahaa ollakkaan. Tätä kaikkea ihanuutta saa sitten haikeudella aina muistella täällä Suomessa kun katselee vihannesosaston nahistuneita tuontivihanneksia ja hedelmiä. Kuivaa lisäaineleipää kamalassa pussissa ja lihaa jonka on ties mistä ja pakastettuna kauppaan toimitettu. Ja ne hinnat, Suomi vaan on pirun kallis maa !

Vielä yksi ylistyslause Barcelonalle. Kahvi, se oli hyvää jokapaikassa. Cortado, lyhyt kahvi pienellä maidolla vähän kuin espresso macchiatto on nam. Sopiva kahvi päikkäreiden jälkeen ennen illan herkkutteluja ja niiden jälkeenkin...juuri sen verran että vielä vatsaan mahtuu.