tag:blogger.com,1999:blog-67905556568063412142023-11-16T13:06:47.379+02:00Pieni keittiö KalliossaPieni keittiö Kalliossa...Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.comBlogger95125tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-6506977815866100332014-11-08T23:08:00.000+02:002014-11-08T23:08:06.176+02:00Ulkona on kylmä, sisällä lämmin<div style="text-align: left;">
Ja lämmin on varsinkin jos nenän edessä on upea salaatti mausteisella, uunissa paahdetulla kurpitsalla höystettynä. Kurpitsa ohjeita on nyt taas netti ja blogit pullollaan. Mikäs siinä kurpitsa on loistava ja herkullinen raaka-aine. Ilolla luen niitä ja otan kaikki vinkin jemmaan teiltä mahtavilta kanssa bloggaajilta. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Ja koska niitä ohjeita on niin paljon jätän ohjeen nyt väliin. Riitää kun pilkot kurpitsan, maustat ihanilla mausteilla ja lorautat hieman oliiviöljyä joukkoon. Sekoitat ja heität ne 225-250 asteiseen uuniin noin puoleksi tunniksi. Kunnes reunat alkavat mustua. Tässähän tämä ohje sitten kuitenkin melkein tulikin, super helppoa siis !</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Tarkempia ohjeita löytyy kun googlaat vaikka "paahdettu kurpitsa". Ne kaikki ovat enemmän tai vähemmän samanlaisia joten hyvän ohjeen löytää kyllä takuulla.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Yksi parhaita tapoja laittaa kurpitsaa on tosiaan tämä uunissa paahtaminen. Helppoa, hyvää ja vielä kerran helppoa. Kurpitsaa ei tarvitse edes kuoria ja jos haluaa ne kuoret irtoavat kivasti paahdetusta kurpitsasta. Itse en kuorimiseen viitsi edes vaivauta. Siellä uunissa ne kuoretkin pehmenee syötäviksi ja mitään myrkkyä ne eivät ole joten miksi ryhtyä moiseen. Laiska kokki pääsee helmoppalla hei !</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirZ3CmvrKqxcWTEvDe71X74psEKecPcmTo3mvabOEW1LtMtpxidek5eRrL5YGF-xl_6R0adQiz0WbPeGxC3DyYpG_hOTDTaU9geYLKv8sbam37TDxl-2WWcabvuo9q4fqeeaouTAipgx0/s1600/2014-11-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirZ3CmvrKqxcWTEvDe71X74psEKecPcmTo3mvabOEW1LtMtpxidek5eRrL5YGF-xl_6R0adQiz0WbPeGxC3DyYpG_hOTDTaU9geYLKv8sbam37TDxl-2WWcabvuo9q4fqeeaouTAipgx0/s1600/2014-11-02.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUWbhYPYfHUl9URh5hLijZmnuZ9tpn_DnJEjuxsOJg3BgYnXg-WQWay6Pt_q_fuW9yZfDIb9FQkKiAiy0ckuvDPc_yPYCNnpy1_9c0BrQ2FNHdDBMRQCQY-uH_JCR_7CsdCxETAjDRBuQ/s1600/2014-11-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUWbhYPYfHUl9URh5hLijZmnuZ9tpn_DnJEjuxsOJg3BgYnXg-WQWay6Pt_q_fuW9yZfDIb9FQkKiAiy0ckuvDPc_yPYCNnpy1_9c0BrQ2FNHdDBMRQCQY-uH_JCR_7CsdCxETAjDRBuQ/s1600/2014-11-02.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kaunis lautanen alle... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sitten mielestä salaattia pediksi ja päälle avocadoa, paahdettuja pähkinöitä ja tottakai niitä uunissa paahtuneita kurpitsoja. Koko salaatin kruunaa sitten vielä turkkilaisesta jugusta lemppari mausteilla höysetty soosi. Nam ! Omassa salaatissa oli vielä ruokaisuutta lisäämään marinoitua broileria. Lähes samoja mausteita käytin sekä kurpitsoissa että broilereissa. Jeeraa, savupaprikaa, chiliä, suolaa jne. Aika nappi kombo se . Aika nappia komboa taisi olla vielä tuossa jugusoosissakin, pienellä hunaja lisällä tottakai. Jugusoosi vaatii aina pienen hunajan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ulkona oli tosiaan kylmä kun tätä salaattia tein itselleni päivälliseksi. Kelpo talvisalaattia siis. Liian kevyet ja kylmät salaatit ei vaan talvisin nappaa. Ei osu eikä uppoa. Tai uppoaisi varmasti jos muuta ei olisi mutta ei osuisi kuitenkaan. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Talvella salaatissakin saa olla lämpöä, mausteisuutta ja ennen kaikkea enemmän energiaa. Minä, kurpista, sohva ja Vain elämää. Thats it, täydellisen vapaaillan resepti on niinkin simppeli. Joskus se onnellisuus on näinkin pienestä kiinni. Ja useamminkin saisi olla. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ei tarvitse aina kurkottaa niitä ihan kaikkia tähtiä sieltä taivaalta, riittää että ylettääkin vaikka vain kuuhun. Ei se huono saavutus ole kuulkaas sekään, ei ;)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-30068872905821654132014-11-04T12:09:00.001+02:002014-11-09T00:01:07.361+02:00Taivaallinen mössötys<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
Ruokaa ei tietenkään saisi kutsua mössötyksekti mutta mulla on tapana tehdä niin silloin kun kyseessä on, noh mössötys. Ehkä vähän ikävä sana ei kuitenkaan missään nimessä tarkoita etteikö se olisi hyvää. Mössötys on ruoka jossa kaikki on kätsysti sekaisin, hieman mössönä. Ihanana mössönä.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Loistava mössötys syntyy vaikka quinoasta, fetasta, tomaatista sekä kesäkurpitsasta ja cashewpähkinöistä. Mössötykset on loistavia eväsruokia esim töihin. Yksi rasia, kaikki kamat samassa lootassa ja mikroon vaan. Ei sataa eri purkkia ja kippoa. Helppoa.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Ja terveellinenkin eväs vielä, kasviksia runsaasti, quinoaa sopivasti sekä oliiviöljyä kohtuudella.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Yksi tärkeä asia ruoassa on erilaiset koostumukset, ruoka ei ole silloin tylsää. Vaikka olisikin mössötys. Cashewt tuovat tähän annokseen purutuntumaa. Kesäkurpitsaakaan ei kypsennetä mössöksi tietenkään. Ohjeen kirsikkatomaateistakin vain 1/3 osa kypsennetään ja loput menevät sekaan raakana. Tästä saa lisää kootumuksia mutta myös makujen kirjoa varsinkin jos käyttää eri värisiä kirsikkatomaatteja kuten minä tein. Yhden värisetkin varmasti toimii sillä on se ero kypsällä ja raa`allakin tomaatilla. Maussa sekä koostumuksessa.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizuc6OqaqUWRPADz7ONb3ire_fIp7O_CvuXSOFvIW3uxRq_y5y4NCicameSPhC4bDS1Sqzkao9Yg1IjQde1X6b_pKO3Jh433duxnTLcESAApGbxF61JiwEHje-nllqoEO_LFnNPFaLNBY/s1600/DSCF7003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizuc6OqaqUWRPADz7ONb3ire_fIp7O_CvuXSOFvIW3uxRq_y5y4NCicameSPhC4bDS1Sqzkao9Yg1IjQde1X6b_pKO3Jh433duxnTLcESAApGbxF61JiwEHje-nllqoEO_LFnNPFaLNBY/s1600/DSCF7003.JPG" height="640" width="360" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Quinoaa fetalla ja tomaatilla</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 annosta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 dl keitettyä quinoaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- pieni sipuli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- valosipulin kynsi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- rasiallinen kirsikkatomaateja, mielellään erivärisiä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- pieni purkki tomaattipyrettä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- punaviinietikkaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- ripaus tummaa sokeria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- pieni kesäkurpitsa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- oliiviöljyä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- kuivattuja tai tuoreita yrttejä, esim minttu, oregano yms</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- kourallinen cashewpähkinöitä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 200 g ehtaa fetaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja pilko kesäkurpitsa sekä sipulit. Keitä quinoa ohjeen mukaan. Mausta vesi suolalla sekä kuivatuilla yrteillä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Quinoan kiehuessa kuullota oliiviöljyssä sipuli ja valkosipuli. Lisää kesäkurpitsa ja paistele niitä hetki. Lisää 1/3 osa tomaateista. Mausta. Lisää tomaattipyree sekä tilkka vettä, punaviinietikkaa ja ripaus tummaa sokeria. Keittele kunnes tomaatit pehmenevät hieman.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Laita loput tomaatit isoon kulhoon jossa mahdut sekoittamaan myös muut ainekset sekaisin. Lisää keitetty quinoa sekä kasvikset pannulta. Sekoita. Maista ja mausta tarvittaessa suollalla, yrteillä ja muilla mieleisilläsi mausteilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4. Murusta joukkoon feta, cashewpähkinät ja tuoreita yrttejä maun mukaan. Sekoita vielä kevyesti, lorauta päälle hyvää oliiviöljyä ja nauti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mikä mössötys ! :D</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-65205574805295088352014-10-21T17:30:00.000+03:002014-10-22T11:42:51.744+03:00Hyvän mielen lämppärit<div style="text-align: left;">
Lohturuokaa ! Sitä me kaikki kaivataan joskus. Lohturuoka on tuhtia, maukasta, hiilareita ja rasvaakin. Se ei ole salaatinlehtiä tai porkkanaa vaikka ne kumpikin hyviä onkin. Lohturuoka lämmittään ja täyttää vatsan oikein kunnolla. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Siihen saattaa liittyä muistoja, kuten nyt tähän omaani. Ruoka sinänsä on yksinkertainen ja jokainen on varmasti joskus jotain variaatioita tästä tehnyt. Miksi, no koska se on hyvää. Nimittäin lämppärit eli lämpimät voileivät.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Meillä kotona, ollessani lapsi syötiin aina perjantai iltana saunan jälkeen lämppäreitä. Ne oli tehty vaaleaan leipään, niissä oli mm ketsuppia, valkosipulia, aurajuustoa ja kinkkua. Mä muistan niiden olleen super hyviä. Lämpimiä, maukkauta ja niiden kanssa oli ihana upota sohvan nurkkaan ja katsoa isän, äidin ja sikon kanssa telkkaria. Tosi myöhään vielä ;) </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Lisäksi kaapissa odottin aina viikonlopun limupullot ja suklaatakin syötiin äidin kanssa aina yhdet rivit saunan jälkeen. Perjantait ja viikonloput oli parhautta !</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Näin aikuisena omat leipäni ovat hieman erilaisia. Ei ketsuppia ! Vaalea leipä ei juuri maistu ja omat lämppärini tehdäänkin tummaan leipään tai johonkin sellaiseen sekaversioon mutta maukkaaseen ja hyvän rakenteen omaavaan. Ei pullaa kiitos.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQdHX7s6GV7zePXezqmmd3JZELlu8pEk3IJlyk-IEWWklRQ5eSCChmJzby7CtjchGWgN69rHmeBnZoBhgaCsag4nV5JnIITM-avINVH6AkpIKkpWHc7vm4rcUJJZqECwtynpA1LsKz5YU/s1600/2014-10-17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQdHX7s6GV7zePXezqmmd3JZELlu8pEk3IJlyk-IEWWklRQ5eSCChmJzby7CtjchGWgN69rHmeBnZoBhgaCsag4nV5JnIITM-avINVH6AkpIKkpWHc7vm4rcUJJZqECwtynpA1LsKz5YU/s1600/2014-10-17.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Oli miten oli, hyvää mieltä nämä vieläkin tuottavat. Nyt niitä vaan mussutellaan apukokin ja kahden kisun kanssa tv:n ääressä tai baari-illan jälkeen. Pikkuruisessa kaupunkiasunossa, pikkuruisella sohvalla sen ison perheasunnon ja valtavan sohva sijaan. Siellä tai täällä, im happy !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Herkkua ja vielä helppoa</b>. Todellista lohturuokaa siis. Tässä yksi oikein maistuva ohje lämppäreihin. Lisukkeena voi mutustella vaikka papusalaattia jos tuntuu että kaksi leipää ei vielä riitä. Tosin tämä on kai tarpeetonta hifistelyä vaan, kyllä ne riittää !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Hyvän mielen lämppäreihin tarvitset esim</b>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- mieleistäsi leipää, 2 viipaletta per syöjä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- ison palan aurajuustoa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- ilmakuivattua kinkkua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- murskattuja valkosipulin kynsiä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- oliiviöljyä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- viipaloitua tomaattia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- mustapippuria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- kuivattua oreganoa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. "Voitele" leivät oliiviöljyllä ja levittele niille murskattua valkosipulia. Laita leiville muutama tomaattiviipale, ilmakuivattua kinkkua pari viipalettaja kaiken päälle paksu viipale aurajuustoa. Ripottele päälle hieman kuivattua oreganoa ja rouhaise myllystä hieman mutapippuria.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Paista leipiä 225-250 asteessa tovi. Tarkkaile juustoa, se saa hieman pehmetä mutta sen ei tarvitse sulaa ihan valuvaksi. Paista niin että leipä on rapsakka mutta ei ala palaa reunoilta. Noin 10 minuttua saattaisi olla sopiva, empä ole koskaan katsonut kelloa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Uppoudu sohvan nurkkaan hyvään kainaloon ja mutustele. Nauti asunnossa leijailevasta valkosipulin tuoksusta. Vielä parempi jos ulkona tuiskuaa, on kylmä ja pimeää. Ja jos tv:stä tulee joku mielettömän hyvä leffa tai sarja jota seuraat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4. Anna vierustoverille pusu tai hali. Käy onnellisena nukkumaan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIJRxVwUyXKOv9LE7pf4cwVdZ6-mZsROdP6DyeMdsEOTZ1RbIwwt-SYPXCWTc6VRxEhesgg2GdDBPZ1-S5nIKP6YN1k8zvEuZE0OUh6RYZ5zW79kz_9fQG-1XGgfMHIK8xygHUtnS61co/s1600/2014-10-17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIJRxVwUyXKOv9LE7pf4cwVdZ6-mZsROdP6DyeMdsEOTZ1RbIwwt-SYPXCWTc6VRxEhesgg2GdDBPZ1-S5nIKP6YN1k8zvEuZE0OUh6RYZ5zW79kz_9fQG-1XGgfMHIK8xygHUtnS61co/s1600/2014-10-17.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Reseptin kohdat <b>3</b> ja<b> 4</b> ovat erityisen tärkeitä, muista noudattaa niitä <b>tarkasti</b> !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kallion pieni keittiö osallistuu tällä ohjeella myös <b>lokakuun ruokahaasteeseen</b> jossa aiheena on mikäs muukaan kuin lohturuoka. Haastetta isännöi viime kuun ruokahaasteen kiistaton voittaja <a href="http://www.maku.fi/blogit/onko-nalka/lokakuun-ruokahaaste-bloggaajille" target="_blank">Onko Nälkä ?</a> ruokablogi. Huippu blogi muuten eli jos on vielä vieras niin kurkistappas. Mukaan kisaan voit ilmoittautua <b>24.10</b> asti ja <b>25.10</b> kaikista resepteistä tulee koostepostaus ja äänestys alkaa ja kestää kuun loppuun. Sinne siis katselemaan osallistuja läpi ja ääni sitten sille omalle suosikille. Pus !</div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-66439192283154580942014-10-20T19:35:00.003+03:002014-10-20T19:35:37.002+03:00Fiesta salaatinlehdillä<div style="text-align: left;">
Tämän huushollin lempipuuhia on syöminen, sehän on sanomattakin selvää. Ulkona, kotona, hienosti, nopeasti, haarukalla ja veitsellä tai käsin. Ihan sama. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Kaikkein parasta se kuitenkin melkein on jos siihen kuuluu näpertämistä kuten vaikka ravut sekä simpukat. Tai jakamista kuten esim tapakset. Hauskaa on myös tortillojen kasailu iltapuuhana. Tai meillä useimmiten salaatinlehtien täyttäminen, ihan oikeita tortilloja on harvemmin. Oikeastaan nämä salaattitortillat on omaan mieleen jopa enemmän. Freshimpiä ja täytteiden maku tulee kivasti esiin.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJDRv0-3f1IUFOfzkr6qU-0o2dP2_gSuuGcOocP_ez2q5H_y-o_RP-Y8nPzIAbR8RpUCvVbv-ptA-ZD0voVomHTVbDfBAUavrhbzasxLFeZgmqqqWZlQR8xZE5xLLjsRO58UcEKVd8rjQ/s1600/2014-10-17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJDRv0-3f1IUFOfzkr6qU-0o2dP2_gSuuGcOocP_ez2q5H_y-o_RP-Y8nPzIAbR8RpUCvVbv-ptA-ZD0voVomHTVbDfBAUavrhbzasxLFeZgmqqqWZlQR8xZE5xLLjsRO58UcEKVd8rjQ/s1600/2014-10-17.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mielettömän herkulllinen setti syntyy ihan perus kurkku-paprikamixistä, palasta hyvää cheddaria raastettuna sekä hyvin maustetusta jauhelihasta. Useimmiten salaattina on cosmopolitan, se toimii tässä todella hyvin jo ihan makunsa mutta myös lehtensä puolesta mutta myös romaine menee sekä sellainen jäävuorosalaattikerä jota jenkiksin kutsutaan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jauhelihatäytteen tekeminen on super helppoa ja nopeaa ja voittaa takuulla kaupan seokset. Saat itse päättää maut, voimakkuuden jne. Jauheliha kannattaa maustaa ensin sisältä päin eli sekoita mausteita noin 1 tl jokaista lihan joukkoon, samoin valkosipulia voi laittaa useamman kynnen ( itsellä menee 4 tai viisi ) ja vasta sitten murustele jauheliha kuumalle pannulle. Valkosipuli kannattaa raastaa pieneksi tai jopa tehdä tahnaksi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lihaa voit maustaa myöhemmin vielä lisää</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Jauhelihatäyte tacoille, tortilloille tai salaatille</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 400g naudan jauhelihaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 tomaattia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- oliiviöljyä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 pieni sipuli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 rkl punaviinietikkaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 tl tummaa sokeria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- valkosipulia maun mukaan mutta reilusti saa olla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- chiliä jauheena, tuoreena tai hiutaleena</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- savuchiliä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- minttua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- oreganoa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- jeeraa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mausteet ovat vain esimerkkejä ja niitä voi kokeilla ihan maun mukaan. Yrttejä, chilejä ja vaikka mitä. Tämä ohjeessa oleva makumixi on omaan mieleen eniten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1.Sekoita raa`an jauhelihan joukkoon mausteet. Lorauta pannulle kunnolla oliiviöljyä ja kuumenna. urustele jauheliha pannulle. Ruskista jauheliha ja sipulit, anna jauhelihan oikeasti ruskistua kunnolla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Maista ja mausta mausteilla joita laitoit jo lihankin joukkoon. Lisää pannulle punaviinietikka, sokeri sekä kaksi kuutioitua tomaattia. Sekoittele ja keittele kunnes tomaattien mehut ovat irronneet ja sinulla on loistava, ei liian löysä kastikke täytteeksi sille mitä nyt ikinä täytätkään.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ai nam ! Pientä fiestaa taas odotellessa :D</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-63856148685588990442014-10-17T11:41:00.002+03:002014-10-17T11:41:41.384+03:00Syksyn sävyjä<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
Hups ! Hieman venähti postaustauko,taas ! Miten ihmeessä siellä ruudun toisella puolella riittää aika tähän hommaan ? Kertokaa nyt ja auttakaa hädässä. Kirjoittamista ja blogien lueskelua kyllä kaipaa mutta sitä aikaa ei vaan ole. Seuraavaa kesää ja pitkää lomaa siis odotellessa...</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Tätä tekstiä näpytellessäni iski ajatus että turhan usein postaus täällä alkaa tällä kiireen ihmettelyllä. Jotain pitäisi kai asialle tehdä, ettei se työ oikeastu syö kaikkea aikaa ja omat kivat jutut jää pois. Taattu loppuunpalaminen taas tiedossa sitten jossain kohtaa.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Mutta hei, ruokabloggari ehti kuitenkin ottaa asukuvia. Ei ruokakuvia siis tällä kertaa...</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Syksyn väreissä tottakai. Keltainen on tällä hetkellä aika vallitseva väri tuolla ulkona. Mielettömän kaunista hetken aikaa ennen kuin kaikki muuttuu harmaaksi ja loskaksi.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Sitten sitä kesää vasta odottaakin.... </div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFk_ImbrKi33Bowea8GHSwNOZy3602Hhb6ZrgH4e2bo_6_CLtupL9mlSAFOyCxvh40rcGuJpKHs6QTx9VImvPETyL162pHspPWuNEyjf4VixZ8FE9uIuS2GeZXN-9rAPoCjfZ1yNKxiAo/s1600/2014-10-13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFk_ImbrKi33Bowea8GHSwNOZy3602Hhb6ZrgH4e2bo_6_CLtupL9mlSAFOyCxvh40rcGuJpKHs6QTx9VImvPETyL162pHspPWuNEyjf4VixZ8FE9uIuS2GeZXN-9rAPoCjfZ1yNKxiAo/s1600/2014-10-13.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Pz6VvjH-6zg6ZrGyQjnzxB_ZcjirQLSlFT7Lv6gacQCsjcMEPROZO5RItEBmAcLD39SckdjUs1tfR-mEwO7sh4x56YAFUNlQVyooTopMxkIu9AX1cI0atjXcSReacFdwqiGvsV_Szig/s1600/2014-10-13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Pz6VvjH-6zg6ZrGyQjnzxB_ZcjirQLSlFT7Lv6gacQCsjcMEPROZO5RItEBmAcLD39SckdjUs1tfR-mEwO7sh4x56YAFUNlQVyooTopMxkIu9AX1cI0atjXcSReacFdwqiGvsV_Szig/s1600/2014-10-13.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tulevaa talvea kuitenkin piristää kummasti se että ensin joulukuun lopulla lennellään Barcelonaan josta on vähän tullut sellainen peruskohde meille joulun ja vuodenvaihteen tienoilla. Useimmiten aurinko paistelee ja on lämmintä, toisin kun täällä. Helmikuun lopulla sitten Las Palmasin auringon alle moikkaan mutsia ja faijaa jotka muuttolintuilevat siellä pahimmat talvikuukaudet. Eli kivaa siis tiedossa. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ja tottakai kiirettä sillä töitä on tehtävä jotta voi lomailla näinkin paljon. Äh !</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-4424159797025990292014-10-01T22:17:00.002+03:002014-10-01T22:20:01.853+03:00Kattilassa paahdettua paprikaa ja parmesania<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPvYlwkcWrUpPqHgaxniNhcHwHfFPF4wythkJZHZ-5g13j1gQuZgyV_B4w-yTpN_AImQ3pVSQTn3Z8jBj0WD51qwGsHLwfWzIjEGoiJPz_-Fo-stKP1yq-5ZYHh2L8M_unq6G5EdOAkFA/s1600/DSCF6969.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPvYlwkcWrUpPqHgaxniNhcHwHfFPF4wythkJZHZ-5g13j1gQuZgyV_B4w-yTpN_AImQ3pVSQTn3Z8jBj0WD51qwGsHLwfWzIjEGoiJPz_-Fo-stKP1yq-5ZYHh2L8M_unq6G5EdOAkFA/s1600/DSCF6969.JPG" height="222" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSAPrv4i75_rlS4BmACsKrHnGrjCW2oD-PCJNhT2vqPnGlY4rWlp7yGnA4vJd4A5qhE2yNdxM6cRyi0MuFmGI2IPNZVhq0MZQ48590xZrj8beFUHentTAluhXi8Zi5zf2pWWZCeXWxKzA/s1600/DSCF6976.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSAPrv4i75_rlS4BmACsKrHnGrjCW2oD-PCJNhT2vqPnGlY4rWlp7yGnA4vJd4A5qhE2yNdxM6cRyi0MuFmGI2IPNZVhq0MZQ48590xZrj8beFUHentTAluhXi8Zi5zf2pWWZCeXWxKzA/s1600/DSCF6976.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Tässä keitossa maistuu kivasti parmesan sekä basilica joka soseutettu keiton sekaan. Ihan alun perin tarkoitus oli tehdä linssikeittoa parmesanilla kuten <a href="http://suolaajahunajaa.com/2014/09/19/korjaussarja/" target="_blank">Jonna</a> aiemmin blogissaan oli tehnyt. Linssit kuitenkin jäivät kauppaan. Tässä päässä ei vaan asiat kovin pitkään pysy ja kauppalistaa en vielä ole opetellut kirjoittamaan joten ihan tuttua hommaa tämä sovetaminen ja empäs sitten teekkään sitä safkaa meininki. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Himasta löytyi kuitenkin paprikaa, tomaattimurskaa sekä parmesanin jämät ja tässä lopputulos, oikein hyvä sellainen. Eikä niin enää harmittanutkaan kun tätä lusikoi suuhunsa. Keitot ja erityosesti sosekeitot on mulle sellainen että ilman en haluasi elää. Helppoa vapaapäivän muunneltavissa olevaa safkaa. Kaikkeahan voi soseuttaa keskeenään, tosin pientö harkintaa tietysti kannattaa tässäkin käyttää. Näitä keittoja tuleekin tehtyä paljon, erilaisia variaatioita ja tässä nyt sitten taas yksi. Toinenkin soppa itseasiassa odottaa jo julkaisuaan että sen verran näitä tulee syötyä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Paahdettu paprika-basilicakeitto parmesanilla</b></div>
<b><br /></b>
- 3 punaista paprikaa<br />
- 5 valkosipulin kynttä<br />
- pieni punasipuli<br />
- oliiviöljyä<br />
- 1 prk tomaattimurskaa esim Mutti<br />
- kuivattua oreganoa<br />
- savuchiliä tai -paprikaa<br />
- suolaa<br />
- mustapippuria<br />
- tummaa sokeria<br />
- n 0,5 dl raastettua parmesania<br />
- 1 ruukku basilicaa<br />
<br />
1. Lämmitä uuni 225 asteeseen, laita grillivastus päälle. Paloittele paprikat, punasipuli ja kuori 5 valkosipulinkynttä. Laita paprikat ja sipulit pellille ja ripottele niille suolaa. Paahda paprikoita ja sipuleita uunissa noin 20 minuuttia, kunnes paprikat ovat paahtuneen näköisiä.<br />
<br />
2. Lorauta kattilaan oliiviöljyä ja lisää mausteet; oregano ja savuchili. Heitä paprikat ja sipulit kattilaan ja lisää vettä n 3 dl sekä tomaattimurska. Lisää joukkoon hyppysellinen sokeria. Keittele hetki että maut yhdistyvät. Kun keitto kiehuu lisää parmesan ja sekoita se joukkoon.<br />
<br />
3. Revi keiton joukkoon basilica kun et enää keitä keittoa. Jätä hieman basilicaa koristeeksi. Soseuta keitto ja maista sekä mausta suolalla sekä mustapippurilla. Lisää myös vettä tarvittaessa jos keitto on liian paksua.<br />
<br />
Ripottele valmiin annoksen päälle parmesania, loraus oliiviöljyä ja mustapippuria myllystä. Nauti !<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV8IynsoIippyXfKAutvL5tmq4QkyRF7Jvc58PifXdcrzvJzw4MN0Dh9zX73vFT0zn-y0eoD8b0MFR7s56sdf5eImfY8NwEQU5oG7ilweU4uO5CGAERfzpIIV-FerosowgVlnpbR0-2IQ/s1600/DSCF6963.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV8IynsoIippyXfKAutvL5tmq4QkyRF7Jvc58PifXdcrzvJzw4MN0Dh9zX73vFT0zn-y0eoD8b0MFR7s56sdf5eImfY8NwEQU5oG7ilweU4uO5CGAERfzpIIV-FerosowgVlnpbR0-2IQ/s1600/DSCF6963.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirldk8XgeN_vhXB4s7OOuRO_n1HuLPU10zJaNXRhx0KIIK5oBy6ElYzs3MArtUdzkw-9QRhvwFE7vSgFbnqsQhb9i6YeqiSSx1ij_zuAuDsgzsKoKWI6Ki9ioiQxBGSiYOMujllaf07Z4/s1600/DSCF6983.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirldk8XgeN_vhXB4s7OOuRO_n1HuLPU10zJaNXRhx0KIIK5oBy6ElYzs3MArtUdzkw-9QRhvwFE7vSgFbnqsQhb9i6YeqiSSx1ij_zuAuDsgzsKoKWI6Ki9ioiQxBGSiYOMujllaf07Z4/s1600/DSCF6983.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ja miten kaunis punainen väri ! Oikea syyskeitto, samoja värejä näkee tällä noissa hetkellä kadunvarren puissa kun katselee ikkunasta ulos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Syksy on oikeastaan tavallaa lempi aikaa mulle. Vaikka kesän helteitä rakastan yli kaiken ja viihdyn kuumassa on syksyssä ehkä kuitenkin enemmän sitä jotain. Voi pukeutua moninaisemmin sekä poltella kynttilöitä pimenevissä illoissa. Kohta saa juoda yhtä mun lemppari juomaa; portviiniglögiä ja miksei se punkkuglögikin uppoaisi. Pimeys tuo tunnelma ! Ja teekupponenkin illalla maistuu paljon paremmin jos ulkona on hieman viluttanut. No joulua rakastan. Ruokaa, yhdessäoloa, viiniä, tunnelmaa, yöllistä jääkaappi napostelua apukokin kanssa, meidän lähes perinteeksi muodostunutta kaupunkilomaa juuri ennen joulua ja mitä vielä. Can`t wait ! Ainut mistä en niin välitä on lumi, jää ja pakkanen ja se että talvi kestää liian kauan. Pakko se vaan on taas kerran kestää eli päätän tässä ja nyt etten anna niiden häiritä tänä vuonna. Kunniasanalla, en välitä niistä vaan elämä on yhtä ihanaa kuin kesälläkin.</div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-31819865303713071902014-09-25T22:09:00.002+03:002014-09-26T22:37:35.757+03:00Yksi kokki ja silti niin sekava soppaSe on kai syksy, ainakin tuolla ulkona on kamalan koleaa, märkää ja järjettömän pimeää. Joka syksyinen vakkari ostos eli pipo on hommattu tänään, yksi uusi mekko lähti mukaan ja paksut legginssit sen kanssa pidettäväksi. Mekko, paksut legginssit ja saappaat tai maiharit on mulle aika perus syksyn ja talven asu. Vielä pipo päähän kun tulee ja tuiskuaa ja paksu takki niskaan niin sillä pärjää.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZQ2o30byM-U/VCRVw161qbI/AAAAAAAAP5w/KqBFz52JfsM/s1600/1888464_10152501639553052_2188184282765701504_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZQ2o30byM-U/VCRVw161qbI/AAAAAAAAP5w/KqBFz52JfsM/s1600/1888464_10152501639553052_2188184282765701504_n.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kuvassa uutta tukkaa muuten lupaan parempaakin kuvaa joskus mutta tosiaan tää mun kuiva, hapero, afrokäkkärä alkoi ottamaan niin pääähn että soittelin yksi perjantai kampaamoita läpi ja yhdestä sainkin ajan seuraavalle päivälle. Hiukset sitten lähti aika reilulla kädellä ja nyt toiselta puolelta sekä takaa ihan lyhyt tukka ja toisella puolella sitten toi otsis tai mikä lie liehuke. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hius on nyt niin hyvässä kunnossa kun kuivia latvoja ei ole. Kuvassa hiukset on kampaajan toimesta suoristettu mutta nyt niitä voi myös pitää kiharalla ja oma elämä sitten helpottui kummasti kun hiuksien kanssa ei tarvitse tapella reilua puolta tuntia joka aamu kuten ennen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihvvZ6B_GYg6wxo27nzIwBCvmpUgolPeiG0nBploCtEb70txgxz9MLX86MtS7On6WkkxfCHv-R4QrLECo5WhZI6e1rC15er-5Cxawl5hGLs-ZGOsTO2NTkJa6Apr3dEu_OBmHEKcCEhio/s1600/IMG_0761.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihvvZ6B_GYg6wxo27nzIwBCvmpUgolPeiG0nBploCtEb70txgxz9MLX86MtS7On6WkkxfCHv-R4QrLECo5WhZI6e1rC15er-5Cxawl5hGLs-ZGOsTO2NTkJa6Apr3dEu_OBmHEKcCEhio/s1600/IMG_0761.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Entistä mua, en kyllä kaipaa yhtään. Oli todella vapauttavaa luopua ponnareista, pinneistä ja muista että tää pörrö pysyi jossain kasassa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mulla on vahvasti ollut tänään sellainen fiilis että haluan kirjoittaa tänne jostain muustakin kuin ruoasta. Kävin myös fiilistelemässä vanhaa Life On Plate blogiani minkä joku ehkä muistaakin. Hieman nostalginen fiilishän siinä tuli vaikkakin blogin tarinahan päättyi siihen että se alkoi enemmän ja enemmän painottumaan ruokaa ja tuli aika perustaa blogi joka oli selkeämmin kohdistettu juuri siihen aihealueeseen. Life On Plate tuli myös aikanaan perustettua mm ruoka-ohjeiden jakamista varten mutta enemmän sinne tuli kuitenkin ihan muita stooreja.</div>
<br />
Edellisen blogin tuntuu vieläkin todella oikealta päätökseltä sillä ruoka on aihealue joka on niin oma, siitä jotain jopa tiedänkin ja se liittyy myös työhöni.<br />
<br />
Alalla siis ollaan.<br />
<br />
Sekä minä että apukokki, tosin herra on enemmän tonne juoman suuntaan ja itsekkin sillä asiakaspalvelun puolella. Ruoka ja keittiö kiinnostaa meitä molempia valtavasti ja varskinkin apukokki käyttää myös köökkipuolta inspirationaan juomien suhteen sekä hyödyntää paljon tekniikoita siltä puoleta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAf3LBgQ6gtkkdmh-kZS3I1QS9o1vYXAFJ5Jp5EyDAWjrvFX6B4gNay_AOEreQaKLpjLgdQ1Iscnr1em7s28psu_B6ebSfI_EqvdJiGOW_lNtuf7zLmMeKktEnGooUNw2O48n-mpUyyNo/s1600/R0042004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAf3LBgQ6gtkkdmh-kZS3I1QS9o1vYXAFJ5Jp5EyDAWjrvFX6B4gNay_AOEreQaKLpjLgdQ1Iscnr1em7s28psu_B6ebSfI_EqvdJiGOW_lNtuf7zLmMeKktEnGooUNw2O48n-mpUyyNo/s1600/R0042004.jpg" height="640" width="440" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Pyrimme silti kotona ja täällä blogissa vain harrastamaan ruokaa eikä olla vielä ainakaan haluttu tuoda tänne mitään kummallisuuksia raaka-aineiden suhteen, jotain ammattilaisvälineistöä ja muuta jota olisi pelkästään kotona vaikea toteuttaa ilman mitää mahdollisuutta mm lainata jostain jotain tms. Toisaalta jos kiinnostusta johonkin kokeiluihin tai molekyylikeittiöjuttuihin siellä ruudu toisella puolella on voidaan niitäkin toki joskus tehdä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAoFxVIiZXwR5IkIXP08VYzHobo7yXXEfVxMprfnRS-Ja4NmRClxdNniLy5og_MQydVTLBS0PQ2uOOM6sb1oQOxuLd5kYrs19AL3D9BqSmf6yV1nqHHLFyZeBK4BISEgs_-aoVK_IaCdw/s1600/DSCF6913.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAoFxVIiZXwR5IkIXP08VYzHobo7yXXEfVxMprfnRS-Ja4NmRClxdNniLy5og_MQydVTLBS0PQ2uOOM6sb1oQOxuLd5kYrs19AL3D9BqSmf6yV1nqHHLFyZeBK4BISEgs_-aoVK_IaCdw/s1600/DSCF6913.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Purkissa on muuten <a href="http://appelsiinejahunajaa.blogspot.fi/2014/08/paras-sobanuudelisalaatti-ikina.html" target="_blank">Jaelin</a> blogissaan jakama sopanuudelisalaatti. Sopanuudeleita, mangoa sekä munakoisoa. Tosin omalla kohdalla en sopanuudeleita siihen hätään saanut ja käytin ihan tavallista täysjyvänuudelia. Harmitti ihan pirusti sillä tattari on huippua mutta pitää tehdä uudelleen ja sopalla. Salaatti oli kyllä näinkin ihan huippu ja syötiin sitä sekä kylmänä että lämpimänä ja soijalla tuunattuna. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsSJl09r9rBZdNOk9CAv7mwAAfgbMwl4g-W4NFT6zxQYV0SwH-eObQdOv1CnWGtW1MSeiZ1EWaIXidgb-9QkDQX1aDBDrl0b3hujNqE6aROjRArFgT49HluR7_IlF3ZKWXLPLFkMBEu2w/s1600/2014-08-11" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsSJl09r9rBZdNOk9CAv7mwAAfgbMwl4g-W4NFT6zxQYV0SwH-eObQdOv1CnWGtW1MSeiZ1EWaIXidgb-9QkDQX1aDBDrl0b3hujNqE6aROjRArFgT49HluR7_IlF3ZKWXLPLFkMBEu2w/s1600/2014-08-11" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ja ensi kesää silmällä pitäen, punajuuret on todella herkullisia grillattuna. Ensin keitetään, sitten grillissä oikein paahdetaan ja aijai !!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Hassusti tämäkin postaus taa hyppää asiasta ihan mihin sattuu. Oikeastaan alkuunsa tällä postauksella ei ollut edes mitään aihetta. Pelkkää kirjoittamisen riemua vaan. Vaan kääntyihän tämä tänne safkaosastolle sitten kuitenkin. Oikean päätös siis pelkkään ruokaan keskittyminen blogin suhteen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi78uXef6r1n-JWCS-P3lHW92ymmgxD4fo9OlSGcMUfZsj4VW6FLExTSVs8_qa-vaxgj0co_g-2Th8JdRqinN1A96AnkAiQcCqL1JrjytK0uDH4qqPExhek9BH1JKiFkd6om_4d6IOQx2w/s1600/2014-09-07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi78uXef6r1n-JWCS-P3lHW92ymmgxD4fo9OlSGcMUfZsj4VW6FLExTSVs8_qa-vaxgj0co_g-2Th8JdRqinN1A96AnkAiQcCqL1JrjytK0uDH4qqPExhek9BH1JKiFkd6om_4d6IOQx2w/s1600/2014-09-07.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWwWPr9UrHXIR4kkcl-dNAc43Iir-sj5uNVIiBwna7sa3MkPTmwN8E0EkBJVVmi3JwTN41cAvHbfFpwDXKBETAS0-ua88XyCmuHrlv1l0m5GWYzaBcM7CPm9dmK7rsiwce5HrSv2H_6Xg/s1600/Lomogram_2014-05-24_08-20-53-PM.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWwWPr9UrHXIR4kkcl-dNAc43Iir-sj5uNVIiBwna7sa3MkPTmwN8E0EkBJVVmi3JwTN41cAvHbfFpwDXKBETAS0-ua88XyCmuHrlv1l0m5GWYzaBcM7CPm9dmK7rsiwce5HrSv2H_6Xg/s1600/Lomogram_2014-05-24_08-20-53-PM.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1EBwKFJDkbygpGQqYlAcbMjU311u81lGjiHhPdC7MdmuLceBoiU6SstS7ZCGoayLGMm2cNpFTdPMrCaY7PW7kDUQX7UUZmAPbktj6dEmCuAGPXFKzqPfOYaUyoNokcjG9hoGOZa9dRCM/s1600/Lomogram_2014-05-23_09-57-12-AM.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1EBwKFJDkbygpGQqYlAcbMjU311u81lGjiHhPdC7MdmuLceBoiU6SstS7ZCGoayLGMm2cNpFTdPMrCaY7PW7kDUQX7UUZmAPbktj6dEmCuAGPXFKzqPfOYaUyoNokcjG9hoGOZa9dRCM/s1600/Lomogram_2014-05-23_09-57-12-AM.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jotta menisitte vielä enemmän sekaisin, oliko aihe mikä ja oliko tässä nyt joku oikea pointtikin niin iskempä loppuun vielä kuva viime sunnuntai aamulta.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-g6ytukeiq7w/VCRVxGeYX0I/AAAAAAAAP50/QJ5TaBnTufQ/s1600/10653442_10152501450103052_6230269089356117065_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-g6ytukeiq7w/VCRVxGeYX0I/AAAAAAAAP50/QJ5TaBnTufQ/s1600/10653442_10152501450103052_6230269089356117065_n.jpg" height="640" width="590" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Meidän pikkuiset nukkuu aina vierekkäin tossa meidän parven porrastasanteella, usein jopa halien mutta nyt oli tassut omilla puolilla. Aika hellyyttävä näky, oikea leppoisa sunnuntai fiilis tuli kun aamulla hyvien unien jälkeen heräsin ja näin muruset. On ne vaan niin rakkaita, vaikkakin myös melko raskaita kaikessa aktiivisuudessaan ja loputtomassa rakkaudessaa meitä ihmisiä kohtaan. Kaikki sfinxin omistajat tietävät ehkä mitä tarkoitan. Silti en vaihtaisi näitä mun pikku pirulaisia koskaan mihinkään, missään nimessä. Ihanat nahkiaiset !<br />
<br />
Kuten en myöskään mitään muutakaan elämästäni tällä hetkellä. Leppoisaa torstai-iltaa sinne. Mä ajattelin ihan tän huippu mukavan vapaapäivän päätteeksi vielä mennä lämpöiseen suihkuun, keittää kupin teetä, nakerrella hapankorppuja - ai että ne on muute hyviä oliiviöljyllä, hippusella suolaa ja kuivatta oreganoa- ja lakkailla kynsiä.<br />
<br />
Pus !<br />
<br />Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-36886073596967183012014-09-22T14:19:00.000+03:002014-09-22T14:19:19.238+03:00Kun jääkaapissa ei ole mitään pasta<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
Jo vuosien ajan on apukokki usein iltaisin, ruokakomeroiden ammottaessa tyhjyttään loihtinut meille ihan "tyhjästä" herkulliset pasta-annokset. Tyhjästäkin ruokakomerosta löytyy aina valkosipulia, chiliä joko tuoreena tai kuivattuna ja tottakai oliiviöljyä. Pastaa on aina jonkinlainen pussin jämä tai tunnustettava on että useampikin pussin jämä siellä kaapinperukoilla.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Yksi parhaista pasta-annoksista ei sitten muuta pidäkkään sisällään kuin nämä, vaatimattomat ainekset. Tätä pastaa on meillä vaan tehty sen enempää tietämättä että se on varsin perinteinenkin annos Italialaisessa keittiössä. <b>Aglio&Olio</b>. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Taanoin Elina <a href="http://casarocchi.blogspot.fi/2014/01/spaghetti-ajo-ojo-e-peperoncino.html" target="_blank">Cacio e Pepe </a> blogissan paljasti kuitenkin että annoksella tosiaan on ihan nimikin ja kova suosio niin ympäri Italiaa kuin myös Rooman keittiössä. Yksinkertaiset raaka-aineet, mielettömän herkullinen lopputulos.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Annosta sopii myös tuunailla milloin milläkin jos jääkaappi ei olekkaan ihan tyhjä. Toissa sunnuntaina se sai sävyä uunissa paahdetusta ilmakuivatusta kinkusta ja eilen taas kesäkurpitsasta. Niin tai näin, aina uppoaa. Ilman ja höysteillä. Meidän keittiössä valkosipulia käytetään melko reilusti. Kahden jos ollaan ja on vielä ilta eikä mihinkään olla enää menossa ne jälkeen jäävät aromit ei niin haittaa. Yhdessä tässä haistaan.</div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0ND2LssL94706kvdyUzxtPSJ9QAuMEq8Fh-y2xlBDptTUc6IF2xTkW7hheCxmeEAfElUS2W7M8AJ4fdbdooXvN4ic5dDJCCyWSLeXKoQVDDLYtgw1fXuoFtOEMYGQtuNT5-9DGDKJeIs/s1600/2014-09-18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0ND2LssL94706kvdyUzxtPSJ9QAuMEq8Fh-y2xlBDptTUc6IF2xTkW7hheCxmeEAfElUS2W7M8AJ4fdbdooXvN4ic5dDJCCyWSLeXKoQVDDLYtgw1fXuoFtOEMYGQtuNT5-9DGDKJeIs/s1600/2014-09-18.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRge_DkECwEogUQmtyxjrdL9EGikzxkbf6Qal-WhdAM7s6lS0kPAK9Y4H5iMbgcgPrUlBMZ9UbdHcLqeHnjMJDRMmZwKj_y0qVuTuNRdkJZHAfB9TbYrbchJ7tZgU-zL4TNhhsY3Md7s0/s1600/2014-09-18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRge_DkECwEogUQmtyxjrdL9EGikzxkbf6Qal-WhdAM7s6lS0kPAK9Y4H5iMbgcgPrUlBMZ9UbdHcLqeHnjMJDRMmZwKj_y0qVuTuNRdkJZHAfB9TbYrbchJ7tZgU-zL4TNhhsY3Md7s0/s1600/2014-09-18.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
How to make a girl happy ? Varsinkin jos kyse on ruokabloggarista. Meidän miehille vinkiksi siis. No kotiin kannattaa tottakai tuoda pitkäksi venyneen baarireissun päätteeksi ihan super terävä, laadukas, uusi keittiöveitsi. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hieman hilpeyttä herätti myös se kun herra oli baarin narikassa ilmoittanut pokelle että mulla on muuten sitten puukko täällä povarissa, kotiin tuliaisia "vaimolle". Poke ei ollut kai ottanut hommaa kovin toisissaan kun puukko sai sinne povariin jäädä eikä asiaa sen kummemmin tarkistettukkaan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ihan loistavan veitsen sain. Tuollainen pienempi veitsi on puuttunut tästä keittiöstä ja laadukkaille veitsille on aina tilaa ihan miten paljon vaan.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_5ZdzERyVaoJMbSS3QYMfmb4co1QRg0dGPornoV97ica9x0JZSB5Rn1R-tBlIbvikaMdf59tXAKDcm5Qi4yzJyENHrHkGt3TgZHD8dp4meIHo-ephrvqHqUU91_1HERI6_Jp4Uzk4LpA/s1600/2014-09-18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_5ZdzERyVaoJMbSS3QYMfmb4co1QRg0dGPornoV97ica9x0JZSB5Rn1R-tBlIbvikaMdf59tXAKDcm5Qi4yzJyENHrHkGt3TgZHD8dp4meIHo-ephrvqHqUU91_1HERI6_Jp4Uzk4LpA/s1600/2014-09-18.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pasta ei tosiaan muuta kastiketta ( vai pitäisikö sanoa kostuketta sillä pastahan ei ui koskaan kastikkeessa ) kaipaa kuin hyvän oliiviöljyn. Makua valkosipulista, chilistä sekä suolasta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pastahommat on meillä miesten hommaa. Sillä aikaa kun pastat porisee ja kastikkeet syntyy makailen minä sängyssä tai sohvalla katsellen telkkaria. Yleensähän homma on toisin päin tai ainakin niin että vähintää tarkkailen ja muka ärsyttävästi neuvon mutta pastojen kanssa on eri. Niihin mulla ei ole mitään sanottavaa, mä en ole se pastamestari tässä keittiössä ja asia saa olla niin sillä ne pastat mitä tuolta esiin loihditaan on vaan aina niin hyvä eikä siihen kannata sotkeutua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXH-SYnmRWJXChxNXdXSrCLf2hjDZKq9UpxhPXcWp5VRzUzzaAUgrywzG_jwXwcSYdl9FvgsLKZTzHhfr0hbxQuMlXgelUyYM5_xDRJXt6CWDPHDS614Kv0luqv0SXr_ZhCJTIQcvTSeE/s1600/2014-09-18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXH-SYnmRWJXChxNXdXSrCLf2hjDZKq9UpxhPXcWp5VRzUzzaAUgrywzG_jwXwcSYdl9FvgsLKZTzHhfr0hbxQuMlXgelUyYM5_xDRJXt6CWDPHDS614Kv0luqv0SXr_ZhCJTIQcvTSeE/s1600/2014-09-18.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cacio e Pepen Elinalla oli myös niin täydellinen ohje tähän pastaan että kurkihan se <a href="http://casarocchi.blogspot.fi/2014/01/spaghetti-ajo-ojo-e-peperoncino.html" target="_blank">täältä</a> ja mitäpä mä sitä ohjetta tänne kirjoittelemaankaan kun en ole koskaan kyseistä pastaa tehnyt. Tyydyn sillä herkuttelemiseen jatkossakin enkä sotke lusikkaani tähän soppaan.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-62872511609328193342014-09-15T19:33:00.000+03:002014-09-15T20:29:06.790+03:00Pääasiaa ja Tabboulehia quinoasta<div style="text-align: left;">
Kiireinen viime viikko takana. Töitä, omia tupareita ja muita menoja ja hässäköitä. Tietokoneen näppäimistö sai siis hieman lomaa. Tai lomaa ja lomaa. Viime viikon tietokoneaika meni tällä kertaa blogin sijasta uuden hiustyylin etsintään. Melko jännistä hetkistä oli kysymys ja lopulta viime lauantaina toteutin sen mitä koko viikon kovasti mietin, suunnittelin ja jännitin. Palataan tähän hiusjuttuun kuitenkin myöhemmin, meinaan kyllä täälläkin nimittäin paljastaa uuden mageemman habituksen tossa omassa pääkopassa mut nyt elämäni toiseen pääasiaan eli ruokaan. Toissa sunnuntain lounas tabbouleh odottaa nimittäin julkaisuaan.<br />
<br />
Vehnä ei ole mun juttu, maha ei siitä juuri diggaa eikä ihokaan. Vehnä ei siis kuulu mitenkään vahvasti tämän kettiön raaka-aineisiin. Silloin tällöin tottakai, hyviä asioitahan siitä saa aikaan ja esimerkiksi eilen apukokki valmisti sellaiset sunnuntaipastat että vehnä saisi olla tappavan myrkyllistä jotta olisin sellaista herkkua voinut vastustaa. Jos kuitenkin sen voi korvata ja lopputuloskaan ei kärsi niin miksi ei.<br />
<br />
<br />
Esimerkiksi herkullinen tabbouleh syntyy myös quinoasta. Quinoa onkin oikea superherkku ja mieluumin käytän sitä kuin bulguria.<br />
<br />
Wikipedian tietoisku Quinoasta:<br />
<br />
Quinoa eli kinua on eteläamerikkalainen hiilihydraattipitoinen ruokakasvi. Se ei ole heinäkasvi kuten viljat, mutta sitä käytetään ruoanvalmistuksessa viljojen tapaan. Sen lehtiä voidaan syödä lehtivihanneksen tapaan. Kvinoan tunnetuimpia sukulaisia ovat jauhosavikka, punajuuri ja pinaatti.<br />
<br />
Quinoa sisältää kaikkia ihmisen tarvitsemia välttämättömiä aminohappoja oikeassa suhteessa, mikä on harvinaista kasvikunnan tuotteissa. Quinoassa on enemmän proteiinia kuin riisissä tai muissa viljoissa ja se sisältää paljon ravintokuitua, fosforia, rautaa ja magnesiumia.<br />
<br />
Kelpo safkaa siis !</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgUjo5Oj26bB8lX5q9RAYq5RCU-7y67Klsa7bUA7OQPDkHKiuYA1zsqr8AEv-bHecz5RjwDiNYpmrZELlS_3QyfR5s34b9_AEHrOgavErJICYGZIMGxJbmzb9yKKLTEAu1WFsOHl3zKhs/s1600/DSCF6939.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgUjo5Oj26bB8lX5q9RAYq5RCU-7y67Klsa7bUA7OQPDkHKiuYA1zsqr8AEv-bHecz5RjwDiNYpmrZELlS_3QyfR5s34b9_AEHrOgavErJICYGZIMGxJbmzb9yKKLTEAu1WFsOHl3zKhs/s1600/DSCF6939.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tabbouleh Quinoasta syntyy ihan samaan tapaan kuin orginellikin versio. Quinoaa ja vihanneksia. Paljon kasviksia sillä tabbouleh missä kasvikset eivät näyttele pääosaa ( välillä sellaiseenkin törmää ) ei ole kiva. Omaan tabboulehiin laitoin vielä fetaakin joukkoon ruokaisuutta tuomaan. Tämä kun oli viime sunnuntain lounas ja koska mulla tulee syötyä vain yksi ruoka päivässä on se oltava suht täyttävä. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tämä tabbouleh pitää sisällään tomaattia, punasipulia, kesäkurpitaa sekä vihreää chiliä mutta siellä voisi olla mitä vaan mistä itse pitää. Kurkku, munakoisoa, paprikaa etc. Osa vihanneksista voi olla raakana kuten esim kurkku ja tomaatti ja toiset taas pannun kautta käytetttynä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Quinoan käyttö on helppoa. Se pitää vain huuhtoa hyvin ennen keittämistä sillä sen pinnalla on luontaisesti saponiinia. Karvasta ja lievästi myrkyllistä ainetta joka pitää mm linnut poissa sadon kimpusta. Quinoan jyvä on pieni joten huuhteluun tarvitset tiheän lävikön. Jostain myös luin että jos Quinoaa liottaa hetken se hieman turpoaa ja huuhtelu olisi näin helpompaa.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQWNbenyC4_8v36YfE36F58aCOUbLeFULUtDm0aQQX8uV1dEWTzTwCP873iz9Z7I1eftxFG-VRAfIyKB7Zo9W_Zzxm1wO0xnoq8OLPSc3SzS_HdBVF5UxCSMJZQeRW88aUQeqHAzhfmuU/s1600/DSCF6932.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQWNbenyC4_8v36YfE36F58aCOUbLeFULUtDm0aQQX8uV1dEWTzTwCP873iz9Z7I1eftxFG-VRAfIyKB7Zo9W_Zzxm1wO0xnoq8OLPSc3SzS_HdBVF5UxCSMJZQeRW88aUQeqHAzhfmuU/s1600/DSCF6932.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Quinoa tabbouleh</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>3 annosta</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 dl quinoaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 4 dl vettä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 pieni kesäkurpitsa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 iso vihreä chili</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 3 tomaattia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 punasipuli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 valkosipulin kynttä murskattuna</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- kuivattua oreganoa ja minttua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- puntti tuoretta basilicaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 250 g fetajuustoa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- oliiviöljyä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 rkl punaviinietikkaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- mustapippuria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- savuchiliä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Pilko kesäkurpitsa pieneksi kuutioksi. Hienonna punasipuli sekä chili ja murskaa valkosipuli.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Huuhtele quinoa ja laita vesi kiuhumaan. Mausta vesi suolalla ja kuivatulla oreganolla ja keitä quinoa pakkauksen ohjeen mukaan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Quinoan poristessa kuumenna pannussa oliiviöljyä ja lisää sipulit, kesäkurpitsa ja chili. Mausta suolalla, kuivatuilla yrteillä sekä savuchilillä. Paista sen aikaa että kesäkurpitsaa pehmenee mutta on silti vielä hieman napakka. Lisää pannulle lopuksi punaviinietikka ja sekoita.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4. Kasvisten paistuessa poista tomaateista siemenet ja kuutioi ne pieneksi. Hienonna basilica ja murusta/paloittele feta. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5. Sekoita keskenään keitetty quinoa, kaikki kasviket sekä feta. Maista ja mausta tarvittaessa suolalla sekä mustapippurilla. Ripottele päälle hieman kuivattua minttua ja lorauta kruunksi tilkka hyvää oliiviöljyä juuri ennen tarjoilua.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ruoan voi tarjoilla sekä lämpinänä että kylmänä. Molemmilla tavoilla ihan yhtä herkullista.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuNoLHsya-X0VXMhjBbgFu47-zprA90fboape1vIZOpPFMy_RfTuhAp-rZ1VLryhnx-EMpgS4jirCUEZFYJ6DUlwMf0y_AAVgZPbmkrxgMdB7XhP8G4RNeDwAh1ka9kiIgTdae7WlW67Y/s1600/DSCF6944.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuNoLHsya-X0VXMhjBbgFu47-zprA90fboape1vIZOpPFMy_RfTuhAp-rZ1VLryhnx-EMpgS4jirCUEZFYJ6DUlwMf0y_AAVgZPbmkrxgMdB7XhP8G4RNeDwAh1ka9kiIgTdae7WlW67Y/s1600/DSCF6944.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pääasioiden lisäksi apukokin pastaankin palallaan myöhemmin. Sellainen yksinkertaisuuden herkullinen huipentuma pitää ehdottomasti jakaa. Antaa hyvän nimittäin kiertää :)</div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-39596427495227038612014-09-04T22:08:00.001+03:002014-09-07T23:41:52.725+03:00Kalaan kauppatorille<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tai oikeastaan sen laidalle, ravintola <a href="http://www.fishmarket.fi/" target="_blank">Fishmarkettiin</a>. Sukellus pinnan alle. Ravintola sijaitsee hauskasti katutason alapuolella. Pinnan alla myös kuhisee, paikka on useimmiten täysi joten jos ihan varmasti haluaa täällä syödä on pöytävaraus ihan hyvä idea. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Joskus se vaan iskee, kamala himo näperellä äyriäisten kanssa. Kuoria, avata, imeskellä ja dippailla. Heittää ehkä osteri kitusiin ja syödä kokonaisena paistettua kalaa. Se vasta on herkkua ! Fishmarket se onkin sitten sopiva tähän kaikkeen ja monesti on tullut täällä syötyä. Palvelu on aina ollut hyvää eikä ruoassakaan vielä ole ollut valittamista.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pienet pahoittelut kuvien laadusta, niistä saamme kiittä kännykän kameraa sillä järkkäri jäi valitettavasti kotiin. Toisaalta aivan loistavaa että kännyköissä on nykyään kamerat joiden kuvista saa jopa jotain selvääkin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPVLiwJCC1XcQ_2cWUp3AIqBeDL5gUB29J0wkje05pj6wRpzXe0O7sruGiIRikcgvqfvqgn2AF3TAtg8NmrSODwLHbz1G2YZj3DZzsl9LHRkXZQJM4Fx5Wfh6HsA7EDoiLqrm1nkqfbR0/s1600/2014-08-22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPVLiwJCC1XcQ_2cWUp3AIqBeDL5gUB29J0wkje05pj6wRpzXe0O7sruGiIRikcgvqfvqgn2AF3TAtg8NmrSODwLHbz1G2YZj3DZzsl9LHRkXZQJM4Fx5Wfh6HsA7EDoiLqrm1nkqfbR0/s1600/2014-08-22.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Listalta löytyy muutama eri osterilaji. Oma osterituntemus on vielä sen verran heikko etten niistä osaa sen enempää sanoa kun että hyviä ovat ja kyllä niistä jopa joitain erojakin huomaan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Oikeastaan oma suhteeni ostereihin on hieman kinkkinen. Vihaa ja rakkautta. No ihan vihaksi en ehkä voisi kutsua, hyviä ne ovat. Joissakin ostereissa se merellinen maku on jo vaan hieman liikaa ja jos osteri on kovin iso sen suuhun hulauttaminen on melkoisen epämiellyttävää. Pienet osterit siis kunniaan.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQQtLrm8cFDDnPqPcdRPAG4RVMRBhwEyPQm-1ufF0vUjK-RykX_SCLn4a-mwCRTUehrKxvAexc3itkaGUUggNO2i80JP2GFHjITyJJIH96VyoJ6E4DB1KmAe1ggUH1f-KSFcZo_HKzFaA/s1600/2014-08-22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQQtLrm8cFDDnPqPcdRPAG4RVMRBhwEyPQm-1ufF0vUjK-RykX_SCLn4a-mwCRTUehrKxvAexc3itkaGUUggNO2i80JP2GFHjITyJJIH96VyoJ6E4DB1KmAe1ggUH1f-KSFcZo_HKzFaA/s1600/2014-08-22.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Omaksi alkuruoakseni valikoitui tällä kertaa äyriäisten sijaan Fishmarketin kalalautanen. Hyvä annos mutta kyllä listalta löytyvät savustetut katkaravut sooseineen vie voiton tästä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpa1/v/t1.0-9/15200_920480177968385_8997936133509592617_n.jpg?oh=40b5148b2450ad33880ffda8a4ce4391&oe=545DD2F8&__gda__=1417211013_af9d1987cf7d2b30a5bd66ae56f0bcbd" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpa1/v/t1.0-9/15200_920480177968385_8997936133509592617_n.jpg?oh=40b5148b2450ad33880ffda8a4ce4391&oe=545DD2F8&__gda__=1417211013_af9d1987cf7d2b30a5bd66ae56f0bcbd" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Apukokki valitsi äyriäisplatterin ja siinä sitten pääsikin hieman jo näpertelemään ja kuorimaan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPuDaA263NOLgD1Ixy3lMpdOQVH9r4KQhXqZsjrImPxOGcPlQTvCNO-gw2f-Cdvz4OHVIJCtr9WlKCM3s2EuVupvLGjY5js9Nkag13OoBZcznLVF_QK1xIOBYsbjCOm2zX0m6GttG60hw/s1600/2014-08-21.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPuDaA263NOLgD1Ixy3lMpdOQVH9r4KQhXqZsjrImPxOGcPlQTvCNO-gw2f-Cdvz4OHVIJCtr9WlKCM3s2EuVupvLGjY5js9Nkag13OoBZcznLVF_QK1xIOBYsbjCOm2zX0m6GttG60hw/s1600/2014-08-21.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Oma pääruokani oli kokonaisena paistettu meriahven ja lisukkeena sille grillattua sydänsalaattia sekä sardellimajoneesia. Tarjoilija olisi halutessani avannut kalan joten niistä ruodoista ei tarvitse huolehtia. Ne tosin irtoavat sen verran helposti että en apua siinä tarvinnut. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kokonainen kala on jotain ihan toista luokkaa kun fileet joten kannattaa kyllä kokeilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj43nAi8PuAEJ6Bu7QoWFvrFTpD58duL8s0bQNNnGUV1fFa24IUoChyLWQmacBfDySB3fjzkPGUllDiJuXqeUGXnQCeto_jaPa-uSq6_Yz-rrSckzVSpUtnnlpEAk0mpq_P0Z4FClv1vSY/s1600/2014-08-21.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj43nAi8PuAEJ6Bu7QoWFvrFTpD58duL8s0bQNNnGUV1fFa24IUoChyLWQmacBfDySB3fjzkPGUllDiJuXqeUGXnQCeto_jaPa-uSq6_Yz-rrSckzVSpUtnnlpEAk0mpq_P0Z4FClv1vSY/s1600/2014-08-21.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ravintolan listalta löytyi myös Fish & chips ja sehän oli herran pakko pääruoaksi ottaa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuVDkw1L2v-ITZ91KmadApVODK6A6kVXQGP3zDwkVEja-ZqJGOU6nuMBM4J0KKUMeHPMW_tuMkVG15T7IrJRFTWWTqpP3XB27kIvXxHT-nFyZZ30qPecw7bcpCoOrT9NLmbwtVZlJn0cM/s1600/2014-08-21.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuVDkw1L2v-ITZ91KmadApVODK6A6kVXQGP3zDwkVEja-ZqJGOU6nuMBM4J0KKUMeHPMW_tuMkVG15T7IrJRFTWWTqpP3XB27kIvXxHT-nFyZZ30qPecw7bcpCoOrT9NLmbwtVZlJn0cM/s1600/2014-08-21.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Melkoinen annos tämä, omaan mahaan ei olisi kyllä mahtunut. Jotain vaikutusta taitaa tällä taloustilanteella olla, monesta ravintolasta saa myös nykyään jotain hieman reilumpaa annosta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ihanan dinnerin kruunasi vielä piimäpannacotta ja tuoreet mansikat. Nam !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXJs7UxKGN5ziVONc4vL5Xy_somfpKrgtmbcPcrNTT6KdcwCn5CtEAzemnWBV-xwQmquaGt6PWhQneT2-c3xqYI1fA3RMjzMvLqZpXb-uuA9zPDs4oTU-FRJE7NpwBhrfQafTKe-PnFcg/s1600/2014-08-21.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXJs7UxKGN5ziVONc4vL5Xy_somfpKrgtmbcPcrNTT6KdcwCn5CtEAzemnWBV-xwQmquaGt6PWhQneT2-c3xqYI1fA3RMjzMvLqZpXb-uuA9zPDs4oTU-FRJE7NpwBhrfQafTKe-PnFcg/s1600/2014-08-21.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Voit myös jättää lautasannokset väliin ja tilata pöydän täyteen äyriäisiä, simpukoita, rapuja, mätejä ja mitä vielä. Aikaa kuluu kivasti tunti jos toinenkin niitä näperrellessä, höpötellessä ja viiniä siemaillessa. Oi mikä ihana ilta !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-54222078932042640072014-08-27T20:58:00.002+03:002014-08-27T21:12:51.555+03:00Piirakasta toiseen<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
Duunia, vanhan kämpän remppailua, siivoamista ja myymistä. Vesisadetta, ukkosia ja kova tuuli. Arki ja syksykin näköjään sitten saapui taas kerran. Väistämättä. Tosin tänä syksynä en anna sen arjen harmauden ja kiireiden häiritä liikaa ja välillä siitä arjestakin voi tehdä juhlaa. Ihan pienilläkin asioilla. Eilen istuskelisin illan hämärtyessä työpäivän päätteeksi tuuletusparvekkeella. Katselin lepakoita jotka lenteli talojen välissä ja kuuntelin ääniä muista asunnoista. Hetki rauhaa ennen uuden päivän hulinoita. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Tämä syksy tuntuu omassa elämässä monellakin tapaa uudelta alulta ja ehkä tämä tie vie sellaiseen onneen jota en ole vielä kokenutkaan. Ehkä ei, kuka tietää ja parempi kun ei tiedäkkään. Tulevaisuus on mitä on ja tämä hetki on se kaikista tärkein. Vaikka parastahan sitä sinne tulevaisuuteenkin toivoisi. Joskus on vaan otettava vastaan niitä ikäviäkin asioita. Pitää selvitä ja jaksaa ja olla taas joskus vahvempi ja ehkä viisaampikin.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Monta kertaa täälläkin olen hehkuttanut mm aikaa perheen kanssa. Tehdään yhdessä safkaa ja istutaan iltaa. Höpötellään ja nauretaan sekä tietysti kun perheestä on kyse joskus vähän väännetäänkin. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Siskonkin kanssa on joskus ihanaa olla vaan ihan kahden, safkaa ja herkkuja tottakai sekä muutama lasi viiniäkin. Viimeiseen siskoiltaan kuuluin chili-tonnikalapiirakkaa sekä paljon jätskiä ja muutama lasillinen punkkua. Edellisessä postauksessa väitin että piirakat ei oikein ole mun juttu mutta näköjään tähän on tulossa muutos sillä tässä tulee nyt toinen piirakkapostaus viikon sisään.</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcRjLbiVUcGR61KUzUR59ajpDL7uF-bwr7DvbwHws5ZF-1E1nl2b3Ds1zCb6Je8Bvfk0yyDC5O8xuuxHfFMFcByEZiBocM0r9KYglO5iqX18kArVEPsBPY5rdH_a_quVnitdHhIAY8uCI/s1600/DSCF6880.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcRjLbiVUcGR61KUzUR59ajpDL7uF-bwr7DvbwHws5ZF-1E1nl2b3Ds1zCb6Je8Bvfk0yyDC5O8xuuxHfFMFcByEZiBocM0r9KYglO5iqX18kArVEPsBPY5rdH_a_quVnitdHhIAY8uCI/s1600/DSCF6880.jpg" height="640" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Chili-tonnikalapiirakka</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
25-30 cm vuokaan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- valmis ruis-kaurapohja ( laiska leipuri kun oon )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 prk tonnikalaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 paprika</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 valkosipulinkynsi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 100 g chilituorejuustoa ( tacotuorejuusto on myös hyvä )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 kananmunaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 dl kermaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- kuivattua tai tuoretta chiliä, savuchiliä tms</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- kuivattuja tai tuoreita yrttejä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- mustapippuria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- juustoraastetta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Sulata taikina jos käytät valmista ja taputtele se piirakka- tai irtopohjavuoan pohjalle ja reilusti reunoille. Valuta tonnikala, hienonna paprika sekä valkosipulin kynsi ja laita kulhoon.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Sekoita joukkoon tuorejuusto, kananmunat sekä kerma ja mausta suolalla, chilillä ja mustapippurilla. Jos raaka kananmuna ei nappaa mausta ennen kananmunien lisäämistä jotta voit maistella.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Ripottele päälle juustoraaste ja paista piirakkaa 175 asteessa n 35-40 minuuttia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbJITmpdUwMPr5lIHUXsxtM1KuiCftJNVsV_bEKAuBjR1vNd-v1Kz67ecfWTYzlp5cY8yAgAPHs6MvHxMJAzhqN8RWLNJopUcok9gBCxVTLaS45aMh37jMKxjLgzlAGMBjfbuk-IzywM4/s1600/DSCF6888.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbJITmpdUwMPr5lIHUXsxtM1KuiCftJNVsV_bEKAuBjR1vNd-v1Kz67ecfWTYzlp5cY8yAgAPHs6MvHxMJAzhqN8RWLNJopUcok9gBCxVTLaS45aMh37jMKxjLgzlAGMBjfbuk-IzywM4/s1600/DSCF6888.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsib7-XxicVZ4z34fT8v8QefcpJ1-rEIaiedDrTGR1FlvOfWlF_20g30rP7lX4X36PDh8WVWHU9f1DYK6m0LPwBkhEBr42xH-BKYoCE_4uydz1o-DTmbTfzscYnz8rYXIDy9166ozyvrI/s1600/DSCF6890.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsib7-XxicVZ4z34fT8v8QefcpJ1-rEIaiedDrTGR1FlvOfWlF_20g30rP7lX4X36PDh8WVWHU9f1DYK6m0LPwBkhEBr42xH-BKYoCE_4uydz1o-DTmbTfzscYnz8rYXIDy9166ozyvrI/s1600/DSCF6890.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZSxg90mqDmZBVjOXfHV7fCr6tBkRfCDiPGSYKkFJHqUlAfQRWtE0HCoIziNsJbJKL3KdxXKSnaUWIAllQuROJWcH0hEZAXB_fKtWCcBuAhrUfN86acztJ6oWIQEdoC8msJpFuQ16yM4U/s1600/DSCF6882.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZSxg90mqDmZBVjOXfHV7fCr6tBkRfCDiPGSYKkFJHqUlAfQRWtE0HCoIziNsJbJKL3KdxXKSnaUWIAllQuROJWcH0hEZAXB_fKtWCcBuAhrUfN86acztJ6oWIQEdoC8msJpFuQ16yM4U/s1600/DSCF6882.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdWGtwSWfqLY9T7NmMeJQm31E5j0HI1Xccy4FptVogEllZrW2Uw8Cw2ifVTDJj5h9RBZ-o4IjYghJKuO_unKcKTakLadgOPHNZmnw0-zyKwDnISdUO-WfBTZH0g9SwlSRZnwfuHz5cFz8/s1600/DSCF6899.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdWGtwSWfqLY9T7NmMeJQm31E5j0HI1Xccy4FptVogEllZrW2Uw8Cw2ifVTDJj5h9RBZ-o4IjYghJKuO_unKcKTakLadgOPHNZmnw0-zyKwDnISdUO-WfBTZH0g9SwlSRZnwfuHz5cFz8/s1600/DSCF6899.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixf5IcCcwyz5FblewXhGgsWxz2-0xzehzxj19E7Pq8GLEYVNL-aJGT9BN4bhaKzJrMQCTzoKQ-A-0sfJ8QimXKhTjcbM4BwfjyAAbn_jMdyDBxrmiLAb2teCAA1feBF8gIcS3NRGVXPHE/s1600/DSCF6896.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixf5IcCcwyz5FblewXhGgsWxz2-0xzehzxj19E7Pq8GLEYVNL-aJGT9BN4bhaKzJrMQCTzoKQ-A-0sfJ8QimXKhTjcbM4BwfjyAAbn_jMdyDBxrmiLAb2teCAA1feBF8gIcS3NRGVXPHE/s1600/DSCF6896.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ja kylkeen se lasi punkkua. Esim jotain hyvää Valpolicellaa Italiasta. Moni Valpolicellapullo Alkossa pyörii siinä kympin tienoilla ja pahaa en ole vielä juonut joten aika kivalla hinnalla saa näinkin hyvää punkkua. Suosittelen. Ripassot erityisesti maistuu täällä ja viimeksi tuli ostettua yksi classico pullokin eikä sekään hassumpaa ollut. Ripassot ovat täyteläisiä, hilloisia ja meheviä ja tämä classico oli taas keskitäyteläinen, marjaisia sekä raikas. Kumpikin silti ihanan pehmeitä mutta maistuvia. Ei litkuja ollenkaan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ja takaisin sitten arkeen. Kuivaushuoneeseen hakemaan pyykkejä ja suihkun kautta valmistautumaan huomiseen työpäivään. Josta tottakai tulee loistava. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
"Life is good" !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-89965914004665170802014-08-23T11:23:00.002+03:002014-08-27T21:36:42.664+03:00Suut mustikkaan<div style="text-align: left;">
Huulet ja kieli sinisiksi, mustikoilla tottakai. Mukaan vielä mintun ja limen raikkautta sekä pehmeyttä kermavaahdosta ja tuorejuustosta. Täydellinen piirakka on siinä. Helppokin vielä. Varsinkin jos Kallion pienen keittiön tavoin oikaisee ja ostaa valmiin kaurapohjan.<br />
<br />
Mä olen jo ehtinyt miettiä monta muutakin variaatiota tästä. Luumuja, omenaa, puolukkaa sekä kookosta ja vaikka mitä. Kun löytää näin helpon ja herkullisen ohjeen on sitä pakko varioida, ihan pakko. Piirakat ei ole mikään mun suuri rakkaus mutta tämä on erilaisuudessaan juuri mulle sopiva. Mehevä, ehkä enemmän torttu kuin piirakka. Mustikoita sen sijaan rakastan ! Niitä meneekin ihan päivittäin aamu-tai iltapalana rahkan ja jugun seassa. Mustaherukka on toinen, niitä on aina pakko olla kaapissa.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjph-OtByWEbnkTJiFLc6LKbZ2z_dEpzwr6qml7bpiCaV1xjKSp-b9vhR3l08T1lxnSlDWbSzsBhfsVQAZ10XCOjWXn5oCN6e9_fXXp-ydDCzmndzpkoK_k_uG-VNKsClzyicFmygpKr8/s1600/2014-08-17" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjph-OtByWEbnkTJiFLc6LKbZ2z_dEpzwr6qml7bpiCaV1xjKSp-b9vhR3l08T1lxnSlDWbSzsBhfsVQAZ10XCOjWXn5oCN6e9_fXXp-ydDCzmndzpkoK_k_uG-VNKsClzyicFmygpKr8/s1600/2014-08-17" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Mintun ja limen raikastama mustikkaiirakka</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pohja:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Paketti kauramurotaikinaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Puntti minttua, n 2 dl hienonnettua minttua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Sulata taikina ja hienonna minttu. Sekoita hiennonnettu minttu taikinan joukkoon ja taputtele taikina piirakkavuokaan. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Paista pohjaa ohjeen mukaisesti ja anna sen jäähtyä hyvin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Täyte:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 200 g mautamatonta tuorejuustoa, esim Philadelphia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 dl kuohu-tai vispikermaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 3/4 dl sokeria </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1tl vaniljasokeria </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- limen mehu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pinnalle : </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 400g mustikoita </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 3/4 dl sokeria </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1,5 rkl perunajauhoja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- raastettu limenkuori </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Koristeluun:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Mintun lehtiä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Raastettua limenkuorta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Keitä ensin pinnalle tuleva kiisseli. Kuumenna jäisiä mustikoita kattilassa pienellä lämmöllä ja lisää keskenään sekoitettu perunajauho ja sokeri kun mustikoista on irronut nestettä kattilaan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Kuumenna sekoittaen kunnes seos sakenee ja pulpahtaa kerran.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Jäähdytä kiisseli.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4. Raasta limenkuori jäähtyneen kiisselin sekaan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon sokerit, tuorejuusto sekä limen mehu. Lusikoi täyte jäähtyneen pohjan päälle.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
6. Lusikoi paksu kiisseli kerma-juustotäytteen päälle ja anna vetäytyä jääkaapissa muutama tunti tai vaikka seuraavaan päivään.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
7. Koristele piirakka mintunlehdillä ja raastetulla limekuorella.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Nauti !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP3ZmJET0s46M_nPyT7QCTMJt-HpUxOpJmzkzNdWReZWdr0qoHbQzq9WeGtQHIQPNhpH6b7Q67DsZF5BOMkuVR8xFTZnjDrJvs-0ciL3YnOIPUrpROmvvFJinS1_8DNuvmo4fUX6matLQ/s1600/2014-08-17" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP3ZmJET0s46M_nPyT7QCTMJt-HpUxOpJmzkzNdWReZWdr0qoHbQzq9WeGtQHIQPNhpH6b7Q67DsZF5BOMkuVR8xFTZnjDrJvs-0ciL3YnOIPUrpROmvvFJinS1_8DNuvmo4fUX6matLQ/s1600/2014-08-17" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Piirakka keräsi kahvipöydässä aika kovan suosion, kannattaa siis kokeilla. Pohjankin voi joku reipas tehdä itse tai se syntyy vaikka Mariannekekseistä kuten <a href="http://nasunkehdossa.blogspot.fi/2014/06/minttu-mustikkapiirakka.html" target="_blank">Nasun kehdossa</a> josta bongasin alkuperäisen reseptin jota sitten hieman tuunailin. Kiitos sinne vaan kivasta ohjeesta</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-9823820823455672232014-08-21T20:07:00.000+03:002014-08-22T06:32:41.767+03:00Kahvia ja second hand shoppailua Olohuoneessa<div style="text-align: left;">
Second hand kauppa ja kahvila samassa, täydellinen yhdistelmä. Juuri tällainen on <a href="http://www.olo-huone.fi/" target="_blank">Olohuone seconhand & Lifestyle</a>. Voit uppoutua tutkiskelemaan ihania astioita, huonekaluja ja vaatteitakin sekä hörppäistä vielä kupin hyvää kahvia tai ehkä virkistävän limun. Kylkeen vielä joku herkku, mitä milloinkin on ja ah ! </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Omaan kovan innostuksen second hand kamaan, lähinnä astioihin sekä huonekaluihin ja täältähän niitä löytyy. Itse en voi Olohuonetta ohittaa käymättä siellä sisällä, en koskaan. Ehkä sille kahville ei aina ole aikaa mutta kipot ja kupit ehdin takuulla aina kurkistaa. Blogiakin ajatellen täältä on tullut ostettua jo vaikka mitä rekvisiitta kuvia varten. Mielelläni istahdan kyllä kahvillekkin ellei pidä jo rientää kun astioiden lumoista heräilen taas tähän maailmaan.<br />
<br />
Tänä aamuna tosin onnistuin paikan ohittamaan, se kun oli vielä kiinni. Ehkä pieni nenän jälki saattoi ikkunaan jäädä. Terveisiä vaan paikan pitäjälle jos ihmettelit tahraa tullessasi töihin.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicOahHLlBHfVt2mnuMKe_nj2a92gY0ZoJx2taAq8UpImgqNSO76timbGKeCv1H0sWkpoVB5V5t-wfUgjQ5t1LCubczjgO51l5LGP7KDLeQGEjNFSZhJyTUwnK7EADf6ijgBhXKlAScZOQ/s1600/2014-08-17" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicOahHLlBHfVt2mnuMKe_nj2a92gY0ZoJx2taAq8UpImgqNSO76timbGKeCv1H0sWkpoVB5V5t-wfUgjQ5t1LCubczjgO51l5LGP7KDLeQGEjNFSZhJyTUwnK7EADf6ijgBhXKlAScZOQ/s1600/2014-08-17" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRkC9YUgYx18FkcBEr6omv_2gWz5OZ5Y-oKe5l-0nu2eovxP9B_XG5agEOQQTCKAufZKzXhOrlItbLoBdJYOV80tDO5ckBcNQtaFQAQKcK1N2HtAPQSZKvqe8OiiATUckdDtaX0VpAs8A/s1600/2014-08-18" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRkC9YUgYx18FkcBEr6omv_2gWz5OZ5Y-oKe5l-0nu2eovxP9B_XG5agEOQQTCKAufZKzXhOrlItbLoBdJYOV80tDO5ckBcNQtaFQAQKcK1N2HtAPQSZKvqe8OiiATUckdDtaX0VpAs8A/s1600/2014-08-18" height="640" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc2dj_ByjSDNK_Fg28xYBYSIEbO0-FScMSXO3azoBca14RyK4jVycx0lretLmTeB2HXToAWP3DztY058D6fzDg0ou5V1aG-OzM77tZX2YYnOzXz5S3f5Obzqa5_kKRRBHMpe5Zr2UhO0k/s1600/2014-08-17" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc2dj_ByjSDNK_Fg28xYBYSIEbO0-FScMSXO3azoBca14RyK4jVycx0lretLmTeB2HXToAWP3DztY058D6fzDg0ou5V1aG-OzM77tZX2YYnOzXz5S3f5Obzqa5_kKRRBHMpe5Zr2UhO0k/s1600/2014-08-17" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9aA24rPVolZ4LRNBGvl68C7jm7HR6TBnpdflxznRefVUsJjeZYlttitmXSicd2palNFtsAggteh-prc_lZBeKwaYOweQwbvwFcWgakI6ZcF4lfENMSTnROuKAUFK881RjQ8jOObQp7fI/s1600/2014-08-17" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9aA24rPVolZ4LRNBGvl68C7jm7HR6TBnpdflxznRefVUsJjeZYlttitmXSicd2palNFtsAggteh-prc_lZBeKwaYOweQwbvwFcWgakI6ZcF4lfENMSTnROuKAUFK881RjQ8jOObQp7fI/s1600/2014-08-17" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Olohuoneessa on jo niin kauniit wc-tilatkin että sieltäkään ei kiirehdi pois kun pitää jäädä kuvia ottamaan. Samalla joku jo repii ovea toiselta puolelta mutta muutama on ihan pakko saada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO9LNXfSbN6e-7S9rt29VvQ88lQA5F04fFjfQDJD4q5yY2Jl1p3TFyud4DNYok9AtPMhHH7PSvB3qiPKCpsNMyYEa3_QmEtOkjprKKeK_6S9ZRhFIyuqx3CDXjVC00bgfkZq3-VVErJVk/s1600/2014-08-17" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO9LNXfSbN6e-7S9rt29VvQ88lQA5F04fFjfQDJD4q5yY2Jl1p3TFyud4DNYok9AtPMhHH7PSvB3qiPKCpsNMyYEa3_QmEtOkjprKKeK_6S9ZRhFIyuqx3CDXjVC00bgfkZq3-VVErJVk/s1600/2014-08-17" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhur-8wkh-F_BZKR-mzt9K6Ek_YrZ2LXgX6aww4mH9ZaCDBEDxQNumBDtcnTbJG_GvoqH8j2YRMNFsDOhOwD1I_YVRVRWYYeGIhbbshi70RXjca0GVjqYL8EDrI9Tr9Q2rSQqGJMFteCsQ/s1600/2014-08-17" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhur-8wkh-F_BZKR-mzt9K6Ek_YrZ2LXgX6aww4mH9ZaCDBEDxQNumBDtcnTbJG_GvoqH8j2YRMNFsDOhOwD1I_YVRVRWYYeGIhbbshi70RXjca0GVjqYL8EDrI9Tr9Q2rSQqGJMFteCsQ/s1600/2014-08-17" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiGlK8PLRso9YObBc8lWAvG5OZ3ANcBHrRmZsjfI4rwc6RFQoChs69TKpJdzumsWNtRScfcqw8TnMzeODdGYgLMlI30LqdsGKWS5Z91l-UI8TLZzKzN9qdBcQUQvepsVTr3uZGPjMaipQ/s1600/2014-08-17" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiGlK8PLRso9YObBc8lWAvG5OZ3ANcBHrRmZsjfI4rwc6RFQoChs69TKpJdzumsWNtRScfcqw8TnMzeODdGYgLMlI30LqdsGKWS5Z91l-UI8TLZzKzN9qdBcQUQvepsVTr3uZGPjMaipQ/s1600/2014-08-17" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ravintolapäivään Olohuone osallituu myös aina jollain hyvyydellä. Frozen jogurtit ainakin menivät kuin kuumille kiville viime sunnuntaina.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSeus1Cq5adlzGIbWzEb0SW-L3NSJgq_7Ac2CWCyi56h7iV7_VwfGfPBTKFDHRm2G_OX0pLN5SsxQiICcxvN7weK1DXnksRA11DffdpLFM82WlWeH6XoWviRC_7PSycVEpBaPH9vSUsQY/s1600/2014-08-17" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSeus1Cq5adlzGIbWzEb0SW-L3NSJgq_7Ac2CWCyi56h7iV7_VwfGfPBTKFDHRm2G_OX0pLN5SsxQiICcxvN7weK1DXnksRA11DffdpLFM82WlWeH6XoWviRC_7PSycVEpBaPH9vSUsQY/s1600/2014-08-17" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDnQTcy8YTD9xMOYy4rtT4E1YbF4C5A3lnAz8sylbRf-28KJm-n_kwhswPr53MZRGy1aYBMjxzhBeNxycU2v4kQBpIQBm-A0LH1Lwo7b_cGpnoKQ2qmMiXEwLQMHnVjZ6mxG6B5bsfwts/s1600/2014-08-18" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDnQTcy8YTD9xMOYy4rtT4E1YbF4C5A3lnAz8sylbRf-28KJm-n_kwhswPr53MZRGy1aYBMjxzhBeNxycU2v4kQBpIQBm-A0LH1Lwo7b_cGpnoKQ2qmMiXEwLQMHnVjZ6mxG6B5bsfwts/s1600/2014-08-18" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivfJm-0v8uZG2Sx6WzSyVPC3WuYFBkXD12cBAXSvRwPdg5jfySTRtQj-Kz1KnIRkzOnMlqm6NDOWl1EJZ3VEo5J6W0WMTzajmn8FjFB-uIHE5NNc0xZXqsPWzzT0Yq7RE6Itnl1HnQsjE/s1600/2014-08-18" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivfJm-0v8uZG2Sx6WzSyVPC3WuYFBkXD12cBAXSvRwPdg5jfySTRtQj-Kz1KnIRkzOnMlqm6NDOWl1EJZ3VEo5J6W0WMTzajmn8FjFB-uIHE5NNc0xZXqsPWzzT0Yq7RE6Itnl1HnQsjE/s1600/2014-08-18" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ja Olohuoneenhan löydät tietysti osoitteesta Fleminginkatu 7, aivan Karhupuiston läheltä. Suosittelen varsinkin jos kahvihammasta kolottaa ja samalla tekisi mieli ostaa muutama kaunis kippo, kuppi tai lasi. Nähdää siellä, sen verran vakkari ihmettelijä taidan kohta olla !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-42749070950123238432014-08-19T20:34:00.001+03:002014-08-19T20:34:58.301+03:00Kesäilta sisäpihalla<div style="text-align: left;">
Karitsan paahtopaistia, sinihomejuustosalaattia sekä mustikkavinegretteä.<br />
<br />
Viinipullo, kauniit lasit ja kesäilta.<br />
<br />
Omalla sisäpihalla, rauhassa hälyltä ja silti ihan keskellä kaikkea. Kuulostaa ihanalta ja sitä se onkin.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl1aGaKsLmragetyXZ5ii7xywX9i3a9M0f2BoNFixtKShddHlKM6q2zl691rszHq-smh5cYc2WJjOlxAMWh2jeLuY-4YololfBfwHS_oakGjvu4Bqf5MKQF89B-onIZmTsqG6BJoM8VbQ/s1600/2014-08-01" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl1aGaKsLmragetyXZ5ii7xywX9i3a9M0f2BoNFixtKShddHlKM6q2zl691rszHq-smh5cYc2WJjOlxAMWh2jeLuY-4YololfBfwHS_oakGjvu4Bqf5MKQF89B-onIZmTsqG6BJoM8VbQ/s1600/2014-08-01" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Mustikkavinegrette</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 1 dl mustikoita</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 3 rkl oliiviöljyä</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 1 rkl mustikkaviinietikka</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 1 tl raastettua appelsiinin kuorta</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 1 tl hunajaa</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- mustapippuria</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kaikki ainekset vaan keskenään sekaisin esimerkiksi sauvasekoittimella tai blenderillä.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Mustikkavinegrette sopii loistavasti mm juustosalaatteihin ja erityisesti voimakkaiden juustojen kaveriksi. Salaattii voisi vaikka ripotella joukkoon muutaman tuoreenkin mustikan. Nam.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Mustikkaviinietikan tilall voit käyttää myös punaviinietikkaa.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Ohjeen karitsanpaahtopaistin valmistukseen löydät vanhasta postauksesta, <a href="http://kontulassa.blogspot.fi/2014/01/edustuskelpoinen-salaatti-ja-syyrian.html" target="_blank">täältä</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kontulan pieni keittiö ei muuten nimeänsä vastaavasti enää sijaitsekkaan Kontulassa. Keittiömme otti ja muutti jo keväällä Kallioon ja kesäiltaa sisäpihalla vietettiinkin täällä uusilla kotikulmilla. Muutimme vanhaan, vanhaan taloon jossa on korkeat huoneet, mahtava sisäpiha, leveä kaunis porraskäytävä, narisevat ovet ja ennen kaikkea huikea tunnelma ja hauskat naapurit. Talo on täynnä elämää. </div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Keittiö ei kyllä muuttunut yhtään suuremmaksi joten siltä osin blogin nimi ei ole aivan tuulesta tempaistu. Muutosta johtuen blogin nimikin on sitten mietinnässä. Pieni keittiö Kalliossa vaatii vielä kuulostelua tai sitten nimi on jokin aivan muu. Saas nähdä mitä tulee mieleen vai tuleeko mitään. Tällä hetkellä ei ainakaan lyö kuin tyhjää tässä pääkopassa.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFusVulARhfB18gM5jp6IVMIdKTQT7Km-m70oc3x-kPWg5hUmwjlwl1UmkvCM7jzWQJ4x_MCkTic4MHnD4_OnK-QQX80cpKjGBcuZVl4ms_hHG70ThiOjX7Z2Yt6fOSAeYEDg6DR4Zqc4/s1600/DSCF6858.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFusVulARhfB18gM5jp6IVMIdKTQT7Km-m70oc3x-kPWg5hUmwjlwl1UmkvCM7jzWQJ4x_MCkTic4MHnD4_OnK-QQX80cpKjGBcuZVl4ms_hHG70ThiOjX7Z2Yt6fOSAeYEDg6DR4Zqc4/s1600/DSCF6858.jpg" height="640" width="360" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Bymf3lIfZbJlEZJHe9Hee4wBjABKTT9QGD7_jcBdfFvxUMnFjnKtueaX_XBJkcYJAd9a2sbZn7Ci1I1GRrNAtg8TzkrJ88wdfSiALPNizJOnB2tl_VY_EsWqDaczew5UrFDXbOU-CRc/s1600/DSCF6860.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Bymf3lIfZbJlEZJHe9Hee4wBjABKTT9QGD7_jcBdfFvxUMnFjnKtueaX_XBJkcYJAd9a2sbZn7Ci1I1GRrNAtg8TzkrJ88wdfSiALPNizJOnB2tl_VY_EsWqDaczew5UrFDXbOU-CRc/s1600/DSCF6860.jpg" height="640" width="360" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid8B6b3opeilGg0xbf403jCwmNcrns1t9OGnUIpM3atu8cgeTKE_IUReQ-YHXCkqZKiDloTaKYbUnPPDuBKxmvIpKOld6pY7KQvcP-7VN2u3UNW5aJNt0bVtapMBFVQH4hfjHfzYGsrUg/s1600/DSCF6868.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid8B6b3opeilGg0xbf403jCwmNcrns1t9OGnUIpM3atu8cgeTKE_IUReQ-YHXCkqZKiDloTaKYbUnPPDuBKxmvIpKOld6pY7KQvcP-7VN2u3UNW5aJNt0bVtapMBFVQH4hfjHfzYGsrUg/s1600/DSCF6868.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim2aXIWfnvRIFAZhM9bw2gMLQ02DC62R-lUt5a_7iUHphR0gw_Z5aBvOMzOCkjikl-93kPQMxSBaXwXT8wLXc6gMVpWjHAE2Bjt8KzLrR1MKUm7P-kjN-4ty85VgQ8TV7aaiYVth-dgzs/s1600/DSCF6869.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim2aXIWfnvRIFAZhM9bw2gMLQ02DC62R-lUt5a_7iUHphR0gw_Z5aBvOMzOCkjikl-93kPQMxSBaXwXT8wLXc6gMVpWjHAE2Bjt8KzLrR1MKUm7P-kjN-4ty85VgQ8TV7aaiYVth-dgzs/s1600/DSCF6869.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pieni keittiömme on myös kutsuttu mukaan <a href="http://www.indiedays.com/inspiration" target="_blank">Indiedays Inspiration-blogien</a> joukkoon ja ilolla lähdemme siihen mukaan. Kuten tiedättekin, mikäänhän ei tule tämän myötä muuttumaan joten samalla omalla tyylillä ja jutuilla jatketaan eteenpäin. Tulevaa syksyä täällä jo odotellaankin kovasti. Ihania lämmittäviä keittoja, patoja ja mukavia pimeneviä iltoja kynttilän valossa punkkulasi kädessä. Ulos vielä syysmyrsky ja mielikuva päässä on aika täydellinen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Loistavaa alkanutta viikkoa sullekkin :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-14499580007192817332014-08-12T21:43:00.000+03:002014-08-12T22:14:36.477+03:00Cafe-Tienda Espana<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
Aivan Hakaniementorin vierestä, Sörnäisten rantatieltä löytyy pieni ja herkullinen pala Espanjaa. Nimittäin <a href="https://www.facebook.com/CafeTiendaEspana" target="_blank"><b>Cafe-Tienda Espana</b></a>. Kahvila ja deli jonka meininki osaa olla melko autenttinenkin joskus ja pelkästään hyvässä siis ehdottomasti.<br />
<br />
Cafe-Tienda Espana löytyy nykyään myös rempatusta Wanhasta kauppahallista mutta sijaintinsa ja tunnelmansa puolesta tämä Hakaniemen kahvila on se mun juttu.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Helpotusta Espanjalaisten herkkuja kaipuuseen tuo ilmakuivatut kinkut jotka leikataan paikanpäällä taidolla, chorizot sekä lomo - kuivattu possunfile- ja mahtava juustotiski täynnä herkullisia juustoja. Kokonaista keitettyä mustekalaakin sai ainakin taanoin, 35 €/kg ja ilmeiseti suosion takia se on pysyvästikkin valikoimissa. Pitänee käydä kysäisemässä koska edelliset mustekalat missasin harmikseni.<br />
<br />
Espanjalaiseen kahvillaan pakolliset suklaapullat löytyvät tottakai, joita ilman kenenkään ei pitäisi elää sekä oliiviöljyt, etikat, oliivit ja muut herkut. Yksi taivas lisää siis mun eloon ainakin. Nam ! </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Kahviakin kelpaa juoda vaikka sen suhteen hieman kriittinen olisikin, tunnustan olevani ja pientä lounastakin on tarjolla.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Kahvilaa ei ole myöskään hinnoilla pilattu ja lounas gazpachon tai bocadillon saa pöytäänsä neljällä eurolla. Myös delituotteiden hinnat on pyritty pitämään mahdollisimman lähellä Espanjan hintoja mikä tottakai on melko haastavaa tässä maassa mutta niin lähellä kuin mahdollista.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP42J9QRSb_HO76yW_Kn8EHEk1-MaKArV8wNbJ_bT7iM9otB19_VkYTEDtiHvRA9GzS9GkDrpPGGyNWSOEM9AEigL094hUJjSKi2lO2_l2Sz8X8Qytox6Yadp9eV2QE-PdqNmlfQt_1CY/s1600/2014-08-12" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP42J9QRSb_HO76yW_Kn8EHEk1-MaKArV8wNbJ_bT7iM9otB19_VkYTEDtiHvRA9GzS9GkDrpPGGyNWSOEM9AEigL094hUJjSKi2lO2_l2Sz8X8Qytox6Yadp9eV2QE-PdqNmlfQt_1CY/s1600/2014-08-12" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjshlMrGP_6CmB8EUgX5mwxqhCBBQ6BQCAqPKgbt3astuJ5l-JdUYArlD9v-qN3S2VVLJNExFp3G7K5nY0wVsJFOXhc9G3sftyBD5-4_RKoadHR8a3JgIB4hdHIg6oMP2T1gH-ANF7ks1o/s1600/2014-08-12" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjshlMrGP_6CmB8EUgX5mwxqhCBBQ6BQCAqPKgbt3astuJ5l-JdUYArlD9v-qN3S2VVLJNExFp3G7K5nY0wVsJFOXhc9G3sftyBD5-4_RKoadHR8a3JgIB4hdHIg6oMP2T1gH-ANF7ks1o/s1600/2014-08-12" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmwavzNId3u5eFQ3x3IOZhfUtwfBfhH4WOWe8mUyNuVzNAeC_D1o604WU6NqTd9wmr3h2_IwMD1wPDhP3PGPm_OUSOkVNDKnFqndtdyUUrJ4AKYYTmjmMBQkjIaM1Lr9wl0o-V5YTOV0s/s1600/2014-08-12" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmwavzNId3u5eFQ3x3IOZhfUtwfBfhH4WOWe8mUyNuVzNAeC_D1o604WU6NqTd9wmr3h2_IwMD1wPDhP3PGPm_OUSOkVNDKnFqndtdyUUrJ4AKYYTmjmMBQkjIaM1Lr9wl0o-V5YTOV0s/s1600/2014-08-12" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVapdNvtlNkeczcKYmo6MUU_Pe2p2t9kDTC30IGl3XNTdes0N6LRsvAeGdWtFnNsLQKqO0J3FnwAwsZfW4hFdYbrcam5ibcvlRz0ik247GMBzjcn87XeKXlc-lxb47TtqQOGa7SNlMOAg/s1600/2014-08-12" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVapdNvtlNkeczcKYmo6MUU_Pe2p2t9kDTC30IGl3XNTdes0N6LRsvAeGdWtFnNsLQKqO0J3FnwAwsZfW4hFdYbrcam5ibcvlRz0ik247GMBzjcn87XeKXlc-lxb47TtqQOGa7SNlMOAg/s1600/2014-08-12" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tapaksen kaipuun iskiessä suuntana on ehdottomasti tämä pikku kahvila. Pientä syötävää saa heiltäkin mutta mielelläni ostan myös kinkut ja juustot mukaan ja nautiskelen tapakseni kotona, viinilasillisen kanssa tottakai.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Viimeisimmästä tapasillasta on jo hetki aikaa joten uuden aika olisi kai pian. Miten se onkaan päässyt unohtumaan, yksi mun ehdottomia lempi tapoja nauttia ruoasta. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Edellisen kerran herkut olivat loistavia. Juusto ja kinkku Tienda Espanasta ja chorizo suoraan Bilbaosta tuliaisina. Lisäksi muutamat täytetyt paprikat, sekä pienistä valkoista pavuista tehtyä muhennosta Katalonialaisittain ja siihen seuraksi vielä Katalonian omaa makkaraa Butifarraa. Papumuhennos ei kuitenkaan ihan mennyt niin putkeen että siitä viitsisin kertoa enempää mutta harjoitukset jatkuvat. Omalla päällä keksien kun yrittää saada sen oikean lopputuloksen, vaatii se joskus muutaman kerran ennen kuin nappaa ja osuu kohdilleen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr6xP-V4EW-MHqlY_uWq3csq0hWDefalA88XREbAXIYpkvOmzxwBT1qtLbVbxVJRCtT1DqdJ-dMkX0ezIcBFJSfK0jxlN79zgYcNxXdMzseumtJqAweb9ApKl2JHGqe2BHsLO8LJHHhMM/s1600/2014-08-11" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr6xP-V4EW-MHqlY_uWq3csq0hWDefalA88XREbAXIYpkvOmzxwBT1qtLbVbxVJRCtT1DqdJ-dMkX0ezIcBFJSfK0jxlN79zgYcNxXdMzseumtJqAweb9ApKl2JHGqe2BHsLO8LJHHhMM/s1600/2014-08-11" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Juuston meille suositteli kahvilan työntekijä ja ostoskassiin päätyi sitten sinihomejuustoa. Lisäksi saimme myös vinkin sen olevan vielä parempaa hunajan kera. Manchecco on yksi mun ehdottomia suosikkeja mutta tällä kertaa päätin uskaltautua poikkeamaan kaavasta ja ostin muuta. Eikä kaduta sitten yhtään. Juusto meni loistavasti leivän kanssa ja hunajasipaisun kera. Maku oli yksinään aika voimakas joten jos juustoja arastelee en ehkä suosittelisi tätä. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Täällä kun taas tykätään että mitä voimakkaampi ja pahemman hajuinen sitä parempi, nappi valinta siis. Espanjasta muuten Italiaan, löytyykö muita taleggion ystäviä ? Sen haju kun saa jotkut jo melkeen yökkäämään ja musta se tuoksu on vaan ihana ! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIhuo1C6Y489e1lWN41mAp1B9L26UMs6WAysrauvFJ4mkoldp4zvSMznAsSNX-6675JL5a-fcNgm07pDTxcCxyTGR-6PHllOyhaGEs_ozQdJN8L3Qbn8EJp9bXyzuLhAoFS1yi5u-e-JI/s1600/Lomogram_2014-05-24_08-25-37-PM.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIhuo1C6Y489e1lWN41mAp1B9L26UMs6WAysrauvFJ4mkoldp4zvSMznAsSNX-6675JL5a-fcNgm07pDTxcCxyTGR-6PHllOyhaGEs_ozQdJN8L3Qbn8EJp9bXyzuLhAoFS1yi5u-e-JI/s1600/Lomogram_2014-05-24_08-25-37-PM.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kinkku leikattiin paikan päällä ja sitä saa tottakai juuri sen verran kuin haluaa. Ennen maistamista ei tietysti osteta mitään. Tämän kertainen kinkku oli kilohinnaltaan jo aika kallista, todella laadukasta kinkkua kun oli mutta edullisempiakin yleensä löytyy. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ja jos kinkku ei maistu voit ostaa chorizoa, lomoa - kuivattua possunfilettä- ja makkaroita. Lomo olisikin seuraavalla kerralla ostoslistalla, herkkua sekin ja ai että tätä postausta kirjoittaessa tulee muuten nälkä ! Jääkaapista löytyykin sitten vaan niitä tervellisempiä asioita kuten rahkaa, hedelmiä, marjoja, pari kananmunaa ja mantelimaitoa. Kaukana lomosta, juustoista ja kinkuista mutta arki on arki ja kun herkutellaan niin silloin herkutellaan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lihojen ja juustojen lisäksi tapasiltaan tottakai kuuluu vähän väriäkin, tällä kertaa täytettyjä pikku paprikoita. Pimientos del piquillot, öljyyn säilötyt paprikat saivat täytteekseen vuohenjuustoa. Ihan yhtä hyvin sinne olisi voinut tehdä vaikka tonnikalatäytteen tai mikä tahna ikinä nyt mieleen juolahtaa ja milloinkin maistuu.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzilwJj_FTgUQXBzaAtJ1TXu-KxgrrwGL-JubD3_Y7z1rEIg7TtOwrSM-pWmq5-3wDRU_jyLZJLFNK9g-MNyI3PApXyPDhJYAHAPVkV_-7fWbwa02H6NPbsVLZvkjDZ-1PCNGInXsdcJQ/s1600/Lomogram_2014-05-24_08-26-52-PM.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzilwJj_FTgUQXBzaAtJ1TXu-KxgrrwGL-JubD3_Y7z1rEIg7TtOwrSM-pWmq5-3wDRU_jyLZJLFNK9g-MNyI3PApXyPDhJYAHAPVkV_-7fWbwa02H6NPbsVLZvkjDZ-1PCNGInXsdcJQ/s1600/Lomogram_2014-05-24_08-26-52-PM.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Omat parikani oli raahattu Barcelonasta tännä kotimaan kamaralle mutta tiedän että näitä saa ainakin Stockan Herkusta sekä Hakaniemen kauppahallista.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Täytetyt paprikat</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
7 annosta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 185 g kokonaisia pimientos de piquillo säilykepaprikoita</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Vuohenjuusto-yrttitäyte</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 225 g pehmeää vuohenjuustoa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 tl sitruunamehua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 murskattu valkosipulinkynsi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- n 4 rkl tuoretta hienonnettua silopersiljaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- n 1 rkl tuoretta hienonnettua oreganoa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- mustapippuria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Valuta paprikat öljystä. Säästä öljy myöhempää käyttöä varten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Laita vuohenjuusto kulhoon ja lisää joukkoon sitruunanmehu, yrit ja ohenna juusto sopivaksi paprikoista tulleella öljyllä. Mausta suolalla ja pippurilla makusi mukaan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Täytä paprikat ja anna niiden kevätä jääkaapissa parisen tuntia ennen tarjoulua.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Niin helppoa se !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Herkullisia tapasiltoja sinnekkin :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-18528229082015340232014-08-10T23:07:00.005+03:002014-08-10T23:10:32.125+03:00Vahvasti ja oikeesti<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ciao ! Mitäs sinne kuuluu, kaikille blogin kautta tärkeiksikin tulleille hyville tyypeille ja muille mun lemppari bloggaajille ? </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Täällä ainakin aiotaan palata vahvasti mukaan kuvioihin. Ihana harrastus tämä bloggaaminen, sitä on tullut tässä kaivattua paljonkin. Palailen näin kevyesti pienellä kuvapläjäyksellä menneestä kesästä ja muutamalla sanallakin, mitä tässä oikein on tapahtunut.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kontulan pieni kettiö otti sitten hieman vielä lisää happea, vaikka uhkailinkin jo aiemmin palaavani. Vietti kesän -joka onneksi jatkuu vielä, ainakin säiden puolesta - ilman mitään rutiineja, paineita ja muuta. Herätyskellokaan ei kuulkaas soinut täällä pitkän loman aikana kun korkeintaan ehkä pari kertaa. Mentiin ihan fiiliksen ja jaksamisen mukaan. Rennosti, mitä mieli teki milloinkin. Syötii hyvin ja pieni reissu Kreikkaankin tuli tehtyä. Ehkä paras loma vuosiin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Syitä tälle irtiotolle oli monia. Kevät oli äärimmäisen rankka erinäisten sattumusten vuoksi ja harmaita pilviä on vieläkin mutta pilvillä on se hopeareunus ja aurinkokin kurkkii takaa. Oma jaksaminen on taas ihan huipussaan ja onnellisempikin olen kuin vuosiin. Kontulan pieneen keittiöön iski yksinkertaisesti ihan se perus loppuun palaminen, syitä tähänkin oli monia. Se on onneksi nyt takana päin. Lepoa, lepoa ja lepoa. Ihan oman pääkopan tutkiskelua ja itsensä onnellisemmaksi tekemistä erilaisin tavoin. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtPwii5Ybg5DuwiOdSYhRT3KBeZgcy_CkxxG1S8xF3RrxJ6fz8cSEbu4ShQIF0KRUqJhgXY4zhS3lf60tJ0lXY7fECvE7xKMTht4NpxXx-K7qiqmpLs-yBveweTQELpjcFpW-0PzQgq5A/s1600/2014-04-23" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtPwii5Ybg5DuwiOdSYhRT3KBeZgcy_CkxxG1S8xF3RrxJ6fz8cSEbu4ShQIF0KRUqJhgXY4zhS3lf60tJ0lXY7fECvE7xKMTht4NpxXx-K7qiqmpLs-yBveweTQELpjcFpW-0PzQgq5A/s1600/2014-04-23" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kesään mahtui niin lattiapicnikkiä...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVqK70L2K7tcrbi4l-VXxGIHT-C_ELHbsz6-1Ieqsl-Tzh7alteSyDs-G2qWv8FTu9Hc5krH6wGjdkSUOKgxFyILO4Fr9O1qV4JT_-F0rb03W9i8iw4GdVYXBmBULmx6oZ-U7i_uxjpzU/s1600/2014-06-09" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVqK70L2K7tcrbi4l-VXxGIHT-C_ELHbsz6-1Ieqsl-Tzh7alteSyDs-G2qWv8FTu9Hc5krH6wGjdkSUOKgxFyILO4Fr9O1qV4JT_-F0rb03W9i8iw4GdVYXBmBULmx6oZ-U7i_uxjpzU/s1600/2014-06-09" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
kuin tutustumista uuteen Wanhaan kauppahalliin kauppatorin kupeessa.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT14H3rqijVPmpesKiIcCM0fYOU2BI2QpIsZjnpRFEHYcnZTl_l0m7J8NBnnCtH7Sc53XcG4ZPfaSmCiWpkQ2sRlECHpzx2vu3PHoEgccKWQlYh3sNzZ0wWBILnC_HXwEhD-KPg0LZ6rU/s1600/2014-06-09" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT14H3rqijVPmpesKiIcCM0fYOU2BI2QpIsZjnpRFEHYcnZTl_l0m7J8NBnnCtH7Sc53XcG4ZPfaSmCiWpkQ2sRlECHpzx2vu3PHoEgccKWQlYh3sNzZ0wWBILnC_HXwEhD-KPg0LZ6rU/s1600/2014-06-09" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Siihen mahtui monta reissua mökille ja kokkailua perheen kanssa. Vai perheelle ? Jotenkin noi keittiöhommat vaan aina lankeaa tähän suuntaan ja mikäs siinä. Lempi puuhaa, yllätys se ei kai ole kenellekkään.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbFjJBv57_BIzjE8eyW48JJULIUrTsrOJZjaOYF7eCZ_gugh_zVYH9_ZSFTBJmmndR5G9fB2AxBHQ8LIjCRsMBTr_X2ES-FtiSONOrdHoZNN5velxBGHKnNJ_qNExh1Jdq2wOpEJhBU-Q/s1600/2014-06-09" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbFjJBv57_BIzjE8eyW48JJULIUrTsrOJZjaOYF7eCZ_gugh_zVYH9_ZSFTBJmmndR5G9fB2AxBHQ8LIjCRsMBTr_X2ES-FtiSONOrdHoZNN5velxBGHKnNJ_qNExh1Jdq2wOpEJhBU-Q/s1600/2014-06-09" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tulin myös allergiseksi korianterille ja mm mun suuri herkku Pico De Gallo on nyt historiaa perinteisessä olomuodossaan. Tosin ei se hassumpaa ole vaikka korianterin korvaa esim basilicalla.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGN70zZVHSxorU2y1JjTPeQSFMmGSM7yTcb5VIs-tj3f_bgujc-KeZz7SrG_kSUWEidcHVv2qDlYpC8qGQgpk6l95pDHO3Umwp5VK_Sf2dJqi7JY7khCr-fDOFE9GKtk_tWT_ubHycRys/s1600/2014-06-09" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGN70zZVHSxorU2y1JjTPeQSFMmGSM7yTcb5VIs-tj3f_bgujc-KeZz7SrG_kSUWEidcHVv2qDlYpC8qGQgpk6l95pDHO3Umwp5VK_Sf2dJqi7JY7khCr-fDOFE9GKtk_tWT_ubHycRys/s1600/2014-06-09" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Magnumin 25 v synttärin kunniaksi piti tietysti oma jäde käydä tuunaamassa. Pistaasia, gojimarjaa ja suolankukkaa. Oli kuulkaas aika unelma !</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuuw81T3iWR6P01l0MoJX1VcrYDVZPgGbcySf3OBozmESvMkPXgZUTPbA8On2WwddjqVPdY9TDCcjzulUmWuZsoTl3CfBqcMjLjX_rQlb6W2Sow6ia-VSP5KLRb7OuKV07PuqI-pxuAqc/s1600/2014-06-09" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuuw81T3iWR6P01l0MoJX1VcrYDVZPgGbcySf3OBozmESvMkPXgZUTPbA8On2WwddjqVPdY9TDCcjzulUmWuZsoTl3CfBqcMjLjX_rQlb6W2Sow6ia-VSP5KLRb7OuKV07PuqI-pxuAqc/s1600/2014-06-09" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ja Just vege. Paras pikaruokapaikka ikinä. Vaasankadulla. Tosin falafellit pitää jättää myös vastaisuudessa pois välistä, se pirun korianteri nimitäin. Marinoidulla munakoisolla, fetalla, kurkulla, tomaatilla ja hyvällä soosilla näiden pita on silti taivaallista. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3vFqDeW6-9lwl-WA-koxqwpogxniNpMJPvZSi6G6Jno085WNnoCboXb_zWbalcnnA-s4m4USVowErv4mY0mNYTRoLMcALCYNoY8g7-eDgnrna_CzlHB2jSdfugOExfyFA5tAuvaTFG0o/s1600/2014-06-09" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3vFqDeW6-9lwl-WA-koxqwpogxniNpMJPvZSi6G6Jno085WNnoCboXb_zWbalcnnA-s4m4USVowErv4mY0mNYTRoLMcALCYNoY8g7-eDgnrna_CzlHB2jSdfugOExfyFA5tAuvaTFG0o/s1600/2014-06-09" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Skumppaa ystävien kanssa terassilla...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZj3Wu9yqtBDIH0eZwVpxKAVa14nFfztO3oCzMDHgctRGrpF_LwHCpxaBG4taMZCFxKdwmn8fHCp3RE4faZMXS6HWQdoIDoT-PN62mCh_PzpqXRqUNxFN7m7Q_SMslfgx3rnEkMYsCsDg/s1600/2014-06-09" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZj3Wu9yqtBDIH0eZwVpxKAVa14nFfztO3oCzMDHgctRGrpF_LwHCpxaBG4taMZCFxKdwmn8fHCp3RE4faZMXS6HWQdoIDoT-PN62mCh_PzpqXRqUNxFN7m7Q_SMslfgx3rnEkMYsCsDg/s1600/2014-06-09" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ja valkkaria ikkunalaudalla kadun elämää katsellen.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtCLyua-21B60O-MsnoIqiZnqM6MvZE051w2y9f7xA00PTOe3pxIvSMVqqagZdpi5Loh7ydJ0Y-UHT7twg9fcRs1gfzAj9WPDzx8KbYk1iL5tr-2pZtrQNXCxugtsKTYBVJngYPOsEuxM/s1600/2014-06-09" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtCLyua-21B60O-MsnoIqiZnqM6MvZE051w2y9f7xA00PTOe3pxIvSMVqqagZdpi5Loh7ydJ0Y-UHT7twg9fcRs1gfzAj9WPDzx8KbYk1iL5tr-2pZtrQNXCxugtsKTYBVJngYPOsEuxM/s1600/2014-06-09" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ruokarekkoja ja sisustus-suunnitelmia...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQbmFgtoVNt8DPNHeLnzb1dK2ZSs1AuciopOX1HvOj6mcV7nFiXk7s59tfNsrD34JSWWojsDkGJL4strDPgwR5f3R8OQ7ZJmeHpWv8GZNLlDU5mVmDDefnM5DIipw1mgLnB8X5QDh_LPE/s1600/2014-04-23" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQbmFgtoVNt8DPNHeLnzb1dK2ZSs1AuciopOX1HvOj6mcV7nFiXk7s59tfNsrD34JSWWojsDkGJL4strDPgwR5f3R8OQ7ZJmeHpWv8GZNLlDU5mVmDDefnM5DIipw1mgLnB8X5QDh_LPE/s1600/2014-04-23" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5-ciBgalHyHnn_LrHeid2zIh3wyp95aJuunDbCjN13X8iRbhHDiucbXcAbaGf6OVTcNw-B6fR8t5uh3d24gnQ9EfcvY_CmDMhqYGMWQta4XYyyIUMitz4tNXG3LgI0EGFL2dJCsBTpaI/s1600/2014-08-01" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5-ciBgalHyHnn_LrHeid2zIh3wyp95aJuunDbCjN13X8iRbhHDiucbXcAbaGf6OVTcNw-B6fR8t5uh3d24gnQ9EfcvY_CmDMhqYGMWQta4XYyyIUMitz4tNXG3LgI0EGFL2dJCsBTpaI/s1600/2014-08-01" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sekä se herkkumatka Kreikkaan...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl1aGaKsLmragetyXZ5ii7xywX9i3a9M0f2BoNFixtKShddHlKM6q2zl691rszHq-smh5cYc2WJjOlxAMWh2jeLuY-4YololfBfwHS_oakGjvu4Bqf5MKQF89B-onIZmTsqG6BJoM8VbQ/s1600/2014-08-01" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl1aGaKsLmragetyXZ5ii7xywX9i3a9M0f2BoNFixtKShddHlKM6q2zl691rszHq-smh5cYc2WJjOlxAMWh2jeLuY-4YololfBfwHS_oakGjvu4Bqf5MKQF89B-onIZmTsqG6BJoM8VbQ/s1600/2014-08-01" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ja illallista omalla pihalla :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHPnXbh83gLvXuYOU87xWTztPl_b0tA7PVvp3DJKB5DKV6LpF5YyPbd9FDB5gJJG-ZNZ5UzQGDCcWyDjOiSJnWWoUs1hKh87c4EDrwegHz7Xh0Sdxe84CiLQX2veWWajaohkSlhWkJs4I/s1600/2014-08-01" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHPnXbh83gLvXuYOU87xWTztPl_b0tA7PVvp3DJKB5DKV6LpF5YyPbd9FDB5gJJG-ZNZ5UzQGDCcWyDjOiSJnWWoUs1hKh87c4EDrwegHz7Xh0Sdxe84CiLQX2veWWajaohkSlhWkJs4I/s1600/2014-08-01" height="640" width="522" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kyllä kesä on kiva ja elämä se vaan osaa yllättää :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Palaillaan, takuulla ja piankin.Vahvasti ja oikeesti !</div>
<br />Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-60782271944520081872014-04-19T14:06:00.003+03:002014-04-19T14:26:21.393+03:00Lämmintä pääsiäistä ja kuvia viikon varrelta<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
Kontulan pieni keittiö toivottelee kaikille aurinkoista ja lämmintä pääsiäistä viikon varrelta napsittujen kuvien merkeissä. Mm kesätennarit pääsivät eilen jalkaan ...</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGuwCCZZ2vYw9ygXuih7D8mfH0U5O2dPkdJ4ZX2C-ANvRmfgtsgiLlg-5Kt3aN9FjWVkOJV-Rfnro4gv__Be23J06pf6PXu-MNZbT_V2gBjjXoAnaxBdNVq1Yc2i63X6ZbCsYtqiG9Q30/s1600/2014-04-19" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGuwCCZZ2vYw9ygXuih7D8mfH0U5O2dPkdJ4ZX2C-ANvRmfgtsgiLlg-5Kt3aN9FjWVkOJV-Rfnro4gv__Be23J06pf6PXu-MNZbT_V2gBjjXoAnaxBdNVq1Yc2i63X6ZbCsYtqiG9Q30/s1600/2014-04-19" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgksahU1iIDDEIPZK_E5_G415zlYW1RrdArHyBz6_5MgoJQ2QjOsOCVRmb9pwFVGlgRUmwKYsd852AiItcrhee9PXM7NqNwWiSxIHaKjU2I5FZhnJNtJWFiNXUH21l5P24Z-na9mYR2cqc/s1600/2014-04-19" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgksahU1iIDDEIPZK_E5_G415zlYW1RrdArHyBz6_5MgoJQ2QjOsOCVRmb9pwFVGlgRUmwKYsd852AiItcrhee9PXM7NqNwWiSxIHaKjU2I5FZhnJNtJWFiNXUH21l5P24Z-na9mYR2cqc/s1600/2014-04-19" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ihana Good life coffee kolmannella linjalla tarjosi hyvää kahvia ja Pan au chocolatea</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2RViTqlbGfvZsDXiwXjKrgoxCb8xOPliQKxuhkYSvCxf8ybvpfc2LcOxfKSzjLKOqoro_-ecamuCFcINzwlTrezbjIOzJlcyMRa6Xmw6Ud-xKDT_-MxrJbHlCVVInztwiUujSrQXzDJ8/s1600/2014-04-19" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2RViTqlbGfvZsDXiwXjKrgoxCb8xOPliQKxuhkYSvCxf8ybvpfc2LcOxfKSzjLKOqoro_-ecamuCFcINzwlTrezbjIOzJlcyMRa6Xmw6Ud-xKDT_-MxrJbHlCVVInztwiUujSrQXzDJ8/s1600/2014-04-19" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kahvila Kardemumma Brahenkentän vieressä taas herkullisen korvapuustin</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj92ED-8vmN_EPn4eIq97ntV-4GSnhAEYMrjYB9mw-DuqxANldqWg5jekgO2LeqSHUO7oMhe-rfo9cLlxlv__UTXXcpzk2PGnnFU02GcSlf9ecIchA9G3ULj-3R5xpKC76-7LluR8lKM0I/s1600/2014-04-19" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj92ED-8vmN_EPn4eIq97ntV-4GSnhAEYMrjYB9mw-DuqxANldqWg5jekgO2LeqSHUO7oMhe-rfo9cLlxlv__UTXXcpzk2PGnnFU02GcSlf9ecIchA9G3ULj-3R5xpKC76-7LluR8lKM0I/s1600/2014-04-19" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBSK3tN2fSdS0oeyCCyrRQH7bT9gpDiPjARXCJBO5W6r6uqYe4E1J_e9r2n3UiRV0aBAtyvQL5dvZK3HHGf3xs79sRCTz02neQGQgjzWQDm42N0ZR6N_QiHVf7BAmJ7kHqWvSEWhRekuo/s1600/2014-04-19" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBSK3tN2fSdS0oeyCCyrRQH7bT9gpDiPjARXCJBO5W6r6uqYe4E1J_e9r2n3UiRV0aBAtyvQL5dvZK3HHGf3xs79sRCTz02neQGQgjzWQDm42N0ZR6N_QiHVf7BAmJ7kHqWvSEWhRekuo/s1600/2014-04-19" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Döner Harjusta saimme loistavaa paprikakeittoa sekä tottakai super herkullista lammaskebabbia</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCaksMbTaPZOhtO2eFwF0eVzPJJMOFzDGNcGR9OLuUESjFI_C41QFUre2vS77j7PYzRBFMkOoD7kQbRKcXu4_9YMdqSL9lrl2Vsyh6IHkK04KFQpuYLhvhgaLMUCxssrA2RmghhnGvimU/s1600/2014-04-19" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCaksMbTaPZOhtO2eFwF0eVzPJJMOFzDGNcGR9OLuUESjFI_C41QFUre2vS77j7PYzRBFMkOoD7kQbRKcXu4_9YMdqSL9lrl2Vsyh6IHkK04KFQpuYLhvhgaLMUCxssrA2RmghhnGvimU/s1600/2014-04-19" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ja kotona edellisltä päivältä jäänestä tomaattikeitosta syntyi naudanfileen ja parmesanin kanssa mukava lounas</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCB0UrX1eLcP2tKGjNb_XVn_JmW7P1aLVtSDuKWHJSWe1RSB07P9hMptYGHQs5OxYQHNrE1PffP0jW4Gh4gkjJr4skauUcYe8cYAiTKpKML4tPCtOmFqzeP90gEe1eOzGbOPOenhYdtCg/s1600/2014-04-19" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCB0UrX1eLcP2tKGjNb_XVn_JmW7P1aLVtSDuKWHJSWe1RSB07P9hMptYGHQs5OxYQHNrE1PffP0jW4Gh4gkjJr4skauUcYe8cYAiTKpKML4tPCtOmFqzeP90gEe1eOzGbOPOenhYdtCg/s1600/2014-04-19" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cafe Ursula kaivarissa oli muuttunut sisustukseltaan ehdottomasti edukseen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Valoisia kesäiltoja odotellessa, iltakahvi merenrannalla lokkien huutoa kuunnellen. Se on elämää !</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-45125217992250157162014-04-18T11:44:00.001+03:002014-04-18T11:46:48.314+03:00Brunssien ja krapula-aamujen ehdoton ykkönen<div style="text-align: left;">
No shakshouka-pannu tietysti, moni sen varmaan jo tietääkin mutta kerrottakoon se nyt vielä täälläkin. Kunnon lohturuokaa, hyvän leivän kera nautittuna ei tämän satsin jälkeen voi olla pientäkään murhetta jäljellä. Ainakaan hetkeen. Ihan kaikkea se loistava ruokakaan ei kuitenkaan pyyhkäise pois. Kyllä se silti helpottaa. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Ihan jokaisen pitäisi kokeilla tätä ruokalajia ainakin kerran elämässään. Eli huomenna kauppaan hommaamaan tarvittavat ainekset ja jokainen rentoutuu pääsiäisenä ainakin yhden päivän vaan makaillen, telkkaria tuijottaen ja shakshoukaa nauttien.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Tämän postauksen shakshouka oli juurikin tällaisen "koko sunnuntai sängyssä" päivän eväs.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtq7A-yAMwuA0pwPjti6EsOHmnakdGc-bmeTElT7qjXDtM8ZWKaCD1InrxcvNIkj3pwZofiyvVBtN6XEFuYbnkI1gb9DR__ndvvxcUnWcTOz0A9vu4MirrPZz3LO3fImu_Rn8UY3fIpF8/s1600/DSCF6668.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtq7A-yAMwuA0pwPjti6EsOHmnakdGc-bmeTElT7qjXDtM8ZWKaCD1InrxcvNIkj3pwZofiyvVBtN6XEFuYbnkI1gb9DR__ndvvxcUnWcTOz0A9vu4MirrPZz3LO3fImu_Rn8UY3fIpF8/s1600/DSCF6668.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Helpointa tämä ruoka on tehdä suoraan pannuun jonka voi laittaa uuniin mutta omani on sen verran pieni ettei isompi neljän hengen satsi mahdu siihen millään. Keitinkin tomaattikastikkeen ensin kattilassa ja laitoin sen jälkeen koko komeuden uunivuokaan. Eikä tämäkään siis ole mitenkään vaikeaa, vie ehkä noi puoli minuuttia enemmän aikaa. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Oma shakshoukani piti sisällään vuohenjuustoa, paprikaa sekä chorizoa. Niin herkullinen. Chorizon voisi toki jättää poiskin ja korvata esim kikherneillä jos vaikka vegeä haluaa. Oma mielipiteeni on kuitenkin se että ei ole asiaa mistä chorizo ei tekisi hyvää ja vaikka ruoka olisi hyvää muutenkin on se chorizon kanssa vielä parempaa.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGvX1keptAYaAsJmyrqm5BHunwK8WmaV7ww-vcxQXt0TWLb958mZeUFQvHmkEjIsB5SgysgTjwuNGiRioBNu9talv_UcSOr1BSPb75OVosxUsUEPGwE8aQhZDx_ExvPAsVjHTCxB6zHhc/s1600/DSCF6670.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGvX1keptAYaAsJmyrqm5BHunwK8WmaV7ww-vcxQXt0TWLb958mZeUFQvHmkEjIsB5SgysgTjwuNGiRioBNu9talv_UcSOr1BSPb75OVosxUsUEPGwE8aQhZDx_ExvPAsVjHTCxB6zHhc/s1600/DSCF6670.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyCBaxqEJTrWw386zEsCVrOBW7ltaIVLwWkHuuV5PyaZuOtQOZYVHFrYHLRGEC8iT10AA4jkvrbNxTvQ0taSHfQcU1AnwPg_yWXxbbIdInpCDwMx6SV7nK9DFAEMx_Hvo6XuFI3KK2sIU/s1600/DSCF6673.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyCBaxqEJTrWw386zEsCVrOBW7ltaIVLwWkHuuV5PyaZuOtQOZYVHFrYHLRGEC8iT10AA4jkvrbNxTvQ0taSHfQcU1AnwPg_yWXxbbIdInpCDwMx6SV7nK9DFAEMx_Hvo6XuFI3KK2sIU/s1600/DSCF6673.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Shakshouka-pannu</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 annosta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 punasipuli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 3 valkosipulinkynttä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 isoa paprikaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 rkl öljyä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 150-200g chorizoa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 tl juustokuminaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1/2 tl savustettua paprikajauhetta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- chiliä maun mukaan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1tl sokeria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1 prk kokonaisia kaltattuja tomaatteja tai tomaattimurskaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1-1,5 dl vettä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 4 kananmunaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- mustapippuria myllystä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- vuohenjuustoa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- basilicaa tai persiljaa koristeluun</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Kuori ja hienonna sipulit ja viipaloi paprika. Kuumenna öljy isossa uuninkestävässä pannussa ( tai kattilassa ja siirrä ainekset myöhemmin uunivuokaan ). Kuullota sipuli keskilämmöllä ja lisää hetken kuluttua paprikat ja valkosipuli. Paista noin 5 min tai kunnes aprikat ovat hieman pehmenneet.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Paloittele makkara. Lisää chorizo, mausteet, sokeri ja suola pannuun. Sekoittele hetki. Lisää tomaatit/tomaattimurska. Anna hautua miedolla lämmöllä 20-30 min. Lisää tarvittaessa vettä. Lämmitä uuni 225 asteeseen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita. Laita seos uuniuokaan jos sellaista käytät. Riko päälle kananmunat ja mausta ne ripauksella suolaa sekä mustapippuria. Lisää basilica ja ripottele juusto pinnalle.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4. Nosta pannu/vuoka uunin keskitasolle grillivastuksen alle muutamaksi minuutiksi, kunnes kanamunat ovat hyytyneet.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tarjoile hyvän leivän kanssa !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg36cXR76u1FhRLNRX9fxKMkzS2Q_xOzglkdGyB8I0joKOHf7utenAxRkQpYqItpgryRrqbRJNu24iBnP_QKvekYPC5NMePRsohCfum-UIhbgzEixV-vea1ZYC7_IF5_pavMNUh0M9oAAE/s1600/DSCF6675.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg36cXR76u1FhRLNRX9fxKMkzS2Q_xOzglkdGyB8I0joKOHf7utenAxRkQpYqItpgryRrqbRJNu24iBnP_QKvekYPC5NMePRsohCfum-UIhbgzEixV-vea1ZYC7_IF5_pavMNUh0M9oAAE/s1600/DSCF6675.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcp4Vy8p7opUHJHjO5MIBD7kISeCmpP6Ao8BrxPgk0glkiHD5kVnjc14xpcRlb_aKQ7PDuygrevQBdTPhqurKCVHke1nen-pqezNaOsxv6dHZoItv5D15IkV7JCHTE4Fz_9qf_i95dZTQ/s1600/DSCF6678.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcp4Vy8p7opUHJHjO5MIBD7kISeCmpP6Ao8BrxPgk0glkiHD5kVnjc14xpcRlb_aKQ7PDuygrevQBdTPhqurKCVHke1nen-pqezNaOsxv6dHZoItv5D15IkV7JCHTE4Fz_9qf_i95dZTQ/s1600/DSCF6678.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
Taidampa itsekkin noudattaa ohjettani ja tehdä shashoukan sekä upota sängynpohjalle yhdeksi päiväksi.</div>
</div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-10177023067121929582014-04-14T20:57:00.002+03:002014-04-14T21:05:28.475+03:00Tsaarin lohimunia ja gratinoitua parsakaalia<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kontulan pieni keittiö on ollut nyt elämän kolhuista johtuen hieman hiljainen mutta asiaan on taas tulossa muutossa. Toivottavasti siellä on joku vielä kuulolla kuitenkin. Rakkaan harrastuksen pariin, sekä blogi että ruoka, on nyt taas aika palata. Aika uusinkin kuvioin tässä tulevaisuudessa mutta niitä paljastellaan sitten kun niiden aika on. Syömistähän en tosiaan ole tietenkään lopettanut mutta energia on ollut kohdistettuna viime kuukauden ajan johonkin ihan muualle kun kuvailuun ja se ruokakin on ollut ei ehkä niin blogissa julkaistavan arvoista.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ensi kesän suunnitelmissa siintänyt tutustumismatka Ranskaan on muuttuneiden olosuhteiden takia siirtynyt mielensopukoissa sijaitsevaan haaveiden kirstuun. Vaikka en itse paikanpäälle heti pääsekkään ja kirstu pysyy suljettuna voi sitä matkaa tehdä himastakin käsin. Fiilistellä...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Äidin siivotessa vanhaa kirjakaappia löytyi sieltä mukava opus. Kirja joka muistuttaa äidin omasta ranskan kiertomatkasta aikoja sitten. Ranska a`la carte, kirjassa on reseptejä ja kiertomatka ranskaan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAUZ-yELoAIYd9g5LPuveoyAS3HB1cydDC-DE_2ZE1XzzcIsDHBodGkge2W4hGE53WJqZfgnL36bQdAI0lNI0atAnuKjGDxurJ1z73sHzuD6zmzTjWP2mZCyMPiVtjvu6qNYtBOji61rM/s1600/DSCF6651.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAUZ-yELoAIYd9g5LPuveoyAS3HB1cydDC-DE_2ZE1XzzcIsDHBodGkge2W4hGE53WJqZfgnL36bQdAI0lNI0atAnuKjGDxurJ1z73sHzuD6zmzTjWP2mZCyMPiVtjvu6qNYtBOji61rM/s1600/DSCF6651.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kirja on vanha, vuodelta 1981 mutta oli se ruoka silloinkin hyvää.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ensimmäinen resepti jonka kimppuun kävin, jo aikoja sitten oikeastaan oli uppomunat kiedottuna savukaloheen ja lisukkeeksi samasta kirjasta gratinoituja parsakaaleja tomaattimuhennoksella. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ihana keväinen/kesäin lounas ja super helppo valmistaa. Okei, uppiksista en vielä saa ihan mallikelpoisia ilman pientä siistimistä mutta mitäs se haittaa varsinkaan tuolla lohen sisällä. Parsakaalitkin gratinoin itseasiassa italialaisella juustolla mutta kaikki ei ole ihan niin justiinsa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tomaattimuhennos ja parsakaalit toimivat todella hyvin kimpassa, uusi lempparilisuke siis kehissä ja ei ne lohimunatkaan hassumpia olleet. Loistavaa brunssiruokaakin vaikka.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtW7SNzI5QILu6UGWAO7svw3AwySNqpx8ck3X4I0uar2HGkyQRpigK7uHIbUlY4_1CdHq8vnDxbmPZIZjAjx5gd9U0OihnEPBTwK0f79TG_sOPISMenxjHpptlDpfvZNnhdCXBjw_cbOY/s1600/DSCF6626.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtW7SNzI5QILu6UGWAO7svw3AwySNqpx8ck3X4I0uar2HGkyQRpigK7uHIbUlY4_1CdHq8vnDxbmPZIZjAjx5gd9U0OihnEPBTwK0f79TG_sOPISMenxjHpptlDpfvZNnhdCXBjw_cbOY/s1600/DSCF6626.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Tsaarin lohimunat</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4:lle</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 4 kananmunaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- n. litra vettä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 tl suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 rkl etikkaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 4 suurta ohutta viipaletta savulohta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Koristeeksi </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 4 tl kaviaaria tai muikunmätiä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Kiehauta vesi, suola ja etikka kattilassa. Riko muna kerrallaa veteen. Kokoa valkuainen lusikalla ja anna kiehua hiljalleen 3-4 minuuttia, kunnes valkuainen tuntuu kiinteältä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Nosta munat vedestä reikäkauhalla ja anna niiden valua.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Pane uppomunat lohiviipaleiden sisään ja aseta ne liitoskohta alaspäin tarjoululautaselle.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTGKhQv8kJ0S_kkr_SfYskBKQ3Ajii4cS4fe8Z1Xecd3T7UHnc6RbaYO_9Ic7paY1UylGfirVzD4d2DwpN_of4d8UwurZMWEklp0nB2fbfPUYL5QrQo551wrVeFzUYcWtHl076_taS9QU/s1600/DSCF6630.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTGKhQv8kJ0S_kkr_SfYskBKQ3Ajii4cS4fe8Z1Xecd3T7UHnc6RbaYO_9Ic7paY1UylGfirVzD4d2DwpN_of4d8UwurZMWEklp0nB2fbfPUYL5QrQo551wrVeFzUYcWtHl076_taS9QU/s1600/DSCF6630.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY5EfGvFwC_JwoLGmLUoPe9W9uiV0DNkZL_Q8kT4yitRCwwkWOZxxRqoe7elmKftb2JyeuCcZZLf1TwWsiYB79e8TUiNiYRgmB4wVXFZtG-LpVEH6RZ3lLzdp4FEojueLJfXSC6XneZJU/s1600/DSCF6631.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY5EfGvFwC_JwoLGmLUoPe9W9uiV0DNkZL_Q8kT4yitRCwwkWOZxxRqoe7elmKftb2JyeuCcZZLf1TwWsiYB79e8TUiNiYRgmB4wVXFZtG-LpVEH6RZ3lLzdp4FEojueLJfXSC6XneZJU/s1600/DSCF6631.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Gratinoitua parsakaalia tomaattimuhennoksen kera</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
4:lle</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 600-800g tuoretta parsakaalia</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 3-4 suurta kaltattua tomaattia, itse käytin Mutin tomaattimurkaa</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 3 rkl öljyä</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- ( 1,5 rkl tomaattisosetta )</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- vähän juustoraastetta</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1. Silppua tomaatit jos käytät tuoreita. Pane ne kattilaan. Lisää öljy, tomaattisose, suola ja basilica. Keitä muhennosta ilman kantta kunnes se sakenee.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2. Halkaise parsakaalit pitkittäin ja keitä ne pehmeäksi vähän suolatussa vedessä. Anna niiden valua hyvin ja pane ne kevyesti voidellulle uunivadille. Ripottele juusto parsakaalien päälle.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3. Gratinoi parsakaalit uunissa nopeasti niin että juusto saa väriä. Tarjoile lämpimänä tomaattimuhennoksen kanssa.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuU9dtGMOev857Rz7ATOzEVpMfdpVqY6wZqqJwp6xrk6sstcox2SaItyO1kBiv-yA-bOiLSR2iKEZeN0rqUC2uVAuoHwX3til_b8rSmIP3pfTFO5_JmfTg9LWEh2tdXuDztr45pFQ7sL8/s1600/DSCF6632.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuU9dtGMOev857Rz7ATOzEVpMfdpVqY6wZqqJwp6xrk6sstcox2SaItyO1kBiv-yA-bOiLSR2iKEZeN0rqUC2uVAuoHwX3til_b8rSmIP3pfTFO5_JmfTg9LWEh2tdXuDztr45pFQ7sL8/s1600/DSCF6632.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYaWg_0VC0VKlM465D_CJFdnsDTIJJr9oEr_BcYF1y1RUpx0xcrGV8Cl8MkSDYryQMPgQeo347KznFRDjBfTu3Rb907MF4ZuqpRW5z9qpLBvWWEXt_MOiVVHhJSVaLcmbNeUMT50YkMcA/s1600/DSCF6637.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYaWg_0VC0VKlM465D_CJFdnsDTIJJr9oEr_BcYF1y1RUpx0xcrGV8Cl8MkSDYryQMPgQeo347KznFRDjBfTu3Rb907MF4ZuqpRW5z9qpLBvWWEXt_MOiVVHhJSVaLcmbNeUMT50YkMcA/s1600/DSCF6637.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBFADmHrkeMzrVeRm_uYagy4f0c_xnlGGd_i86bjw-mBa3K7wkhmirvp_Trg2yL7uPkq4OwL5lZmtM8XJvGZGiEP5E3YZrlFlOglwjonzHNFPgh0DryuCB1IGvjjClPaNy23OhCIi_R0Y/s1600/DSCF6647.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBFADmHrkeMzrVeRm_uYagy4f0c_xnlGGd_i86bjw-mBa3K7wkhmirvp_Trg2yL7uPkq4OwL5lZmtM8XJvGZGiEP5E3YZrlFlOglwjonzHNFPgh0DryuCB1IGvjjClPaNy23OhCIi_R0Y/s1600/DSCF6647.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5UE_XrtVMx1RfyQFV2ao5rjpOIG035X0FssBhUbZy3_UaFWqtRlyKORKeS0svnVXwfnDjquTQI1NIoVnyd3FYjbzKSszbtjJrocFWV1rncbGVORaLEcqNLI4eo-rCmuLrzFe6d3j-xA4/s1600/DSCF6648.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5UE_XrtVMx1RfyQFV2ao5rjpOIG035X0FssBhUbZy3_UaFWqtRlyKORKeS0svnVXwfnDjquTQI1NIoVnyd3FYjbzKSszbtjJrocFWV1rncbGVORaLEcqNLI4eo-rCmuLrzFe6d3j-xA4/s1600/DSCF6648.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKJ9WSS73dAYxteryfXM-samk_AfJxmy3_8sQjVtuYJtHBQ9HvB6D4DqMM9fMlALoo6e5_Kp5vwDgGrMHK1ADqBVJIM9APiJu2NGamu4IRtyw0uneJO2kfUYI_S11C1Nt8AUt2WUKKpZs/s1600/DSCF6649.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKJ9WSS73dAYxteryfXM-samk_AfJxmy3_8sQjVtuYJtHBQ9HvB6D4DqMM9fMlALoo6e5_Kp5vwDgGrMHK1ADqBVJIM9APiJu2NGamu4IRtyw0uneJO2kfUYI_S11C1Nt8AUt2WUKKpZs/s1600/DSCF6649.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi74SVyaKnI4bpekVP6p3I8OmbQ8Pv3u7KHVOGurGOv43yyOVjS9VMesVWyF0eMj-CSxVXFpf84-1qmbexdhyphenhyphen4EzfB9L9AjB-HXd_gkr2CccigY4bh4oEBoWR3D5hDcvD0wacLLvq96l_g/s1600/DSCF6650.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi74SVyaKnI4bpekVP6p3I8OmbQ8Pv3u7KHVOGurGOv43yyOVjS9VMesVWyF0eMj-CSxVXFpf84-1qmbexdhyphenhyphen4EzfB9L9AjB-HXd_gkr2CccigY4bh4oEBoWR3D5hDcvD0wacLLvq96l_g/s1600/DSCF6650.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-47831448180365436272014-03-12T11:51:00.000+02:002014-03-12T11:52:35.447+02:00Kreikkalaista iltaa<div style="text-align: left;">
Tunnelmia ja muutama reseptikin menneen lauantain kreikkalaisista tunnelmista.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPvBt4geDf6QUrBEdDDpe-Qq7qQO4_Y8qxH2vvVVBmIbT48Xy58RdaMyU3H-6oOVioAeCedbKAWNTXa1pM7B4j0Jbx9k7ZngBejFOQUKPYAiQTBkrfYrqtY4HXrhoqDChUcTq2Y6dr6RY/s1600/DSCF6561.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPvBt4geDf6QUrBEdDDpe-Qq7qQO4_Y8qxH2vvVVBmIbT48Xy58RdaMyU3H-6oOVioAeCedbKAWNTXa1pM7B4j0Jbx9k7ZngBejFOQUKPYAiQTBkrfYrqtY4HXrhoqDChUcTq2Y6dr6RY/s1600/DSCF6561.jpg" height="640" width="360" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Menu</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
Leipää & hummusta</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
Kylmää kurkkukeittoa<br />
<br />
Vihreää salaattia,<br />
kirsikkatomaatteja ja<br />
vihreitä oliiveja</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
Saganakia </div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
Salaneuvoksesta</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
Moussakaa</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
Hunajaista sitruunapiirasta </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGSiPD_XabxhOT9oeDXsdKM7og2KsfQwMs-rH-NWWiwpENrxa5X5nIBH-y_ter66FAFX7W_vADuBjW1pCxSYgMcfiUgDfPouYjfnX4woEiS5Imr3kUN-ABKzYB6pUO3zjo4OYIHnJlCkY/s1600/DSCF6567.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGSiPD_XabxhOT9oeDXsdKM7og2KsfQwMs-rH-NWWiwpENrxa5X5nIBH-y_ter66FAFX7W_vADuBjW1pCxSYgMcfiUgDfPouYjfnX4woEiS5Imr3kUN-ABKzYB6pUO3zjo4OYIHnJlCkY/s1600/DSCF6567.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioxhXMrKfm7miz56GGb4FEejbGOQgZ5XeFHgD3UolMJhfDcJmOrrIecu9rMY_iHoRbmRueofFhePnDO_8Rfe9UCW_i1TTAIGUu728oCU6zijangCgMacTY81tFFb7vFwTWqlmL-0WGE_w/s1600/DSCF6571.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioxhXMrKfm7miz56GGb4FEejbGOQgZ5XeFHgD3UolMJhfDcJmOrrIecu9rMY_iHoRbmRueofFhePnDO_8Rfe9UCW_i1TTAIGUu728oCU6zijangCgMacTY81tFFb7vFwTWqlmL-0WGE_w/s1600/DSCF6571.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hummushan on jo ihan perus kamaa meidän suomalaistenkin ruokapöydissä ja ohjekkin on niin yksinkertainen että huh mutta kertaus on opintojen äiti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Hummus</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
6 annosta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 1 tlk (380 g) kikherneitä</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 1 valkosipulinkynsi</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- n. 3 rkl vettä</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 1-2 rkl sitruunanmehua</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 1-2 rkl ekstra neitsytoliiviöljyä</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- mustapippuria</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- kurkumaa</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 1-2 rkl tahinia</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- (1/4 tl juustokuminaa)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Pinnalle:<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
persiljaa, oliiviöljyä sekä savupaprikaa ja normi paprikajauhetta</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1. Valuta kikherneet. Hienonna valkosipulinkynsi veitsellä. Soseuta kikherneet sauvasekoittimella.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2. Sekoita joukkoon muut ainekset. Mausta suolalla ja pippurilla sekähalutessasi juustokuminalla. Lisää vettä, jos tahna tuntuu turhan paksulta. Valuta hummuksen pinnalle oliiviöljyä ja koristele hienonnetulla persiljalla sekä paprikalla.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsUoPRV0JuuLNV3ZJch7l-XTOq_fCTdZNw37fHdIkqXQFzGVL0vCwTLWsrPIQsHncnlivVzZnGyTyfYXwPgnIcSAcOzCuc3ojutKT0nRTsaB_BTrbKUsp1F6ZdUjsYV1MqO2Kw2CNau-k/s1600/DSCF6574.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsUoPRV0JuuLNV3ZJch7l-XTOq_fCTdZNw37fHdIkqXQFzGVL0vCwTLWsrPIQsHncnlivVzZnGyTyfYXwPgnIcSAcOzCuc3ojutKT0nRTsaB_BTrbKUsp1F6ZdUjsYV1MqO2Kw2CNau-k/s1600/DSCF6574.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaMKFxLQs88-zGZKDbhIcj-lNds2x2ASwhzXJlX6jP7OHytbKKfHQI8hN95sedEIQfJiX8zxwXm0F9WcfRa5Xnuy1Q3_FrRD7qmxBOX5g_N0yUlFSrzMXBxFB-JclUjK1HrDEIatVp6sg/s1600/DSCF6575.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaMKFxLQs88-zGZKDbhIcj-lNds2x2ASwhzXJlX6jP7OHytbKKfHQI8hN95sedEIQfJiX8zxwXm0F9WcfRa5Xnuy1Q3_FrRD7qmxBOX5g_N0yUlFSrzMXBxFB-JclUjK1HrDEIatVp6sg/s1600/DSCF6575.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieBsAFof-OZvM6taBf_8FVNNFAZIfhVuPbSIySLDTQrobzL9VckdcUa4kg08A2PdEZqdvO2EzFdn2Qj7qJPgaHLw1xku1ZEuNqGtN1qNkEZgxOkVi7pGcFr8Ai7bxsVdthDNdKOZ-SlwQ/s1600/DSCF6576.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieBsAFof-OZvM6taBf_8FVNNFAZIfhVuPbSIySLDTQrobzL9VckdcUa4kg08A2PdEZqdvO2EzFdn2Qj7qJPgaHLw1xku1ZEuNqGtN1qNkEZgxOkVi7pGcFr8Ai7bxsVdthDNdKOZ-SlwQ/s1600/DSCF6576.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7fFDf_-iqsUjx_emsvgZnPyuFMJXKuH5duqU1y_rJIdxPLUXQVoI57hzFRnxI3JpRRrsXvtudhprIm1VBTc2ihUO84iEs3cELh-pLssmZcBqOTIkrSA_xzedWXRD4VAJKZ0a31KhqANE/s1600/DSCF6581.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7fFDf_-iqsUjx_emsvgZnPyuFMJXKuH5duqU1y_rJIdxPLUXQVoI57hzFRnxI3JpRRrsXvtudhprIm1VBTc2ihUO84iEs3cELh-pLssmZcBqOTIkrSA_xzedWXRD4VAJKZ0a31KhqANE/s1600/DSCF6581.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0jcoYojXt8Y_PyoiE-3JduZqPffjxIl7mCcGgsaqeHBybzXaDPedm34NbVlqo_Cc4SHfqsMhEhdxYbJtnCwsfVnQRwq6vpvwf3X8CiQT-3nVa1cZ6N7DBcxhoWEMGWq3mCXhpn4Km-WQ/s1600/DSCF6582.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0jcoYojXt8Y_PyoiE-3JduZqPffjxIl7mCcGgsaqeHBybzXaDPedm34NbVlqo_Cc4SHfqsMhEhdxYbJtnCwsfVnQRwq6vpvwf3X8CiQT-3nVa1cZ6N7DBcxhoWEMGWq3mCXhpn4Km-WQ/s1600/DSCF6582.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Jla1ISrs8qI64WNxVMGZySlu4p4lnBcFr2G_HOv84rYC3AVvF2UxT4fx-tBj_XYYUcHphVd4Vk8HChW5JjIgTXR9Xso1kW5zfK4npOD7jBDZ-w1r4tN7sLPvioOChYzriqKKq42zu0E/s1600/DSCF6585.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Jla1ISrs8qI64WNxVMGZySlu4p4lnBcFr2G_HOv84rYC3AVvF2UxT4fx-tBj_XYYUcHphVd4Vk8HChW5JjIgTXR9Xso1kW5zfK4npOD7jBDZ-w1r4tN7sLPvioOChYzriqKKq42zu0E/s1600/DSCF6585.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tällä kertaa saganakimme valmistettiin mustasta salaneuvoksesta. Melko voimakkaasta goudasta siis ja hyvää oli.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Saganaki</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
määrät syöjien mukaan, yhdestä juustosta saimme annokset viidelle.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- juustoa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- vehnäjauhoja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- kananmuna</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-öljyä paistamiseen</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-sitruuna tarjoiluun</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Viipaloi juusto noin 2 cm paksuisiksi siivuiksi. Laita yhdelle lautaselle vehnäjauhoja ja toiselle lautaselle yksi rikottu kananmuna.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Kuumenna pannussa oliiviöljy. Pyöräytä juustoviipale kerrallaan ensin jauhossa ja sitten kananmunassa. Paista pannulla hetki molemminpuolin, ei niin kauaa että juusto sulaa ihan pehmeäksi vaan että se saa kauniin kuoren. Varo juustoja kääntäessäsi että kuori ei irtoa vaan pysyy mukana menossa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Tarjoile juustot sitruunalohkojen kera</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWsPkHTvJ-bJmut7l8v6sL9WbKJCgNr3-9dFHB4DBx7EaC4hC5b7_Y-BwH7Df5SxiBpa2OHowXxogOhgPQ821Mbeet6HYyA5uPzgs1xSFme9Ik2sXluoYulMJj-0siIjplFtbRk2cgq0g/s1600/DSCF6589.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWsPkHTvJ-bJmut7l8v6sL9WbKJCgNr3-9dFHB4DBx7EaC4hC5b7_Y-BwH7Df5SxiBpa2OHowXxogOhgPQ821Mbeet6HYyA5uPzgs1xSFme9Ik2sXluoYulMJj-0siIjplFtbRk2cgq0g/s1600/DSCF6589.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Kylmä kurkkukeitto</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 annosta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 keksikokoista kurkkua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 3 dl kreikkalaista jugurttia, ei mitään kevyt versioita</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 3 dl kanalientä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 rkl saksanpähkinäöljyä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 iso valkosipulinkynsi murskattuna</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 3 rkl tillisilppua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- suolaa ja pippuria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 115 g saksanpähkinärouhetta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Kuori kurkut ja pilko ne pieneksi. Vatkaa kylmä kanaliemi jugurtin kanssa, lisää pähkinäöljy, valkosipuli ja tilli. Lisää pilkottu kurkku ja mausta suolalla ja pippurilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Anna keiton kylmentyä jääkaapissa yön yli, jos on kiire niin ihan vähintään 4 tuntia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Sekoita pähkinärouhe keittoon ja koritele tillillä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tämä keitto on hauska, melko tsatsikimainen ja todella raikas. Ihan loistava keitto kesääkin ajatellen, ja tämä onkin mielessä jo juhannusmenun alkukeitoksi. Tähänkin menuun se sopi loistavasti ollessaan kepeä lisä muuten suht raskaaseen joukkoon.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaazWXUmWAfO0lcj9XwRxrQIgL7olx_v760kytlVMBi-KxAyH0gPH6eT0FpE4xz5_zfYYgcg1yh6B6sUjS6vBmwYKg_qHbbwVYpj6pv-wgHceh2S0OncnU5z5C1AsBSwzDetGqMGUHHBI/s1600/DSCF6590.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaazWXUmWAfO0lcj9XwRxrQIgL7olx_v760kytlVMBi-KxAyH0gPH6eT0FpE4xz5_zfYYgcg1yh6B6sUjS6vBmwYKg_qHbbwVYpj6pv-wgHceh2S0OncnU5z5C1AsBSwzDetGqMGUHHBI/s1600/DSCF6590.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF5GVy4jQN6R8D6To0zMEtJcoSoa41Koy_XR3wAdtVHlEJliid62CYsSQgIi9kFNOzbIGjfh3MR5p-iKgvhlTNU0SnSsxSOxKqwA-bLclRmUqilFh93iTHSyiXGkHkEQZDqhYgD9Lmuys/s1600/DSCF6598.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF5GVy4jQN6R8D6To0zMEtJcoSoa41Koy_XR3wAdtVHlEJliid62CYsSQgIi9kFNOzbIGjfh3MR5p-iKgvhlTNU0SnSsxSOxKqwA-bLclRmUqilFh93iTHSyiXGkHkEQZDqhYgD9Lmuys/s1600/DSCF6598.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhahFGh9sGzx-VW2Fk5Xf_7joqowEc8nU46Cztysz8PKddkV5GDwQr9zOBz2Wffzz-RwUDEm870jpmBUsrocUEeVy23BTT8TrblivAyjUWeB4PFSarqfCI0KK_pcyS6SzR5I67juO24Hw/s1600/DSCF6599.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhahFGh9sGzx-VW2Fk5Xf_7joqowEc8nU46Cztysz8PKddkV5GDwQr9zOBz2Wffzz-RwUDEm870jpmBUsrocUEeVy23BTT8TrblivAyjUWeB4PFSarqfCI0KK_pcyS6SzR5I67juO24Hw/s1600/DSCF6599.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Oman luottoreseptini moussakaan löydät aiemmasta postauksestani <a href="http://kontulassa.blogspot.fi/2013/09/hyvaa-ruokahalua.html" target="_blank">täältä</a>. Herkkua tästä moussakasta tekee erityisesti se että siinä ei ole perinteistä becamelia vaan valkoisen kastikeen pohjana on jugurtti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jälkkäriksi oli sitten hunajaista sitruunapiirasta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Hunaja-sitruunapiiras</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
8-12 annosta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Taikina:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 225 g jauhoja, lisäksi 3 rkl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- ripaus suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1,5 tl hienoa sokeria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 150 g suolatonta voita</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 3-4 rkl kylmää vettä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Täyte:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 375 g tuorejuustoa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 6 rkl hunajaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 3 kananmunaa, vatkattuna</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1/2 tl kanelia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 sitruunakuori raastettuna sekä mehu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. <b>Taikina</b>: Pane jahot, suola, sokeri sekä kuutioiksi leikattu voi monitoimikoneeseen. Käytä konetta ajoittain lyhyesti, kunnes taikina on murumaista. Pirskottele joukkoon vesi ja sekoita kunnes taikina on tasaista. Kääri taikina voideltuun paperiin tai folioon ja anna levätä jääkaapissa noin puoli tuntia. Lämmitä uuni 200 asteeseen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. <b>Täyte</b>: Lisää hunaja tuorejuustoon ja vatkaa notkeaksi. Lisää munat, kaneli ja sitruunakuori sekä mehu ja sekoita hyvin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Kaulu taikina jauhotetull apöydällä ja vuoraa taikinalla piirakkavuoka ( 23 cm ). Pane taikinan päälle sopivan kokoinen pala leivinpaperia ja painoksi kuivattuja herneitä. Paista esilämmitetyssä uunissa 15 min. Poista herneet ja laivinpaperi ja paista vielä 5 min.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4. Vähennä uunin lämpö 180 asteeseen. Kumoa täytre pohjan päälle ja paista noin puoli tuntia, kunne stäyte on hyytynyt. Koristele vaikka sitruunanviipaleilla, sokeroiduilla pähkinöillä tai vaikka krokantilla ja tarjoile kylmänä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPP4rDXO7cuEp79r-0VB1gVQ0QLjS2icMBXZF-61nZsk9KIYmRYwQhnbDs5tBebvAKaq2SOenYvj78eT8qXG-j80CswDrUVGe9SFmjhOT5l_GFksE8eaaqG1F4tWSg55G08muzxApQT0M/s1600/DSCF6607.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPP4rDXO7cuEp79r-0VB1gVQ0QLjS2icMBXZF-61nZsk9KIYmRYwQhnbDs5tBebvAKaq2SOenYvj78eT8qXG-j80CswDrUVGe9SFmjhOT5l_GFksE8eaaqG1F4tWSg55G08muzxApQT0M/s1600/DSCF6607.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hunajaisen sitruunapiiraan kohdalla oikaisimme hieman ja käytimme valmista murotaikinaa. Tai oikeastaan kunnia piiraasta kuuluu rakkaalle siskolleni. Pieni keittiö Kontulassa pesee kätensä tästä herkusta kokonaan. Hieman makeutta piirakka olisi ehkä kaivannut lisää vaikka piirakkaleipurimme sitä jo ohjetta runsaammalla kädellä laittoikin. Piirakkaa maistellessamme ainakin olimme kaikki sitä mieltä että ehkä makeampi pohja olisi kompannut kivasti tuorejuustosta ja sitruunasta valmistettua täytettä. Alkuperäisessäkään ohjeessa pohjassa ei kamalasti makeutta ole joten sitä ehkä lisäisin siihen. Tai sitten täytteeseen.</div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-21288589632131952242014-03-05T13:31:00.002+02:002014-03-05T22:23:12.306+02:00Sunnuntain dinneri ja drinkkivinkki<div style="text-align: left;">
Raskaan viikon päätteeksi kutsuttiin viime sunnuntaina muutama vieras dinnerille nauttimaan Kontulan pienen keittiön antimista. Tarjolla olla välimeren makuja, mm muhammarraa Syyriasta, perus herkkua hummusta, saganakia ihan perinteisenä juustoversiona sekä katkarapusaganakia. Tällä kertaa juustosaganaki valmistui Valion Salaneuvoksesta ja ai että se oli herkullista. Näiden lisäksi vielä vihreää salaattia höystetynä appelsiinilla, savumanteleilla ja granaattiomenalla. Lihaisana puolena karitsanpaahtopaistia ja litteäleipä haettiin paikallisesta etsinestä ravintolasta.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Jälkiruokana piti olla valkosuklaalakritsimoussea koristeltuna mustaherukkamarengeilla sekä mantelikrokantilla mutta rakas apukokki sai moussen juoksettumaan, vatkasi kermankin voiksi ja se oli sitten siinä. Turvauduttiin karamallisoituihin banaaneihin, vanilijajäätelöön ja siihen krokanttiin. Ei paha sekään ja mikä parasta, yksi illallis vieraistamme vielä teki sen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCgC-0ZRpg72pQK8zn36W3AMA86GbkmqKsyKxdMSzXzAjZ5-2Wjoe8Pm__WDKU3Gy9nO4NEuL_GpDGeLua7ETqcG1OkE3vsWORP4gX3t826vZiLCgG2WyVRhAl-vtuwjOj6mSGZ4bMp4A/s1600/kuva-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCgC-0ZRpg72pQK8zn36W3AMA86GbkmqKsyKxdMSzXzAjZ5-2Wjoe8Pm__WDKU3Gy9nO4NEuL_GpDGeLua7ETqcG1OkE3vsWORP4gX3t826vZiLCgG2WyVRhAl-vtuwjOj6mSGZ4bMp4A/s1600/kuva-1.JPG" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVj3__bsUDBjgFrmLqGjY_MwU6LW81FZy58h7yYgLwR4vR58jxG2hQvFX9QMFnhQ5Ndwrlr1ltzY6HcNEfalL-phKL2VdmbbOlMOqXKuTinPYc69yVSjpLs7_8Kt7qG0y30mjaLlV730Y/s1600/kuva-13.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVj3__bsUDBjgFrmLqGjY_MwU6LW81FZy58h7yYgLwR4vR58jxG2hQvFX9QMFnhQ5Ndwrlr1ltzY6HcNEfalL-phKL2VdmbbOlMOqXKuTinPYc69yVSjpLs7_8Kt7qG0y30mjaLlV730Y/s1600/kuva-13.JPG" height="640" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Marenkien tekoa, silloin kun kaikki meni vielä hyvin....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tajusin tätä marenkimassaa tehdessäni että olen viimeksi tehnyt marenkeja noin kymmenen vuotta sitten ollessani ammattikoulussa. Sen verran iisiä homma tuo oli että marenkeja syntyy tässä keittössä vastaisuudessa varmasti useastikin.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2aOcjqnItlZCx5EXbZuYyYw8XTnqe2QKzFyzjwkSH3LyLN5o534RK-CHFtbxFfcQAJD7mLm7OzIGMYmPqGWIsC4VNQC8KRo1QJseUrIk_feTBKLWxMyKaP8CnAW99pvDllBDoi6JsLrw/s1600/kuva-4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2aOcjqnItlZCx5EXbZuYyYw8XTnqe2QKzFyzjwkSH3LyLN5o534RK-CHFtbxFfcQAJD7mLm7OzIGMYmPqGWIsC4VNQC8KRo1QJseUrIk_feTBKLWxMyKaP8CnAW99pvDllBDoi6JsLrw/s1600/kuva-4.JPG" height="640" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Illan joihin liittyy hauskaa seuraa, hyvää ruokaa ja hieman viiniäkin on vaan ihan parhautta. Tiivis työviikko sai loistavan päätöksen. Vaikkakin koko sunnuntai meni allekirjoittaneelta kyllä ruokakaupassa ja keittiössä illan muutamaa tuntia lukuunottamatta. Toisaalta mikäs siinä, ihan hyvin mä siellä köökin puolella kyllä viihdyn. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sen verran hyvin että tällä viikolla olen jo ehtinyt miettimään ensi lauantaille kreikkalaisen menun. Yksi illanvietto taas tulossa siis ja ihan vapaa viikonloppukin, niitä ei liiemmälti nimittäin meillä ole. Eikä ole apukokilla tälläkään kertaa, ne yhteiset on jo ihan oikeasti todella harvinaisia. Jos muutaman kerran vuodessa niin hienoa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tällä kertaa pääsen tuohon vajaan kilsan päähän omien porukoiden keittiöön kokkailemaan yhdessä siskon ja mamin kanssa. Se keittiössä vietetty yhteinen aika, ruoanlaitto viiniä siemaillen on myös omia lempi juttujani. Ja kun on vielä keittiö johon mahtuukin joku muu kuin minä. Meidän oma pikkuruinen keittokomeromme vetää juuri ja juuri itseni sekä apukokkini aina hieman jeesailemaan. Jos siellä liikaa vietetään aikaa kahdestaan ja alkaa se ahtauskin jo tuntumaan ja kiristämään hermoa. Haaveissa olisikin joskus koti avokeittiöllä ja saarekkeella jossa voisi kokkailla ja samalla viettää aikaa muiden kanssa.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixMvGq9kukjZSnggjY7nzHFSw49YS01P0EPGrDArXY2J_zCobECP3Xpv3e2_sPBjAejIkwXfElN_YopmMmCDvggw7GTPHRAUYSieu1rzZyYe89hUO-LViKb0bgJ7iyLm-vFwj99CoRweg/s1600/kuva-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixMvGq9kukjZSnggjY7nzHFSw49YS01P0EPGrDArXY2J_zCobECP3Xpv3e2_sPBjAejIkwXfElN_YopmMmCDvggw7GTPHRAUYSieu1rzZyYe89hUO-LViKb0bgJ7iyLm-vFwj99CoRweg/s1600/kuva-3.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDFtvevS9g0ML5m35fdhWY8tmHtYMVMeOcWktjK3psunAkUqoxK2_h1Gx0Z3lOb71C5NjrvYwbQe_wAg7A_PM0PiESXzKPoPUHAktFAumaVLa6K4vhyJS0fO5iolbazHdGHocNhZlwcEA/s1600/kuva-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDFtvevS9g0ML5m35fdhWY8tmHtYMVMeOcWktjK3psunAkUqoxK2_h1Gx0Z3lOb71C5NjrvYwbQe_wAg7A_PM0PiESXzKPoPUHAktFAumaVLa6K4vhyJS0fO5iolbazHdGHocNhZlwcEA/s1600/kuva-11.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hyvää dinneri musiikkia ala Portugalilainen Dead Combo ja albumina Lisboa Mulata. Kannattaa kuunnella !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Juomina meillä meni omaa herkkuani, punkkua Valpolicellasta sekä uutta tuttavuutta Barolo Chinatoa. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZXI45fc2WIvbdCyX0gu-USfwBk9X1STCckIkNTanUjrNkyNeHzW5cqMqzmF1oIfQXI9GZFdHgf0hyH7Zy4gmQnyoxR5f-G9wA9qIvOwUz6uqE-70Im-WY2yc3ShEM419L7QmFbjzYAho/s1600/kuva-12.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZXI45fc2WIvbdCyX0gu-USfwBk9X1STCckIkNTanUjrNkyNeHzW5cqMqzmF1oIfQXI9GZFdHgf0hyH7Zy4gmQnyoxR5f-G9wA9qIvOwUz6uqE-70Im-WY2yc3ShEM419L7QmFbjzYAho/s1600/kuva-12.JPG" height="640" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jos jostain tällaisen Barolo Chinato pullon löydätte napatkaa ihmeessä messiin. Suomesta tätä ei saa eli ehkä sieltä Italian suunnilta kannattaa yrittää löytää. Oma pullomme tuli sattumien kautta Barcelonasta erään paikallisen baarimestarin avustuksella. Saimme maistaa tätä hänen baarissaan ja pidimme siitä niin paljon että kyselimme saisiko sitä ostettua vaikka El Corte Inglesistä tai jostain muualta. Ei saanut ja sanoi myös että suomesta nyt ei ainakaan mutta mukava kaveri kun oli niin lupasi hommata meille yhden pullon seuraavaksi päiväksi ja niimpä kävimme sen sitten seuraavana iltana hakemassa pois. Tätä viiniä sattui ylipäätänsä olemaan hänenkin "maahantuojallaan" enää yksi pullo varastossa joten hyvä tuuri kävi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Viini sopii aperitiiviksi sekä digestiiviksi. Se on tehty vanhasta Baroloviinistä ja maustettu mm raparperilla, kanelilla, kardemummalla riippuen hieman tekijästä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Niin ja se baarihan oli <a href="https://www.facebook.com/LeNoireBCN" target="_blank">Le Noire</a>, tehkää visiitti sinnekkin kun Barcelonassa käytte. Loistava baarimestari, tyylikkäitä cocktaileja ja saattaapa sieltä saada mukaansa vaikka pullon tätäkin .</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0wtDO-Edk5CgKQMdju2bnk0aoqIiFI-foAFOLYNOdMOlnAcuyEDV8JAppEJPf5LIGg2RpuRdA_JkWwyyRxMBdxaK5eudQiviUW3iAyIdqP5l4xSp7hjEnaOJKITDJFLdp3dNQ1frTvz8/s1600/kuva+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0wtDO-Edk5CgKQMdju2bnk0aoqIiFI-foAFOLYNOdMOlnAcuyEDV8JAppEJPf5LIGg2RpuRdA_JkWwyyRxMBdxaK5eudQiviUW3iAyIdqP5l4xSp7hjEnaOJKITDJFLdp3dNQ1frTvz8/s1600/kuva+1.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0GhFicMOjRsvi5hlhA72YLHUZjIM0FwSDr84gc3zyHfLif6x8TZwcF0ON1peFhdMlFOrLBQVcbG3QhtpJiRGWOi0-CnMmKlSuNY2pCjDVArBbqpNsVuqSpYGF9Kl6ktvVRT1wHION5MI/s1600/kuva+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0GhFicMOjRsvi5hlhA72YLHUZjIM0FwSDr84gc3zyHfLif6x8TZwcF0ON1peFhdMlFOrLBQVcbG3QhtpJiRGWOi0-CnMmKlSuNY2pCjDVArBbqpNsVuqSpYGF9Kl6ktvVRT1wHION5MI/s1600/kuva+4.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pienen Barcelona hairahduksen jälkeen takaisin tänne ja siihen sunnuntaihin. Saimme vierailta tuomisiksi Chilen matkalta muutaman pullon Piscoa ja illan aikana meni sitten myös muutama Pisco Sour. Made by apukokki tottakai, nämä juoma-asiat kun on sen osaamisaluetta. Mä en ole suuremmin minkään muun juomien ystävä kuin viinien mutta tämä drinkki on sellainen että maistuu omaan suuhunkin enemmän kuin hyvin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhywZwKvs8ETWUwPiq7w53o1GvjheB0wHKiVFfBqiBBMuCZzZf6eVsFzbe8J-T9f7PEMeMKM_Aj6owyLvguyTntGoMYfENZBRFm7HoxvmkGRQqkAb2mGOvtqM1P2TJKNXjrxeRZn7qZJ-8/s1600/kuva-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhywZwKvs8ETWUwPiq7w53o1GvjheB0wHKiVFfBqiBBMuCZzZf6eVsFzbe8J-T9f7PEMeMKM_Aj6owyLvguyTntGoMYfENZBRFm7HoxvmkGRQqkAb2mGOvtqM1P2TJKNXjrxeRZn7qZJ-8/s1600/kuva-5.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXeQGCM4PYpv7ZV71qHd1sTTGA220dHIP_36DSWiZ4GpRr4rBtC3TUBUyP4BJlaZiFfof9bl8WJAAnfYSP02n2n9KiJcDR59bKUHma7wi2jZ9Eg6CNU0fTcsvCzZmXagxdvdjj5ABiSb8/s1600/kuva-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXeQGCM4PYpv7ZV71qHd1sTTGA220dHIP_36DSWiZ4GpRr4rBtC3TUBUyP4BJlaZiFfof9bl8WJAAnfYSP02n2n9KiJcDR59bKUHma7wi2jZ9Eg6CNU0fTcsvCzZmXagxdvdjj5ABiSb8/s1600/kuva-6.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pisco Sour on erittäin helppo tehdä, se on todella raikas ja kesäinenkin juoma ja pikkuhiljaahan se kesäkin tuolta lähestyy. Meillä Suomessa Piscoa ei oikeen ole saatavilla kuin muutamista baareista. Muualla maailmassa se on kuitenkin vakiinnuttanut paikkansa baarien drinkkilistoilla niin Pisco Sourin nimellä kuin erilaisine varitaatioinen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Me tehtiin sunnuntaina aika perus klassinen Pisco Sour minkä tekeminen onnistuu todella helposti ihan kotioloissakin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Yhteen drinkkiin tarvitset:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 4cl piscoa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2,5cl sitruunan mehua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1,5 cl sokerilientä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 kananmunan valkuainen</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- muutama tippa Angostura aromatic bitteriä ( valinnainen)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- jäitä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Valmista sokeri siirappi, laita kattilaan puolet vettä ja puolet sokeria. Anna kiehahtaa ja katso että kaikki sokeri on lopuksi sulannut nesteeseen. Tämä vaihe on hyvä tehdä etukäteen että sokeri ehtii jäähtyä ennen käyttöä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Mittaa kaikki ainekset boston shakerin lasiosaan. Ravista ensiksi "kuivana" eli ilman jäitä, näin valkuainen vaahtoutuu kunnolla. Lisää jääpaloja sekä ravista juoma kylmäksi. Siivilöi juoma cocktail lasiin, ilman jäitä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Moni saattaa kammoksua raan valkuaisen käyttöä cocktailissa. Tulet silti maistaessasi varmasti yllättymään juoman silkkissestä suutuntumaasta ja ihanasta vaahdosta mikä on muodostunut valkuiaisen ansiosta juoman pinnalle.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ja usko tai älä, vaikka Pisco sellaisenaan ei kovin herkkua olekkaan niin tällä ohjeella saat sen taiottua helposti taivaalliseksi maku nautinnoksi ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vielä pieni vinkki: ennen kun puristat sitruunoista mehut pihalle niin leikkaa kuoresta isohko palainen talteen ja purista siitä eteeriset öljyt juoman pinnalle juuri ennen tarjoilua. Näin saat vieläkin raikkaamman maun sekä ihanan tuoksun juomallesi.</div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-43937959189780550182014-02-25T12:13:00.000+02:002014-02-25T12:13:04.968+02:00Kesän lapsi mä oon ...<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
Ihan harmillisen harvoin täällä blogin puolelle ehtii nykyään pyörähtämään. Jotain täällä silti kiireestä huolimatta syödään. Eikä se oikeastaan ole edes pelkästään kiirettä vaan ajatuksien muualla olemista ja yleistä saamattomuuttakin. Nyt riittää jo mulle ainakin tämä harmaus ja talvi. Saisi se kevät oikeasti kohta jo tulla. Isosti täällä ollaan kuitenkin kiitollisia näin iisistä talvesta joka meillä tänä vuonna on. Usein olenkin jo maininnut että talvessa ei valitettavasti ole mitään mikä tekisi siitä mun mielestä mukavaa aikaa. En harrasta talviurheilua, ihan samaa lenkkeilyä kuin kesälläkin. Ainut vaan että ilman lunta ja jäätä se on 100 kertaa mukavempaa. En pidä lumesta, pakkasesta tai pimeydestäkään. En myöskään kauppojen talvisesta vihannesvalikoimasta. Kesällä nekin on vaan niin paljon parempia. Talvisin tuntuu kamalan ylivoimaiselta myös pitää yllä mitään omaa elämää. On vain työ ja hima + lenkkipolku. Tai ehkä tämä on nyt hieman kärjistettyä, onhan tässä viimeisen parin viikon aikana käyty jo kahdesti ulkona syömässäkin illalla ja tehty toki muutakin mutta kyllä se sohva vaan kuluu talvisin ainakin tuplasti enemmän kuin kesällä.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Mutta marinat sikseen. Tein sunnuntaina sellaisen "mitä ihmettä keksisin ruoaksi " kohtauksen jälkeen pitkästä aikaa ihan rehellisiä kanankoipia uunissa. Lisukkeeksi ne saivat mun ikisuosikkia tsatsikia sekä eräänlaisen kesäkurpitsapaistoksen.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcGExPxPAFqFo3YS-unQViDGLxJcHKWGQfyTuRpvVuYwxnCBhnxAhSUKHKn_TmloUnHrlYmfADQRuSq5AsgGjHzUqJqbYRCx8j4yovCct6v475ckA0NaQsHuUJoA-Y6fXyeo55LVLgajg/s1600/DSCF6551.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcGExPxPAFqFo3YS-unQViDGLxJcHKWGQfyTuRpvVuYwxnCBhnxAhSUKHKn_TmloUnHrlYmfADQRuSq5AsgGjHzUqJqbYRCx8j4yovCct6v475ckA0NaQsHuUJoA-Y6fXyeo55LVLgajg/s1600/DSCF6551.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Broilerit marinoin savupaprikalla, balsamicolla, suolalla ja pippurilla sekä valkosipulilla. Otin niihin pinnan pannulla ja laitoin uuniin noin tunniksi.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZABrkK9frFKAcGN4xsAR3h5xfMOnhqhEZ1Uik9dNuABlrCWMU3VL0PAaJmLFq7lNOSG5d591w55CqE6Xn8UZiWPDMuVltpt9B3oL4EVk-s_cEwvOmzaawO2W2N7YUy1GSYrxgJCMjbO4/s1600/DSCF6553.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZABrkK9frFKAcGN4xsAR3h5xfMOnhqhEZ1Uik9dNuABlrCWMU3VL0PAaJmLFq7lNOSG5d591w55CqE6Xn8UZiWPDMuVltpt9B3oL4EVk-s_cEwvOmzaawO2W2N7YUy1GSYrxgJCMjbO4/s1600/DSCF6553.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lämmin kesäkurpitsasalaatti</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 annosta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 iso kesäkurpitsa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- nippu basilicaa tai muuta mieleistä yrttiä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 80 g saksanpähkinöitä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- valkosipulia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- pippuria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- tuoretta tai kuivattua chiliä maun mukaan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- oliiviöljyä paistamiseen</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Paahda saksanpähkinät kuivallaa pannulla ja murskaa niitä hieman Viipaloi kesäkurpitsa ohueksi siivuksi mandoliinilla tai juustohöylällä. Murskaa valkosipulinkynsi sekä hienonna chili jos käytätä tuoretta. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Kuumenna pannulla tilkka oliiviöljyä ja lisää kesäkurpitsa, valkosipuli sekä chili. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista ainekset kevyesti. Lisää pähkinät sekä basilica tai muu yrtti ja tarjoile lisukkeena lihalle, kanalle tai kalalle.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWib0YnbThMOHTRr5CIWoQ0n9QGiWVOEpoLJcn-zvHXAtU2tN-oRI0CL_CZn6NfIcQe0ARlCfeoJ7HqsUjJAHjHxgG7YE0fsX4OVMtcgl2-gdb4boesfvBQuvBFSnvKXAUzM1P4bcYouU/s1600/DSCF6554.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWib0YnbThMOHTRr5CIWoQ0n9QGiWVOEpoLJcn-zvHXAtU2tN-oRI0CL_CZn6NfIcQe0ARlCfeoJ7HqsUjJAHjHxgG7YE0fsX4OVMtcgl2-gdb4boesfvBQuvBFSnvKXAUzM1P4bcYouU/s1600/DSCF6554.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuaEUAJ0aSTDQ4QVTNZM8b6ib2RFZ3rIA7AmZ1JwQglNuoV5LfSanQ-72ZUT0CAVCpi2Ph0QeqUHAyT_oL5pJkU7IanFFm2iw3Y0s45XxOYyHdlhTnR4WeEQnqaBuKA9lpGhalF-H8ljk/s1600/DSCF6555.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuaEUAJ0aSTDQ4QVTNZM8b6ib2RFZ3rIA7AmZ1JwQglNuoV5LfSanQ-72ZUT0CAVCpi2Ph0QeqUHAyT_oL5pJkU7IanFFm2iw3Y0s45XxOYyHdlhTnR4WeEQnqaBuKA9lpGhalF-H8ljk/s1600/DSCF6555.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Tsatsiki</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 1 prk kreikkalaista jugurttia</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 1/2 kurkku</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- valkosipulinkynsi</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- mustapippuria</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- hunajaa</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- punaviinietikkaa</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1. Raasta kurkku ja laita se siivilään valumaan. Sekoita jugurtin joukkoon noin tl hunajaa, murskattu valkosipuli, pieni loraus punaviinietikkaa sekä valutetut kurkut.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla ja anna teketyä jääkapissa hetki. Valmiin tsatsikin päälle voi valuttaa hieman extra neitsyt oliiviöljyä. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Tsatsikia voi myös maustaa esim tillillä josta pidän itse todella paljon. Tällä kertaa sitä ei vain ollut joten ilman meni ja upposihan tämä näinkin.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbvrwlYmj-tF7hO4hKB41FUzund_RBYwRzDDgUwq8Z-tgHLaXdi13jLTmAu0XBJid6wcYFyP7Irolq_GJhE-A9YAyOGxHSJw6DoVc-IId30mjkG5xZ5A6zKDgYBTPkAwXe4Gw5oJ4Jf80/s1600/DSCF6556.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbvrwlYmj-tF7hO4hKB41FUzund_RBYwRzDDgUwq8Z-tgHLaXdi13jLTmAu0XBJid6wcYFyP7Irolq_GJhE-A9YAyOGxHSJw6DoVc-IId30mjkG5xZ5A6zKDgYBTPkAwXe4Gw5oJ4Jf80/s1600/DSCF6556.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ihanaa alkanuttaa viikkoa sinne :) Kyllä tämä elo kai täällä Kontulankin pieenssä keittiössä alkaa kohta hieman piristymään. Toivoin ainakin näin.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-45084367236725171642014-02-17T12:46:00.002+02:002014-02-17T13:36:01.975+02:00Omppu, hirvi sekä timjami<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
Muutama viikko sitten saimme pakastimeemme mukavaa täytettä, 700 grammaa hirven etulapaa. Siitä asti mielessä muhi vaikka minkälaisia ihania makuja joita pataan voisi hirven kanssa ujuttaa. Viime perjantaina hirvi sitten hyppäsi pakkasesta jääkaapin puolelle rauhassa sulamaan ja eilen se lopulta pääsi pataankin. Kaverinaan mm omenaa ja timjamia. Kermaisuutta pataan toi Koskenlaskija ja terää sherryviinietikka. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Hauduttelimme pataa kolmisen tuntia ja todella mureaa ja pehmoista lihaahan sieltä sitten saatiin. Omena oli kokonaan hajonnut liemen joukkoon ja suurustanut sitä sopivasti.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Lisukkeina toimivat uunissa hunajan ja voin kera paahdetut juuripersilja sekä kyssäkaali. Hieman makeahkot juurekset komppasivat pataa todella hyvin.</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOjGpnZvmOdnjf8rMhJXnGWwI_tKzvofFK-RxyFdAtwPI_cTfuITzlmPAHSDi6nSsShC4cihRU8P9a9p_8Gea7G5bhOP2Rix5LzrDGXu4391NTmXF2gEWoV5XaYROL0VVLvyQ6gYGRxOM/s1600/DSCF6534.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOjGpnZvmOdnjf8rMhJXnGWwI_tKzvofFK-RxyFdAtwPI_cTfuITzlmPAHSDi6nSsShC4cihRU8P9a9p_8Gea7G5bhOP2Rix5LzrDGXu4391NTmXF2gEWoV5XaYROL0VVLvyQ6gYGRxOM/s1600/DSCF6534.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidviFQg2w6e0EYeFGr6QZ9A3pfEbIe0cek5J0g2k6Cweu9nWPetqoOwz4Qy3H0ScUhvvPibM1Je3fx1SilxjKOsvtqwScf1J3pBn84oP0SrGt3z8B4g7s1AHB1QABLWDA_3qf7ksUHk9w/s1600/DSCF6542.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidviFQg2w6e0EYeFGr6QZ9A3pfEbIe0cek5J0g2k6Cweu9nWPetqoOwz4Qy3H0ScUhvvPibM1Je3fx1SilxjKOsvtqwScf1J3pBn84oP0SrGt3z8B4g7s1AHB1QABLWDA_3qf7ksUHk9w/s1600/DSCF6542.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Omenainen hirvipata </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3-4 annosta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- n 700 g hirvenlihaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 keltasipulia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 valkosipulinkynttä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 iso omena</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- nippu timjamia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 3 kokonaista mustapippuria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 3 laakerinlehteä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- loraus sherryviinietikkaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 pkt Koskenlaskija voimakasta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- vettä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- voita</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
sekä paljon aikaa padan haudutteluun.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Ota liha huoneenlämpöön 2-3 tuntia ennen sen ruskistamista. Lämmitä uuni 275 asteeseen. Paloittele ja kuori sipuli, omena ja murskaa valkosipulinkynnet vetsenlappeella. Ota nippu timjamia ja heitä ainekset pataan. Lisää joukkoon mustapippurit sekä laakerinlehdet. Lisää suolaa ja pieni loraus sherryviiniietikkaa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Paloittele liha reiluiksi palasiksi ja laita pannulle nokare voita. Kun voi hiljenee lisää lihat erissä ja ruskista lihat nopeasti. Lisää lihat pataan. Ota pannuun vettä ja kaada pataan niin että lihat peittyvät sen verran että muutamasta jää hieman kärkeä pinnan yläpuolelle. Laita pata uuniin ja laske lämpö 15 minuutin päästä 175 asteeseen. Hauduta pataa noin 2 + tuntia. Sekoittele välillä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Ota pata uunista ja tarkista lihojen mureus. Jos lihat ovat sopivia kuutioi Koskenlaskija ja lisää se joukkoon. Tarkista maku ja lisää suolaa tai muita mausteita tarvittaessa. Jos lihat vielä vaativat aikaa, jatka hauduttamista ja lisää juusto hieman myöhemin. Kun juusto lisätty hauduta pataa vielä puolisen tuntia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tarjoile hirvipata vaikka paahdettujen juuresten, perunoiden tai perunamuusin kanssa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ruokajuomaksi sopii mm olut kuten Marsalkan tumma lager tai Teerenpelin panimon ruisolut Rento Reino. Molemmat olivat loistavia kumppaneita padalle joskin hyvin erilaisia. Ruisolut oli mukavan raikas ja keventävä ja toisaalta tumma lager taas toi lisää täyteläisyyttä ja maun syvyyttä pataan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjReQlGNSV3utgKmpWtLJ1x7-6qlHwSk_qwb7Kr60zOuh7jxyxBhsI9XM3gbIgyXgQL4JtF1MZ1hf9Hfrg6ub-riF_sNq5objxIh-EXPb1PWrdp66wvLamPToQTBkzlJnWNKKtN-UFwyZI/s1600/DSCF6545.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjReQlGNSV3utgKmpWtLJ1x7-6qlHwSk_qwb7Kr60zOuh7jxyxBhsI9XM3gbIgyXgQL4JtF1MZ1hf9Hfrg6ub-riF_sNq5objxIh-EXPb1PWrdp66wvLamPToQTBkzlJnWNKKtN-UFwyZI/s1600/DSCF6545.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVTvJ97RczeM_T6xOCmBek3_pMu_JAK__w-tbcvTbhTNahUr8Nds3gtB4_CwJWcojSWbRJ9EoLIlDBOWs6jtXojeIcQ2BdNZCss3bkpmihiHF7YH_mlsHCU0QFAqQ8JZelRwfjikQwdxM/s1600/DSCF6547.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVTvJ97RczeM_T6xOCmBek3_pMu_JAK__w-tbcvTbhTNahUr8Nds3gtB4_CwJWcojSWbRJ9EoLIlDBOWs6jtXojeIcQ2BdNZCss3bkpmihiHF7YH_mlsHCU0QFAqQ8JZelRwfjikQwdxM/s1600/DSCF6547.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivn-O0lQ75hkEf-Zo-dfNaEz-IGv8c7QAnQKqud60N8W1oKIIOMMUGowk2pdgYIg8es0DheSIvi6uuqCOtM-UdKmy-LjjGqDbgHPuXmwjcL6pjAwUU7dBGR_hbVaQqxF1RysSkfGVXbMI/s1600/DSCF6535.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivn-O0lQ75hkEf-Zo-dfNaEz-IGv8c7QAnQKqud60N8W1oKIIOMMUGowk2pdgYIg8es0DheSIvi6uuqCOtM-UdKmy-LjjGqDbgHPuXmwjcL6pjAwUU7dBGR_hbVaQqxF1RysSkfGVXbMI/s1600/DSCF6535.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ja mikä parasta, padasta jäi mulle vielä hyvin lounasta tälle päivälle ennen töihin lähtöä. Onni on syödä hyvää hirvipataa ennen päivän velvollisuukia.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-19944040557522291072014-02-11T19:24:00.000+02:002014-02-11T19:27:21.567+02:00Aika helmi salaatti sekä hieman apukokin työnkuvasta<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
Täällä on taas herkuteltu mahtavilla salaateilla, viimeksi sunnuntaina ihan vain viikonlopun kunniaksi. Ankanrintaa, punaisia luumuja, varsisipulia, seesaminsiemiä sekä ankanrasvassa paistettuja herkkusienä. Kastikkeena ikisuosikki ehta ja aito Modenasta kotiin kannettu balsamico sekä uusi lemppari kurpitsasiemenöljy. That`s it etkä muuta kaipaakaan.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj8qo1EIldqHR6OeceHEosieigQEzP69m2ojq6ZbD6gPAl18NCkDSyzjc5PM1wcpDuITEo1JIGKYQU0kjmK7sdHEFqUjVVle3Ct_5vM4IGmK0BO_6HWrSWmcsCU-ZqZ4mUMmbMHdwsGUQ/s1600/DSCF6497.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj8qo1EIldqHR6OeceHEosieigQEzP69m2ojq6ZbD6gPAl18NCkDSyzjc5PM1wcpDuITEo1JIGKYQU0kjmK7sdHEFqUjVVle3Ct_5vM4IGmK0BO_6HWrSWmcsCU-ZqZ4mUMmbMHdwsGUQ/s1600/DSCF6497.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj85S9WBnAb-gNiw-eU0MSqCVhB0-IBwy80SUtm4pbakVs5kRGD4R3iiBkfdaGp5fah_na5NEnDq0K1-W4R65Q8gtQTjNL76KliPr44Injri6rJMxhEYiKXk6i1GtK8rX3I_WQoB3lrsW4/s1600/DSCF6498.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj85S9WBnAb-gNiw-eU0MSqCVhB0-IBwy80SUtm4pbakVs5kRGD4R3iiBkfdaGp5fah_na5NEnDq0K1-W4R65Q8gtQTjNL76KliPr44Injri6rJMxhEYiKXk6i1GtK8rX3I_WQoB3lrsW4/s1600/DSCF6498.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQegQSdhKyo63qdDRInGSfnumITTqi0nuIegA6Z6f2oIyPp9A7UXckFYhowRmObxXSDe8L5yAA1tjjXKJT0nNlkrFhpD23QyDD0aAmh_27TO1ERD1q-suSzZtTnyz8zn1beeSMNcR74_8/s1600/DSCF6508.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQegQSdhKyo63qdDRInGSfnumITTqi0nuIegA6Z6f2oIyPp9A7UXckFYhowRmObxXSDe8L5yAA1tjjXKJT0nNlkrFhpD23QyDD0aAmh_27TO1ERD1q-suSzZtTnyz8zn1beeSMNcR74_8/s1600/DSCF6508.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vaikka tämä salaatti oli herkullinen ei se vetänyt vertoja tätä edeltäneellä ehkä oman elämäni parhaalle salaatille. Karitsaa, muhammarraa sekä kranaattiomenaa ja persimonia. Ohjeen löydät <a href="http://kontulassa.blogspot.fi/2014/01/edustuskelpoinen-salaatti-ja-syyrian.html" target="_blank">täältä</a>. Tätä ankkasalaattiakin kannattaa silti kokeilla, hyvää se on ja helppo valmistaa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Blogissa on edelleen postaustahti ollut hieman verkkaista sorttia. Selitys pysyy samana, työ kun haittaa vapaa-aikaa. Töiden lisäksi blogiaikaa on kuitenkin syönyt myös hieman mukavampi asia. Olen hikipäässä suunnittelut viime päivät tulevan kesän pientä Ranskan matkaa. Pariisi, Lyon sekä Dijon olisivat vierailulistalla. Lähitulevaisuudessa luulenkin että Kontulan pieni keittiö alkaa keskittymään kyseisen maan ruokakulttuuriin, perus ranskalaiseen keittotaitoon, maan moniin loistaviin kokkeihin sekä tottakai ranskalaisiin viineihin. Matkojen suunnittelu on parasta lääkettä mun joka talviseen mieleen hiipivään pieneen apeuteen. Kaikista eniten sitä tekisi mieli hoitaa syömällä, herkuttelemalla ja löhöilemällä mutta kun ne asiat ei vaan oikeasti nosta mieltä sitten loppuenlopuksi yhtään. Tutustuminen tulevaan matkakohteeseen sen sijaan on ihan mahtava tapa hoitaa kaamostuskaa. Se kuulkaas toimii.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pienen illallisetkin olisi tarkoitus parin viikon päästä muutamalle ystävälle järjestää ja vaikka kuinka se aina pientä stressiä tuottaakin rakastan näitä iltoja sekä niiden suunnittelua. Mitä ruokaa sitä laittaa, koska sen ehtii tehdä ja huh mitä kaikkea. Apukokin vahvimpia puolia tällaiset suunnittelut ei ole mutta onneksi sille voi sitten delekoida kaikki ne kivat apukokin tehtävät kuten vihannesten ja kasvisten kuorimiset, niiden ihan pikkiriikkiseksi pilkkomiset ja mm keittiön siivouksen. Kaikki apukokin tehtävät eivät edes sijoutu keittiöön, niihin kuuluu myös koko kämpän siivous, kissojen varpaiden putsaus töhnästä sekä niiden kynsien leikkaus ja muuta ihanaa. Nakukissojen varpaan välit kun keräävät sellaista hurmaavaa mustaa rasvaista töhnää aikojen kuluessa. Ihan tällaisena sivuhuomatuksena näin ruokablogissa :D </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
On onni omistaa oma apukokki. Kai sitä pitäisi vaikka muistaa jotenkin näin ystävänpäivänkin lähestyessä. Ehkä illallinen jossain kivassa paikassa vaikka tai jonkinlainen mahtava kotona itse tehty herkku. Katsellaan.</div>
</div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6790555656806341214.post-7108749030289660852014-02-04T19:49:00.000+02:002014-02-04T21:14:38.445+02:00Iisimpä helmikuuta<div style="text-align: left;">
Pitkä hiljaisuus onkin täällä blogissa takana ja in real life taas todellakaan ei. Tammikuu oli niin hurja ja työntäyteinen ( heti sen loman jälkeen ) etten toista samanlaista ajanjaksoa heti muistakkaan. Vastoinkäymisiäkin riitti, ei tosin mitään vakavaa mutta äärimmaisen stressaavia juttuja. Kaikki kuitenkin päättyi hyvin.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvbIXbOohgnUR9f_8u-tcIBItJGxFkV_8bdXg6fUBz86kJ-nBweimGEQYQY9MEpDFAoHaIjqRsOKbtWVPoeYFE4uA09ax_WIdPBRJAuthd4B34ircormQSHyCN7lGxezQQ2MoHEgzW8A0/s1600/DSCF6425.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvbIXbOohgnUR9f_8u-tcIBItJGxFkV_8bdXg6fUBz86kJ-nBweimGEQYQY9MEpDFAoHaIjqRsOKbtWVPoeYFE4uA09ax_WIdPBRJAuthd4B34ircormQSHyCN7lGxezQQ2MoHEgzW8A0/s1600/DSCF6425.jpg" height="640" width="360" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
Kun kuukausi sitten vaihtui viikonloppuna otin sen ihan uutena starttina, uusi kuukausi ja uudet kujeet sekä parempi tuuri ja iisimpi elämän meno. Tämän päätin ja lupasin itselleni hymyillä koko kuukauden ensimmäise päivän, vaikka mikä olisi ja miten menisi. Näin tein ja jotenkin tuntuu että se toimi. Hyvä fiilis on jatkunut ja mieli sekä kroppakin on pirteämpi kuin tammikuussa. Loppukuusta ihana piristävä liikunta jäi kokonaan pois, ei vain jaksanut eikä ehtinyt. Valitsin lenkkipolun sijaan aamusin pitkät unet. Suusta meni alas kaikenlaista moskaa vaikka arkielämässä pyrin syömään terveelisesti. Kaikki meni kuitenkin uusiksi heti eilisestä alkaen ja jo nyt olo on taas paljon parempi. Liikuntaa raittiissa ulkoilmassa ja oma hyvä ruokavalio on yhtä kuin onnellisempi minä. Hymyilyttää ja jaksaa taas.<br />
<br />
Ja kyllä viime kuussakin yritettiin ainakin tehdä hommasta vähän terveellsiempää. Pizzakin leivottiin ruispohjaan ja täytettiin maa-artisokalla sekä katkaravuilla. Nam !</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAGO2c8auVp7N08a_a1HL6y3QIVFdrTUeuS0VnyTw-DGh_Lk3SrMYTrWe3scNfL81ROCONzoNNDR7gYMs7u6K85dX7aj2o59f7FeylgX-PikrLqXC8Lze3Av3eNQdFkj5XJKKi-74k8lo/s1600/DSCF6423.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAGO2c8auVp7N08a_a1HL6y3QIVFdrTUeuS0VnyTw-DGh_Lk3SrMYTrWe3scNfL81ROCONzoNNDR7gYMs7u6K85dX7aj2o59f7FeylgX-PikrLqXC8Lze3Av3eNQdFkj5XJKKi-74k8lo/s1600/DSCF6423.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVxnie9Tj4w75zqqZhmEEM9lfgMwsQRZ2S82RkHxmyUC4fbnfA8MrjtU7QMjjuRI7Rbr97g4-1-AzgtHvysQUqErKr10qBCt1tBF5vykwniG5VsvJQMPJJ5JTXMlGYEKORiyehjOxJL1k/s1600/DSCF6411.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVxnie9Tj4w75zqqZhmEEM9lfgMwsQRZ2S82RkHxmyUC4fbnfA8MrjtU7QMjjuRI7Rbr97g4-1-AzgtHvysQUqErKr10qBCt1tBF5vykwniG5VsvJQMPJJ5JTXMlGYEKORiyehjOxJL1k/s1600/DSCF6411.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKbBYY5_v3L1Aagc7h23JYb-E37Q5n32IDRw9yIJytcmteag2PTPeK6mLDI7QEdDHLHAS1-kmiiHX5ImfTaltn5JD1LRX9NUkruJexPuqYPODIjZRXvaf66-Tsowa_BKtk_hHGoQC1p0Y/s1600/DSCF6414.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKbBYY5_v3L1Aagc7h23JYb-E37Q5n32IDRw9yIJytcmteag2PTPeK6mLDI7QEdDHLHAS1-kmiiHX5ImfTaltn5JD1LRX9NUkruJexPuqYPODIjZRXvaf66-Tsowa_BKtk_hHGoQC1p0Y/s1600/DSCF6414.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhueCpXCAw_v16QBowo6SijWLJbsO_8uPBhUOBkeWGl_Yju10MqSznF8eRA4vImlaUabXitNQEbQ97pavK0ZI_oRv97spqv8oALv37dwE6TK9OkOfRLGL4UxPF-3ejIMJNKqhHxGGAESkM/s1600/DSCF6417.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhueCpXCAw_v16QBowo6SijWLJbsO_8uPBhUOBkeWGl_Yju10MqSznF8eRA4vImlaUabXitNQEbQ97pavK0ZI_oRv97spqv8oALv37dwE6TK9OkOfRLGL4UxPF-3ejIMJNKqhHxGGAESkM/s1600/DSCF6417.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc2esMVVKEMiafywtNlIMte9AspGgQd-P3g5sSgPyrgd44n1LUH-zwKT3DQDIlT4RLIzyfOVC6Gadj_CrX66j9uhu0RSkZKTzTRAE8ZfkuQw8YRouYQMDLlTpD3jhouPv12E5bpIpjgkg/s1600/DSCF6420.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc2esMVVKEMiafywtNlIMte9AspGgQd-P3g5sSgPyrgd44n1LUH-zwKT3DQDIlT4RLIzyfOVC6Gadj_CrX66j9uhu0RSkZKTzTRAE8ZfkuQw8YRouYQMDLlTpD3jhouPv12E5bpIpjgkg/s1600/DSCF6420.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ruispohja olikin hauska ja omaan makuun parempikin kui perus vehnä. Tosin hieman vehnäjauhoja tähänkin meni mutta pääasiassa ruista. Pohja syntyi ihan mututunmalla, jauhoa sen verran mitä neste veti. Pohja onnistui hyvin mutta kyselisinkin nyt teiltä vinkkausta hyvästä ruispizzapohjasta. On liian jännittäävä tehdä pizzaa tällaisella apua mitä tästä nyt tulee meiningillä. Enkä tietenkään mihinkään laittanut ylsö noita aineksien mittasuhteita. Eikä pizza saa epäonnistua. Ei missään nimessä ! Kontulan pienessä keittiössä ei kovin usein nimittäin pizzaa tehdä ja jos tehdään sen toivoisi olevan todella hyvää.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Linkatkaa siis kommenttiboxiin niitä hyviä ohjeitanne :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Milmahttp://www.blogger.com/profile/00527320418063356173noreply@blogger.com4